Это предварительный просмотр рецепта "Мясо «Зюдорф»".

Рецепт Мясо «Зюдорф»
by Anita

Мясо «Зюдорф»

Блюдо приготовлено из говяжьего фарша, обжаренного с луком и томатами и консервированным зеленым горошком. Готовится быстро и получается аппетитно и сытно для ужина.

Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 1 голос
Подготовка: Корея Korean
Приготовление: Порций: 1 порция

Хорошо сочетается: паста, макароны, вермишель

Ингредиенты

  • Мясо фарш 200гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Томаты 120 гр
  • Консервированный зеленый горошек 70 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Инструкции

  1. Лук мелко нарезать и обжарить в разогретой сковороде.
  2. В лук положить говяжий фарш и некоторое время помешивать, сначала разбивая слепки-кучки из обжариваемого фарша, а потом помешивать, чтобы равномерно зарумянить фарш. Это будет продолжаться минут 10.
  3. Помидоры залить кипятком и подержать в кипятке минуты 3. Снять кожицу с томатов, натереть на терке и выложить в почти готовый фарш. Потушить помидоры с фаршем до тех пор, пока не выкипит вся жидкость от помидоров.
  4. Затем в фарш выложить зеленый горошек, посолить, поперчить и протушить еще 3 минуты.
  5. На тарелку выложить отваренную пасту, сверху в центре сделать горку из фарша с луком и горошком.