Main dish

File Gumbo / Chez Helene The late Chef Austin Leslie left a brilliant legacy of Creole dishes and he helped form my approach to the cuisine of NOLA. I follow no other…	Amos Miller февр. 2016 Профессионал	2 голоса 1 комментарий 7873 визита
Chinese Green Tea and Lemon Chicken I created a recipe using loose Chinese Green Tea and lemon as the primary flavor builder for grilled chicken…	Smokinhotchef июля 2012 Продвинутый	1 голос 1 отзыв 2 комментария 4068 визитов
Grub Rubbed and Smoked Corned Beef Brisket This recipe turned out fabulous even though I used a corned beef brisket instead of the traditional brisket. I…	Smokinhotchef июля 2012 Продвинутый	2 голоса 1 отзыв 1 комментарий 13808 визитов
Southern Low Country Braised Pig's Feet This recipe sings low country with high notes. A very significant part of African American heritage and…	Smokinhotchef июля 2012 Продвинутый	1 голос 1 комментарий 27990 визитов
Giggling Gourment's Slurpn'ly Good BBQ Sauce Here's my version of a BBQ sauce for the summer season! It has a nice mild sweetness/smoked flavor to it when…	Giggling Gourmet марта 2012 Продвинутый	3 голоса 1 отзыв 2 комментария 5462 визита