Рецепт Wikipedia defines Rumaki as “an hors d'oeuvre of mock-Polynesian origin” - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	chicken livers 28.35g	anise 0.26g	sugar 1.2g	kitchen bouquet 0.62g	salt 0.38g	bacon 56.7g	water chestnuts 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	4.8	0.05	0.0	0.01	0.0	6.58	н/д	11.43	91.44
Total Fat (g)	1.37	0.04	0.0	0.0	0.0	25.54	н/д	26.95	215.6
Carbohydrates (g)	0.0	0.13	1.18	0.02	0.0	0.37	н/д	1.7	13.6
Ash (g)	0.3	0.02	0.01	0.01	0.37	1.42	н/д	2.13	17.04
Calories (kcal)	32.886	0.885	4.56	0.099	0.0	259.68	н/д	298.11	2384.88
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	1.13	н/д	н/д	н/д	н/д	1.13	9.04
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.16
Fructose (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.08
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	21.68	0.03	0.02	0.59	0.0	22.79	н/д	45.1	360.8
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	1.16	н/д	0.0	0.0	н/д	1.16	9.28
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Calcium (mg)	2.268	1.696	0.996	0.025	0.09	3.402	н/д	8.476	67.808
Iron (mg)	2.55	0.1	0.01	0.0	0.0	0.27	н/д	2.93	23.44
Magnesium (mg)	5.387	0.446	0.108	0.012	0.004	6.804	н/д	12.761	102.088
Phosphorus (mg)	84.2	1.155	0.048	0.186	0.0	106.594	н/д	192.182	1537.456
Potassium (mg)	65.205	3.783	1.596	0.502	0.03	117.933	н/д	189.049	1512.392
Sodium (mg)	20.129	0.042	0.336	0.31	145.343	472.301	н/д	638.46	5107.68
Zinc (mg)	0.76	0.01	0.0	0.01	0.0	0.66	н/д	1.44	11.52
Copper (mg)	0.139	0.002	0.001	0.001	0.0	0.04	н/д	0.182	1.456
Manganese (mg)	0.074	0.006	0.001	0.001	0.0	0.011	н/д	0.093	0.744
Selenium (mcg)	15.5	0.0	0.0	0.0	0.0	11.5	н/д	27.0	216.0
Vitamin A, IU (IU)	3140.613	0.816	0.0	0.0	0.0	20.979	н/д	3162.408	25299.264
Retinol (mcg)	932.715	0.0	0.0	0.0	0.0	6.237	н/д	938.952	7511.616
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	934.416	0.042	0.0	0.0	0.0	6.237	н/д	940.695	7525.56
Beta Carotene (mcg)	15.876	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	15.876	127.008
Vitamin E (mg)	0.2	н/д	0.0	н/д	0.0	0.15	н/д	0.35	2.8
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	11.34	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	11.34	90.72
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.01	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	0.13	1.04
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	5.1	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	5.1	40.8
Thiamin (mg)	0.088	0.001	0.0	0.0	0.0	0.159	н/д	0.248	1.984
Riboflavin (mg)	0.505	0.001	0.0	0.0	0.0	0.062	н/д	0.568	4.544
Niacin (mg)	2.758	0.008	0.001	0.006	0.0	2.172	н/д	4.945	39.56
Pantothenic acid (mg)	1.766	0.002	0.002	0.0	0.0	0.295	н/д	2.065	16.52
Vitamin B-6 (mg)	0.241	0.002	0.0	0.0	0.0	0.119	н/д	0.362	2.896
Folate (mcg)	166.698	0.026	0.012	0.012	0.0	1.134	н/д	167.883	1343.064
Vitamin B-12 (mcg)	4.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.39	н/д	5.09	40.72
Choline (mg)	55.1	н/д	0.0	н/д	0.0	26.4	н/д	81.6	652.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.051	н/д	н/д	н/д	0.0	0.057	н/д	0.108	0.864
Threonine (g)	0.207	н/д	н/д	н/д	0.0	0.255	н/д	0.462	3.696
Isoleucine (g)	0.23	н/д	н/д	н/д	0.0	0.306	н/д	0.536	4.288
Leucine (g)	0.428	н/д	н/д	н/д	0.0	0.51	н/д	0.938	7.504
Lysine (g)	0.377	н/д	н/д	н/д	0.0	0.544	н/д	0.921	7.368
Methionine (g)	0.122	н/д	н/д	н/д	0.0	0.147	н/д	0.269	2.152
Cystine (g)	0.077	н/д	н/д	н/д	0.0	0.074	н/д	0.15	1.2
Phenylalanine (g)	0.232	н/д	н/д	н/д	0.0	0.261	н/д	0.493	3.944
Tyrosine (g)	0.184	н/д	н/д	н/д	0.0	0.204	н/д	0.388	3.104
Valine (g)	0.284	н/д	н/д	н/д	0.0	0.352	н/д	0.635	5.08
Arginine (g)	0.309	н/д	н/д	н/д	0.0	0.425	н/д	0.734	5.872
Histidine (g)	0.145	н/д	н/д	н/д	0.0	0.249	н/д	0.394	3.152
Alanine (g)	0.281	н/д	н/д	н/д	0.0	0.42	н/д	0.7	5.6
Aspartic acid (g)	0.451	н/д	н/д	н/д	0.0	0.618	н/д	1.069	8.552
Glutamic acid (g)	0.593	н/д	н/д	н/д	0.0	0.97	н/д	1.562	12.496
Glycine (g)	0.241	н/д	н/д	н/д	0.0	0.459	н/д	0.7	5.6
Proline (g)	0.207	н/д	н/д	н/д	0.0	0.363	н/д	0.57	4.56
Serine (g)	0.21	н/д	н/д	н/д	0.0	0.249	н/д	0.459	3.672
Cholesterol (mg)	97.808	0.0	0.0	0.0	0.0	38.555	н/д	136.363	1090.904
Trans Fat (g)	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.16
Saturated Fat (g)	0.442	0.002	0.0	0.001	0.0	8.499	н/д	8.944	71.552
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.354	0.026	0.0	0.0	0.0	11.368	н/д	11.749	93.992
Polyunsaturated (g)	0.371	0.008	0.0	0.0	0.0	2.852	н/д	3.232	25.856