Рецепт Borscht, Russian Tea Room Recipe - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 10	beef 124.92g	tomatoes sauce 24.5g	cabbage 8.4g	celery 6.74g	onions 7.76g	sugar 0.42g	pepper 0.0g	salt 0.0g	wine vinegar 1.0g	dill weed 0.13g	cream 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	23.33	0.32	0.11	0.05	0.09	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	23.9	239.0
Total Fat (g)	21.42	0.04	0.01	0.01	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	21.5	215.0
Carbohydrates (g)	0.0	1.32	0.49	0.2	0.73	0.42	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	3.16	31.6
Ash (g)	1.14	0.49	0.05	0.05	0.03	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	1.76	17.6
Calories (kcal)	292.31	5.88	2.1	1.079	3.105	1.625	н/д	н/д	0.19	0.057	н/д	306.345	3063.45
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.06	0.01	0.01	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	1.5
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.57	0.14	0.04	0.15	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.9	9.0
Fructose (g)	н/д	0.41	0.12	0.03	0.1	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.66	6.6
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	77.47	22.32	7.74	6.43	6.92	0.0	н/д	н/д	0.94	0.11	н/д	121.95	1219.5
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	1.04	0.27	0.12	0.33	0.42	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	2.18	21.8
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	0.04	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.4
Dietary Fiber (g)	0.0	0.4	0.2	0.1	0.1	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.8	8.0
Calcium (mg)	8.744	3.185	3.36	2.697	1.785	0.004	н/д	н/д	0.06	0.274	н/д	20.109	201.09
Iron (mg)	2.39	0.25	0.04	0.01	0.02	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	2.72	27.2
Magnesium (mg)	23.735	3.92	1.008	0.742	0.776	0.0	н/д	н/д	0.04	0.072	н/д	30.293	302.93
Phosphorus (mg)	221.106	6.37	2.184	1.618	2.251	0.0	н/д	н/д	0.08	0.087	н/д	233.696	2336.96
Potassium (mg)	382.251	81.095	14.28	17.529	11.333	0.008	н/д	н/д	0.39	0.971	н/д	507.857	5078.57
Sodium (mg)	72.453	128.38	1.512	5.393	0.311	0.0	н/д	н/д	0.08	0.08	н/д	208.209	2082.09
Zinc (mg)	4.68	0.05	0.02	0.01	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	4.77	47.7
Copper (mg)	0.087	0.029	0.002	0.003	0.003	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.125	1.25
Manganese (mg)	0.012	0.027	0.013	0.007	0.01	0.0	н/д	н/д	0.001	0.002	н/д	0.072	0.72
Selenium (mcg)	17.5	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	17.6	176.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	106.085	8.232	30.27	0.155	0.0	н/д	н/д	0.0	10.155	н/д	154.897	1548.97
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	5.39	0.42	1.483	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.508	н/д	7.801	78.01
Beta Carotene (mcg)	0.0	63.455	3.528	18.203	0.078	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	85.263	852.63
Vitamin E (mg)	н/д	0.35	0.01	0.02	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.38	3.8
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	3424.855	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3424.855	34248.55
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	5.635	2.52	19.079	0.311	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	27.545	275.45
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.02	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.2
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	1.7	3.1	0.2	0.6	0.0	н/д	н/д	0.0	0.1	н/д	5.7	57.0
Thiamin (mg)	0.125	0.005	0.005	0.001	0.004	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.14	1.4
Riboflavin (mg)	0.2	0.017	0.003	0.004	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.227	2.27
Niacin (mg)	4.035	0.24	0.019	0.022	0.009	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	4.327	43.27
Pantothenic acid (mg)	0.4	0.076	0.018	0.017	0.009	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.52	5.2
Vitamin B-6 (mg)	0.487	0.025	0.01	0.005	0.009	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.536	5.36
Folate (mcg)	7.495	2.695	3.612	2.427	1.475	0.0	н/д	н/д	н/д	0.197	н/д	17.901	179.01
Vitamin B-12 (mcg)	3.69	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	3.69	36.9
Choline (mg)	97.4	2.4	0.9	0.4	0.5	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	101.6	1016.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.262	0.002	0.001	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.267	2.67
Threonine (g)	1.024	0.01	0.003	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.04	10.4
Isoleucine (g)	1.049	0.007	0.003	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.062	10.62
Leucine (g)	1.849	0.01	0.003	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.867	18.67
Lysine (g)	1.949	0.01	0.003	0.002	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.967	19.67
Methionine (g)	0.6	0.002	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.604	6.04
Cystine (g)	0.262	0.002	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.266	2.66
Phenylalanine (g)	0.912	0.025	0.003	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.943	9.43
Tyrosine (g)	0.787	0.005	0.002	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.795	7.95
Valine (g)	1.137	0.007	0.003	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.151	11.51
Arginine (g)	1.474	0.007	0.007	0.001	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.497	14.97
Histidine (g)	0.799	0.005	0.002	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.808	8.08
Alanine (g)	1.412	0.01	0.003	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.428	14.28
Aspartic acid (g)	2.136	0.049	0.01	0.008	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	2.211	22.11
Glutamic acid (g)	3.51	0.159	0.024	0.006	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	3.72	37.2
Glycine (g)	1.274	0.007	0.003	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.288	12.88
Proline (g)	1.037	0.005	0.004	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.048	10.48
Serine (g)	0.899	0.01	0.004	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.917	9.17
Cholesterol (mg)	82.446	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	82.446	824.46
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	8.632	0.007	0.003	0.003	0.003	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	8.648	86.48
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.924	0.405	1.164	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.493	24.93
Monounsaturated Fat (g)	9.269	0.007	0.002	0.002	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	9.282	92.82
Polyunsaturated (g)	0.787	0.017	0.002	0.005	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.813	8.13