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Add a photoCerte volte, la sera, rientro tardi e non ho voglia di mettermi a "spignattare" sui fornelli, così preparo qualcosa di veloce veloce, un finger food!
Le zucchine sono una di quelle verdure che non possono mai mancare a casa mia!
Fatte ai ferri, in pentola o come sugo per la pasta, possono salvare la vita quando si è di corsa!
Fatte in questo modo, poi, ho scoperto che piacciono molto anche ai bambini!
Ингредиенты
- Zucchine
- Prosciutto cotto
- Formaggio fresco
Инструкции
- Posizionate una padella in ghisa (o una bistecchiera) sul fuoco, in modo che si scaldi.
- Nel frattempo, tagliate le zucchine per la loro lunghezza e lasciatele un pò spesse.
- Tirate fuori dal frigo il formaggio fresco (tipo philadelphia, ma va bene anche la ricotta, lo stracchino, la casatella...) in modo che si ammorbidisca un pò.
- Procedete con il grigliare le zucchine tagliate.
- Appena le zucchine si sono leggermente intiepidite, spalmate su esse il formaggio.
- Quindi adagiate sopra al formaggio mezza fettina di prosciutto ed arrotolate il tutto.
- Et voilà! Il gustoso piatto è pronto per essere servito e mangiato!
- Buon appetito!
