Рецепт Vietnamese Inspired Beef Stir Fry - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Kosher salt and freshly ground black pepper
1 shallot, finely chopped
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		beef steak
453.59g 		soy sauce
32.0g 		lime juice
30.25g 		sugar
6.88g 		fish sauce
18.0g 		garlic
10.44g 		canola oil
14.0g 		pepper
0.0g 		kosher salt
0.0g 		shallot
0.0g 		scallions
28.8g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 74.84 2.01 0.13 0.01 0.91 0.66 0.0 н/д н/д н/д 0.53 79.09 79.09
Total Fat (g) 122.47 0.01 0.02 0.0 0.0 0.05 14.0 н/д н/д н/д 0.05 136.61 136.61
Carbohydrates (g) 0.0 2.44 2.55 6.75 0.66 3.45 0.0 н/д н/д н/д 2.11 17.95 17.95
Ash (g) 3.63 4.9 0.09 0.03 3.64 0.16 0.0 н/д н/д н/д 0.23 12.68 12.68
Calories (kcal) 1401.593 16.96 7.563 26.144 6.3 15.556 123.76 н/д н/д н/д 9.216 1607.091 1607.091
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.15 6.51 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 6.65 6.65
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.18 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.27 0.27
Fructose (g) н/д н/д 0.18 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.26 0.26
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 254.01 22.65 27.46 0.09 12.79 6.12 0.0 н/д н/д н/д 25.87 348.99 348.99
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.54 0.51 6.67 0.66 0.1 0.0 н/д н/д н/д 0.67 9.16 9.16
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.3 0.1 0.0 0.0 0.2 0.0 н/д н/д н/д 0.7 1.3 1.3
Calcium (mg) 54.431 6.08 4.235 5.71 7.74 18.896 0.0 н/д н/д н/д 20.736 117.829 117.829
Iron (mg) 8.44 0.62 0.03 0.05 0.14 0.18 0.0 н/д н/д н/д 0.43 9.87 9.87
Magnesium (mg) 72.574 13.76 2.42 0.619 31.5 2.61 0.0 н/д н/д н/д 5.76 129.244 129.244
Phosphorus (mg) 603.275 40.0 4.235 0.275 1.26 15.973 0.0 н/д н/д н/д 10.656 675.674 675.674
Potassium (mg) 1056.865 69.44 35.393 9.15 51.84 41.864 0.0 н/д н/д н/д 79.488 1344.04 1344.04
Sodium (mg) 308.441 1803.84 0.605 1.926 1389.6 1.775 0.0 н/д н/д н/д 4.608 3510.795 3510.795
Zinc (mg) 16.47 0.17 0.02 0.0 0.04 0.12 0.0 н/д н/д н/д 0.11 16.93 16.93
Copper (mg) 0.272 0.032 0.009 0.003 0.009 0.031 0.0 н/д н/д н/д 0.023 0.38 0.38
Manganese (mg) 0.091 0.134 0.006 0.004 0.041 0.174 0.0 н/д н/д н/д 0.046 0.497 0.497
Selenium (mcg) 59.0 0.2 0.0 0.1 1.6 1.5 0.0 н/д н/д н/д 0.2 62.5 62.5
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 15.125 0.0 2.16 0.94 0.0 н/д н/д н/д 287.136 305.361 305.361
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.72 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.72 0.72
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.605 0.0 0.72 0.0 0.0 н/д н/д н/д 14.4 15.725 15.725
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 9.075 0.0 0.0 0.522 0.0 н/д н/д н/д 172.224 181.821 181.821
Vitamin E (mg) 0.95 0.0 0.07 0.0 0.0 0.01 2.44 н/д н/д н/д 0.16 3.63 3.63
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.67 0.0 н/д н/д н/д 327.456 329.126 329.126
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 3.83 н/д н/д н/д н/д 3.83 3.83
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.14 н/д н/д н/д н/д 0.14 0.14
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 9.1 0.0 0.1 3.3 0.0 н/д н/д н/д 5.4 17.8 17.8
Thiamin (mg) 0.181 0.01 0.009 0.0 0.002 0.021 0.0 н/д н/д н/д 0.017 0.24 0.24
Riboflavin (mg) 0.68 0.054 0.006 0.0 0.011 0.011 0.0 н/д н/д н/д 0.023 0.786 0.786
Niacin (mg) 20.774 0.704 0.042 0.008 0.416 0.073 0.0 н/д н/д н/д 0.153 22.17 22.17
Pantothenic acid (mg) 1.588 0.096 0.036 0.009 0.022 0.063 0.0 н/д н/д н/д 0.023 1.836 1.836
Vitamin B-6 (mg) 1.134 0.048 0.012 0.003 0.072 0.129 0.0 н/д н/д н/д 0.017 1.416 1.416
Folate (mcg) 31.751 4.48 3.025 0.069 9.18 0.313 0.0 н/д н/д н/д 18.432 67.25 67.25
Vitamin B-12 (mcg) 12.29 0.0 0.0 0.0 0.09 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 12.38 12.38
Choline (mg) 312.5 5.9 1.5 0.2 2.4 2.4 0.0 н/д н/д н/д 1.6 326.5 326.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.953 0.029 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.006 0.994 0.994
Threonine (g) 3.175 0.08 0.0 н/д н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д 0.02 3.292 3.292
Isoleucine (g) 3.266 0.096 0.0 н/д н/д 0.023 н/д н/д н/д н/д 0.023 3.408 3.408
Leucine (g) 6.078 0.16 0.006 н/д н/д 0.032 н/д н/д н/д н/д 0.032 6.308 6.308
Lysine (g) 6.35 0.115 0.006 н/д н/д 0.028 н/д н/д н/д н/д 0.026 6.526 6.526
Methionine (g) 1.769 0.029 0.0 н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.006 1.812 1.812
Cystine (g) 0.726 0.035 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.768 0.768
Phenylalanine (g) 2.903 0.106 0.003 н/д н/д 0.019 н/д н/д н/д н/д 0.017 3.048 3.048
Tyrosine (g) 2.359 0.074 0.0 н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.014 2.455 2.455
Valine (g) 3.674 0.099 0.003 н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.023 3.83 3.83
Arginine (g) 5.126 0.138 0.006 н/д н/д 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.037 5.372 5.372
Histidine (g) 2.404 0.051 0.0 н/д н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.009 2.475 2.475
Alanine (g) 4.944 0.09 0.006 н/д н/д 0.014 н/д н/д н/д н/д 0.023 5.076 5.076
Aspartic acid (g) 6.94 0.214 0.033 н/д н/д 0.051 н/д н/д н/д н/д 0.049 7.288 7.288
Glutamic acid (g) 11.929 0.474 0.021 н/д н/д 0.085 н/д н/д н/д н/д 0.109 12.618 12.618
Glycine (g) 5.625 0.09 0.003 н/д н/д 0.021 н/д н/д н/д н/д 0.026 5.764 5.764
Proline (g) 3.856 0.147 0.009 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.035 4.057 4.057
Serine (g) 2.948 0.115 0.012 н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.023 3.119 3.119
Cholesterol (mg) 322.049 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 322.049 322.049
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.056 н/д н/д н/д н/д 0.056 0.056
Saturated Fat (g) 52.344 0.003 0.003 0.0 0.0 0.009 1.032 н/д н/д н/д 0.009 53.4 53.4
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 50.076 0.003 0.003 0.0 0.0 0.001 8.859 н/д н/д н/д 0.009 58.951 58.951
Polyunsaturated (g) 2.223 0.006 0.006 0.0 0.0 0.026 3.94 н/д н/д н/д 0.02 6.221 6.221