Рецепт Warm Chanterelle and Berry Salad with Cheddar and some Chow-dah - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	chanterelle 17.46g	olive oil 81.75g	onion 62.16g	pepper 0.0g	salt 0.0g	chanterelle 439.98g	wine vinegar 19.87g	mustard 5.0g	arugula 36.0g	blackberries 138.24g	raspberries 118.08g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.54	0.0	0.5	н/д	н/д	13.6	0.01	0.22	0.93	1.92	1.42	19.13	19.13
Total Fat (g)	0.06	81.75	0.05	н/д	н/д	1.5	0.0	0.2	0.24	0.68	0.77	85.24	85.24
Carbohydrates (g)	0.57	0.0	4.69	н/д	н/д	14.43	0.05	0.27	1.31	13.28	14.1	48.71	48.71
Ash (g)	0.15	0.0	0.21	н/д	н/д	3.74	0.03	0.18	0.5	0.51	0.54	5.87	5.87
Calories (kcal)	3.841	722.67	19.891	н/д	н/д	96.796	3.775	3.35	9.0	59.443	61.402	980.169	980.169
Starch (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	н/д	0.0	0.0	0.03	0.03
Sucrose (g)	0.0	н/д	0.45	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.1	0.24	0.79	0.79
Glucose (dextrose) (g)	0.26	н/д	1.4	н/д	н/д	6.51	н/д	0.02	н/д	3.19	2.2	13.59	13.59
Fructose (g)	0.03	н/д	1.26	н/д	н/д	0.75	н/д	0.01	н/д	3.32	2.77	8.13	8.13
Lactose (g)	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	0.01
Maltose (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.1	0.0	0.1	0.1
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	16.14	0.0	56.71	н/д	н/д	406.68	18.77	4.13	33.02	121.86	101.25	758.56	758.56
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.29	0.0	3.12	н/д	н/д	7.26	0.0	0.04	0.74	6.75	5.22	23.41	23.41
Galactose (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.04	0.0	0.04	0.04
Dietary Fiber (g)	0.2	0.0	0.6	н/д	н/д	4.4	0.0	0.2	0.6	7.3	7.7	20.9	20.9
Calcium (mg)	0.524	0.818	12.432	н/д	н/д	13.199	1.192	2.9	57.6	40.09	29.52	158.275	158.275
Iron (mg)	0.09	0.46	0.16	н/д	н/д	2.2	0.09	0.08	0.53	0.86	0.81	5.27	5.27
Magnesium (mg)	1.571	0.0	5.594	н/д	н/д	39.598	0.795	2.45	16.92	27.648	25.978	120.555	120.555
Phosphorus (mg)	15.016	0.0	16.783	н/д	н/д	378.385	1.59	5.3	18.72	30.413	34.243	500.449	500.449
Potassium (mg)	55.523	0.818	73.97	н/д	н/д	1399.144	7.749	6.9	132.84	223.949	178.301	2079.193	2079.193
Sodium (mg)	0.873	1.635	4.973	н/д	н/д	21.999	1.59	56.75	9.72	1.382	1.181	100.103	100.103
Zinc (mg)	0.09	0.0	0.08	н/д	н/д	2.29	0.01	0.03	0.17	0.73	0.5	3.9	3.9
Copper (mg)	0.056	0.0	0.037	н/д	н/д	1.408	0.002	0.005	0.029	0.235	0.106	1.878	1.878
Manganese (mg)	0.009	0.0	0.05	н/д	н/д	0.22	0.01	0.021	0.115	0.899	0.791	2.114	2.114
Selenium (mcg)	1.6	0.0	0.3	н/д	н/д	40.9	н/д	1.6	0.1	0.6	0.2	45.4	45.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.622	н/д	н/д	0.0	0.0	3.55	854.28	295.834	38.966	1193.252	1193.252
Retinol (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.2	42.84	15.206	2.362	60.608	60.608
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.622	н/д	н/д	0.0	н/д	1.45	512.64	176.947	14.17	705.828	705.828
Vitamin E (mg)	0.0	11.73	0.01	н/д	н/д	0.04	н/д	0.02	0.15	1.62	1.03	14.61	14.61
Vitamin D (IU)	3.143	н/д	н/д	н/д	н/д	79.197	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	82.34	82.34
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	3.73	н/д	н/д	0.0	н/д	0.9	1279.8	163.123	160.589	1608.142	1608.142
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.09	0.0	н/д	н/д	0.04	н/д	0.0	н/д	0.06	0.07	0.26	0.26
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.68	0.0	н/д	н/д	0.04	н/д	0.1	н/д	1.85	1.68	4.36	4.36
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.04	н/д	0.0	н/д	1.24	1.23	2.52	2.52
Vitamin C (mg)	0.4	0.0	3.0	н/д	н/д	9.2	0.1	0.1	5.4	29.0	30.9	78.1	78.1
Thiamin (mg)	0.014	0.0	0.025	н/д	н/д	0.352	н/д	0.017	0.014	0.028	0.035	0.485	0.485
Riboflavin (mg)	0.07	0.0	0.012	н/д	н/д	1.76	н/д	0.002	0.032	0.041	0.047	1.965	1.965
Niacin (mg)	0.63	0.0	0.081	н/д	н/д	15.883	н/д	0.026	0.112	0.899	0.708	18.339	18.339
Pantothenic acid (mg)	0.262	0.0	0.062	н/д	н/д	6.6	н/д	0.015	0.158	0.387	0.39	7.874	7.874
Vitamin B-6 (mg)	0.017	0.0	0.081	н/д	н/д	0.44	н/д	0.003	0.025	0.041	0.071	0.679	0.679
Folate (mcg)	2.794	0.0	14.297	н/д	н/д	70.397	н/д	0.35	34.92	34.56	24.797	182.114	182.114
Vitamin B-12 (mcg)	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.18	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.18	0.18
Choline (mg)	3.0	0.2	3.4	н/д	н/д	76.1	н/д	1.1	5.5	11.8	14.5	115.7	115.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.007	0.0	0.006	н/д	н/д	0.176	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.19	0.19
Threonine (g)	0.019	0.0	0.012	н/д	н/д	0.484	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.524	0.524
Isoleucine (g)	0.014	0.0	0.006	н/д	н/д	0.352	н/д	0.008	н/д	н/д	н/д	0.38	0.38
Leucine (g)	0.021	0.0	0.019	н/д	н/д	0.528	н/д	0.015	н/д	н/д	н/д	0.583	0.583
Lysine (g)	0.019	0.0	0.019	н/д	н/д	0.484	н/д	0.014	н/д	н/д	н/д	0.535	0.535
Methionine (g)	0.005	0.0	0.006	н/д	н/д	0.132	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.147	0.147
Cystine (g)	0.002	0.0	0.006	н/д	н/д	0.044	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.056	0.056
Phenylalanine (g)	0.016	0.0	0.012	н/д	н/д	0.396	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.433	0.433
Tyrosine (g)	0.007	0.0	0.006	н/д	н/д	0.176	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.196	0.196
Valine (g)	0.04	0.0	0.012	н/д	н/д	1.012	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	1.075	1.075
Arginine (g)	0.014	0.0	0.068	н/д	н/д	0.352	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.447	0.447
Histidine (g)	0.01	0.0	0.006	н/д	н/д	0.264	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.287	0.287
Alanine (g)	0.035	0.0	0.012	н/д	н/д	0.88	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.936	0.936
Aspartic acid (g)	0.035	0.0	0.044	н/д	н/д	0.88	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.978	0.978
Glutamic acid (g)	0.059	0.0	0.112	н/д	н/д	1.496	н/д	0.038	н/д	н/д	н/д	1.705	1.705
Glycine (g)	0.016	0.0	0.012	н/д	н/д	0.396	н/д	0.012	н/д	н/д	н/д	0.436	0.436
Proline (g)	0.014	0.0	0.012	н/д	н/д	0.352	н/д	0.019	н/д	н/д	н/д	0.397	0.397
Serine (g)	0.016	0.0	0.012	н/д	н/д	0.396	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.435	0.435
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001
Saturated Fat (g)	0.007	11.29	н/д	н/д	н/д	0.176	0.0	0.013	0.032	0.014	0.024	11.555	11.555
Phytosterols (mg)	н/д	180.668	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	180.668	180.668
Monounsaturated Fat (g)	0.0	59.645	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.132	0.018	0.069	0.071	59.934	59.934
Polyunsaturated (g)	0.024	8.6	н/д	н/д	н/д	0.616	н/д	0.048	0.115	0.387	0.449	10.239	10.239