Создатель: Amos Miller

 

Обсуждение Creole Cooking

Тема От Сообщения Последнее сообщение
Opening the Wonderful Door to the Creole Kitchen of New Orleans Amos Miller Amos Miller 1 reply
1 участник
16 февраля 2011, 23:53
GROUP GOALS - PLEASE READ Amos Miller Amos Miller 2 replies
2 участника
12 февраля 2011, 03:45

Рецепты группы Creole Cooking (5 из 41) Показать все

Big Mama's Creole Meatballs in Red Gravy

Big Mama's Creole Meatballs in Red Gravy

Ida Claire, you still amaze us....Every time I come across a recipe from our beloved Aunt Ida, I know it is a…

Drick Perry
февр. 2012
Продвинутый
2 голоса
763 визита
Creole Salad Dressing

Creole Salad Dressing

Good with Mesclun mix or Romaine.

myra byanka
мая 2013
Профессионал
1 голос
3747 визитов
Creole Flank Steak

Creole Flank Steak

If you have a flank, skirt or pepper steak to prepare, give this Creole recipe a turn for large flavor on a pretty small budget. You can feed 4…

Amos Miller
февр. 2012
Профессионал
2 голоса
6607 визитов
Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

This recipe uses clarified butter to emulsify the sauce. To keep this sauce from breaking, keep it warm, but not hot. Equipment: wire whisk

myra byanka
дек. 2012
Профессионал
1 голос
2929 визитов
Creole Comeback Sauce

Creole Comeback Sauce

Use this on sandwiches, with fish or shellfish, in potato and pasta salads, i.e., anywhere you would use a spicy mustard/mayonnaise.

myra byanka
авг. 2012
Профессионал
1 голос
3509 визитов