Рецепт Whole Wheat Challah - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

2 egg yolks

Poppy seeds

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	flour 65.0g	flour 88.54g	eggs 24.64g	salt 2.25g	water 69.13g	honey 21.19g	oil 9.08g	yeast 7.09g	sugar 0.35g	egg yolks 0.0g	poppy 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	8.91	9.15	3.1	0.0	0.0	0.06	0.0	2.71	0.0	н/д	н/д	23.93	287.16
Total Fat (g)	1.22	0.87	2.45	0.0	0.0	0.0	9.08	0.33	0.0	н/д	н/д	13.94	167.28
Carbohydrates (g)	47.17	67.57	0.19	0.0	0.0	17.46	0.0	2.71	0.35	н/д	н/д	135.44	1625.28
Ash (g)	1.04	0.42	0.21	2.25	0.07	0.04	0.0	0.5	0.0	н/д	н/д	4.52	54.24
Calories (kcal)	220.35	322.292	35.235	0.0	0.0	64.41	80.297	20.908	1.355	н/д	н/д	744.846	8938.152
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.19	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.22	2.64
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	7.57	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.63	91.56
Fructose (g)	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	8.67	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.7	104.4
Lactose (g)	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.36
Maltose (g)	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.31	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.33	3.96
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	6.68	10.55	18.69	0.0	69.06	3.62	0.0	0.54	0.0	н/д	н/д	109.14	1309.68
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.27	0.24	0.19	0.0	0.0	17.4	0.0	0.0	0.35	н/д	н/д	18.44	221.28
Galactose (g)	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.66	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.68	8.16
Dietary Fiber (g)	7.9	2.4	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.5	0.0	н/д	н/д	11.9	142.8
Calcium (mg)	22.1	13.281	13.059	0.54	2.074	1.271	0.0	4.536	0.004	н/д	н/д	56.865	682.38
Iron (mg)	2.52	4.11	0.45	0.01	0.0	0.09	0.0	1.18	0.0	н/д	н/д	8.36	100.32
Magnesium (mg)	89.7	19.479	2.957	0.023	0.691	0.424	0.0	6.946	0.0	н/д	н/д	120.219	1442.628
Phosphorus (mg)	224.9	95.625	47.062	0.0	0.0	0.848	0.0	91.429	0.0	н/д	н/д	459.864	5518.368
Potassium (mg)	263.25	94.74	33.018	0.18	0.0	11.018	0.0	141.75	0.007	н/д	н/д	543.962	6527.544
Sodium (mg)	3.25	1.771	34.496	872.055	2.765	0.848	0.0	3.544	0.0	н/д	н/д	918.728	11024.736
Zinc (mg)	1.9	0.62	0.27	0.0	0.01	0.05	0.0	0.45	0.0	н/д	н/д	3.31	39.72
Copper (mg)	0.247	0.124	0.025	0.001	0.007	0.008	0.0	0.035	0.0	н/д	н/д	0.447	5.364
Manganese (mg)	2.47	0.602	0.01	0.002	0.0	0.017	н/д	0.039	0.0	н/д	н/д	3.14	37.68
Selenium (mcg)	46.0	30.0	7.8	0.0	0.0	0.2	0.0	1.7	0.0	н/д	н/д	85.7	1028.4
Vitamin A, IU (IU)	5.85	0.0	119.997	0.0	0.0	0.0	0.0	0.071	0.0	н/д	н/д	125.918	1511.016
Retinol (mcg)	0.0	0.0	34.25	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	34.25	411.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	34.496	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	34.496	413.952
Beta Carotene (mcg)	3.25	0.0	2.464	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	5.714	68.568
Vitamin E (mg)	0.53	0.05	0.24	0.0	0.0	0.0	0.84	0.0	0.0	н/д	н/д	1.66	19.92
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	8.624	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.624	103.488
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	143.0	15.938	81.558	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	240.496	2885.952
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.06	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.84
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.34	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.46	5.52
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.24
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.1	1.2
Thiamin (mg)	0.293	0.699	0.017	0.0	0.0	0.0	0.0	0.167	0.0	н/д	н/д	1.176	14.112
Riboflavin (mg)	0.143	0.434	0.118	0.0	0.0	0.008	0.0	0.388	0.0	н/д	н/д	1.091	13.092
Niacin (mg)	4.141	5.224	0.017	0.0	0.0	0.025	0.0	2.817	0.0	н/д	н/д	12.224	146.688
Pantothenic acid (mg)	0.657	0.39	0.355	0.0	0.0	0.015	0.0	0.801	0.0	н/д	н/д	2.217	26.604
Vitamin B-6 (mg)	0.221	0.035	0.034	0.0	0.0	0.004	0.0	0.11	0.0	н/д	н/д	0.405	4.86
Folate (mcg)	28.6	162.031	11.581	0.0	0.0	0.424	0.0	165.848	0.0	н/д	н/д	368.483	4421.796
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.32	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.32	3.84
Choline (mg)	20.3	9.2	61.9	0.0	0.0	0.5	н/д	2.3	0.0	н/д	н/д	94.1	1129.2
Folic acid (mcg)	0.0	136.354	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	136.354	1636.248
Tryptophan (g)	0.137	0.115	0.042	0.0	н/д	0.0	0.0	0.034	н/д	н/д	н/д	0.328	3.936
Threonine (g)	0.26	0.248	0.138	0.0	н/д	0.0	0.0	0.141	н/д	н/д	н/д	0.787	9.444
Isoleucine (g)	0.332	0.319	0.165	0.0	н/д	0.002	0.0	0.155	н/д	н/д	н/д	0.972	11.664
Leucine (g)	0.605	0.629	0.269	0.0	н/д	0.002	0.0	0.217	н/д	н/д	н/д	1.721	20.652
Lysine (g)	0.247	0.204	0.224	0.0	н/д	0.002	0.0	0.224	н/д	н/д	н/д	0.901	10.812
Methionine (g)	0.137	0.159	0.094	0.0	н/д	0.0	0.0	0.054	н/д	н/д	н/д	0.443	5.316
Cystine (g)	0.208	0.195	0.067	0.0	н/д	0.0	0.0	0.036	н/д	н/д	н/д	0.505	6.06
Phenylalanine (g)	0.423	0.46	0.168	0.0	н/д	0.002	0.0	0.132	н/д	н/д	н/д	1.184	14.208
Tyrosine (g)	0.26	0.274	0.123	0.0	н/д	0.002	0.0	0.112	н/д	н/д	н/д	0.772	9.264
Valine (g)	0.403	0.372	0.212	0.0	н/д	0.002	0.0	0.167	н/д	н/д	н/д	1.155	13.86
Arginine (g)	0.416	0.372	0.202	0.0	н/д	0.002	0.0	0.15	н/д	н/д	н/д	1.142	13.704
Histidine (g)	0.208	0.204	0.076	0.0	н/д	0.0	0.0	0.07	н/д	н/д	н/д	0.558	6.696
Alanine (g)	0.319	0.292	0.182	0.0	н/д	0.002	0.0	0.179	н/д	н/д	н/д	0.974	11.688
Aspartic acid (g)	0.455	0.39	0.328	0.0	н/д	0.006	0.0	0.276	н/д	н/д	н/д	1.455	17.46
Glutamic acid (g)	2.815	3.081	0.414	0.0	н/д	0.004	0.0	0.4	н/д	н/д	н/д	6.714	80.568
Glycine (g)	0.358	0.328	0.106	0.0	н/д	0.002	0.0	0.132	н/д	н/д	н/д	0.925	11.1
Proline (g)	0.923	1.063	0.126	0.0	н/д	0.019	0.0	0.116	н/д	н/д	н/д	2.246	26.952
Serine (g)	0.423	0.46	0.239	0.0	н/д	0.002	0.0	0.134	н/д	н/д	н/д	1.258	15.096
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	104.227	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	104.227	1250.724
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.234	н/д	н/д	н/д	н/д	0.234	2.808
Saturated Fat (g)	0.208	0.142	0.764	0.0	0.0	0.0	0.675	0.043	0.0	н/д	н/д	1.831	21.972
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	22.708	н/д	н/д	н/д	н/д	22.708	272.496
Monounsaturated Fat (g)	0.15	0.08	0.939	0.0	0.0	0.0	2.065	0.181	0.0	н/д	н/д	3.414	40.968
Polyunsaturated (g)	0.507	0.363	0.335	0.0	0.0	0.0	5.917	0.001	0.0	н/д	н/д	7.123	85.476