Италия Италия

Рецепты, оцененные пользователем CHEFabio Ometo

Risottino con gamberi e fiori di zucca mantecato al mascarpone

Risottino con gamberi e fiori di zucca mantecato al mascarpone

E' un piatto innovativo, utilizzando per la mantecatura il mascarpone che sposa bene con tutti gli altri…

марта 2011
Профессионал
3 голоса
3552 визита
Cassata Cassata Caprese Destrutturata

Cassata Cassata Caprese Destrutturata

E' una mia creazione, sostituendo con il bisquit della Torta Caprese, il pan di spagna usato comunemente per la…

марта 2011
Профессионал
3 голоса
6848 визитов
Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana

марта 2011
Профессионал
3 голоса
4252 визита
Pennette with Butternut Squash Purée and Sorrento Walnuts

Pennette with Butternut Squash Purée and Sorrento Walnuts

This easy and delicious recipe by Neapolitan chef Inghemarck Guida highlights the unique taste of Sorrento…

февр. 2011
Продвинутый
7 голосов
3852 визита
El Diablo

El Diablo

orange parfait with hot chocolate sauce homage to my great friend pastry chef Victor Palladino

апр. 2010
Профессионал
5 голосов
3044 визита