Распечатать
E-mail
 Выдавила из пакета, подправила ножичком |
 Это на одну порцию, если будет больше, то увеличится и время приготовления |
 |
 Красные волосы из тонких полосок красного болгарского перца |
| prev | 1 of 4 | next |  Add a photo | |
Забавное оформление тыквенной каши к Хеллоуину. А гарнир прост и непритязателен.
Ингредиенты
- Рис 70 гр
- Вода к рису 350 мл (1,5 стакана)
- Репчатый лук 50 гр
- Тыква тертая 100 гр
- Соль, перец по-вкусу
- Соевый соус 0,5 стол ложки
- Масло растительное для жарки 2 стол ложки
Инструкции
- Рис промыть, посолить и , залив водой, поставить вариться. В другой сковородке поджарить на растительном масле нарезанный лук и тертую на терке тыкву. Лук и тыквочку посолить и жарить, помешивая, до подрумянивания. Затем луковую массу выложить к рису, добавить соевый соус, размешать и уменьшить огонь до минимума, все теперь будет тушиться до готовности под крышкой. Надо проследить, чтобы не подгорело, т к масса густая. Если вы будете видеть, что ближе ко дну каша уплотняется, надо хорошо перемешать и когда воды уже почти не останется, вода уже частично испарится и частично уйдет в рисинки, тогда отключить огонь и оставить кашу томиться в собственном тепле. После отключения огня каша постоит еще минут 15, за это время рис еще доготовится и каша загустеет.
