Это предварительный просмотр рецепта "Рыба с оливками".

Рецепт Рыба с оливками
by Е.н.а.

Рыба с оливками

Для тех, кто любит рыбу)

Рейтинг: 5/5
Avg. 5/5 2 голоса
Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление: Порций: 6 тарелок

Ингредиенты

  • 500 гр. хека
  • 5-8 картофелин
  • 1 маленькая банка оливок с лимоном
  • 5-6 свежих шампиньонов
  • 1 маленькая головка репчатого лука или половина большой
  • 150 гр. сливок
  • специи
  • соль
  • зелень
  • сухари панировочные

Инструкции

  1. Нарезать картофель кольцами, посолить, добавить специй для картофеля и жарить на среднем огне при закрытой крышке.
  2. Нарезать лук полукольцами, нарезать шампиньоны и жарить на другой сковороде минут 10.
  3. На дно жаропрочной формы выложить- 1 слой -подготовленного картофеля, 2 слой- лук с грибами, 3 слой- нарезанную порционными кусками рыбу, добавить оливки и залить всё сливками.
  4. Посыпать зеленью.
  5. Поставить в духовку минут на 40 при 180 С (лучше разогретую заранее)
  6. За минут 5 до приготовления вынуть и посыпать панировочными сухарями.