Это предварительный просмотр рецепта "Тыквенно- клюквенные маффины".

Рецепт Тыквенно- клюквенные маффины
by Е.н.а.

Тыквенно- клюквенные маффины

Т.к. этот рецепт скорее всего можно отнести к кексам, то их лучше всего выпекать в специальных формочках для кекса. Но я не ищу лёгких путей и пекла в форме для пирога.
P.S. Пеките в формах для кекса!!)

Рейтинг: 5/5
Avg. 5/5 1 голос
Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление: Порций: 8

Хорошо сочетается: клюквенный морс

Ингредиенты

  • Тыква - (пюре)- 1 ст.
  • Клюква- 1 ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Сахар.- 1 ст.
  • Молоко- 0, 5 ст.
  • Орехи (Любые)- 0, 5 ст. /Я использовала фундук, но думаю грецкий орех с клюквой будет вкуснее и лучше сочетаться/
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 50- 80 мл.
  • Мюсли - 1 ст.
  • Яйцо - 2 шт.

Инструкции

  1. Взять две миски.
  2. В одной смешать муку, мюсли и разрыхлитель для теста.Перемешать.
  3. В другую насыпать сахар, добавить масло, яйца (предварительно взбитые) . Хорошо перемешать.
  4. Соединить смесь с мучной массой.
  5. Перемешать.
  6. Добавить натёртую на мелкой тёрке тыкву, клюкву,орехи и перемешать.
  7. Смазать форму сливочным маслом (либо положить бумагу на дно) и выпекать в формочках при т. 180- 200 гр. минут 30. (Желательно в предварительно разогретой духовке)