Рецепт Venison Stew With Potato Dumplings - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	shortening 12.81g	flour 7.81g	salt 2.25g	beef broth 81.38g	water 296.25g	lemon juice 7.63g	onion 24.75g	cloves 0.25g	bay leaf 1.0g	burgundy 29.5g	potatoes 170.1g	bread 0.0g	salt 1.5g	onion 2.25g	parsley 0.13g	eggs 24.64g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.81	0.0	2.63	0.0	0.03	0.27	0.01	0.08	0.02	3.44	н/д	0.0	0.02	0.03	3.1	10.44	41.76
Total Fat (g)	12.81	0.08	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.05	0.08	0.0	0.15	н/д	0.0	0.0	0.01	2.45	15.66	62.64
Carbohydrates (g)	0.0	5.96	0.0	0.66	0.0	0.66	2.31	0.15	0.75	1.09	29.72	н/д	0.0	0.21	0.06	0.19	41.76	167.04
Ash (g)	0.0	0.04	2.25	0.53	0.3	0.02	0.09	0.01	0.04	0.1	1.84	н/д	1.5	0.01	0.02	0.21	6.93	27.72
Calories (kcal)	113.263	28.438	0.0	13.02	0.0	1.906	9.9	0.808	3.13	25.37	130.974	н/д	0.0	0.9	0.345	35.235	363.288	1453.152
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	26.26	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	26.26	105.04
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.25	0.0	н/д	н/д	0.29	н/д	н/д	0.02	0.01	0.03	0.59	2.36
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.49	0.0	н/д	н/д	0.56	н/д	н/д	0.04	0.0	0.05	1.15	4.6
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.32	0.0	н/д	н/д	0.46	н/д	н/д	0.03	0.0	0.03	0.84	3.36
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.03	0.03	0.12
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.03	0.03	0.12
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	3.0	12.0
Water (g)	0.0	0.93	0.0	76.09	295.95	6.92	22.05	0.02	0.05	25.26	134.95	н/д	0.0	2.0	0.01	18.69	582.94	2331.76
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.02	0.0	0.66	0.0	0.18	1.05	0.01	н/д	н/д	1.33	н/д	0.0	0.1	0.01	0.19	3.54	14.16
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.03	0.03	0.12
Dietary Fiber (g)	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	0.1	0.3	н/д	3.7	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	4.8	19.2
Calcium (mg)	0.0	1.172	0.54	0.0	8.888	0.534	5.693	1.615	8.34	н/д	20.412	н/д	0.36	0.518	1.835	13.059	62.964	251.856
Iron (mg)	0.0	0.36	0.01	0.0	0.0	0.0	0.05	0.02	0.43	н/д	1.33	н/д	0.0	0.0	0.12	0.45	2.79	11.16
Magnesium (mg)	0.0	1.719	0.023	н/д	2.963	0.458	2.475	0.66	1.2	н/д	39.122	н/д	0.015	0.225	0.311	2.957	52.126	208.504
Phosphorus (mg)	0.0	8.438	0.0	н/д	0.0	0.458	7.178	0.263	1.13	н/д	96.955	н/д	0.0	0.653	0.439	47.062	162.574	650.296
Potassium (mg)	0.0	8.359	0.18	н/д	0.0	9.455	36.135	2.755	5.29	н/д	716.105	н/д	0.12	3.285	4.756	33.018	819.458	3277.832
Sodium (mg)	0.0	0.156	872.055	531.379	11.85	0.076	0.99	0.608	0.23	н/д	10.206	н/д	581.37	0.09	0.565	34.496	2044.071	8176.284
Zinc (mg)	0.0	0.05	0.0	н/д	0.03	0.0	0.04	0.0	0.04	н/д	0.49	н/д	0.0	0.0	0.01	0.27	0.95	3.8
Copper (mg)	0.0	0.011	0.001	н/д	0.03	0.002	0.01	0.001	0.004	н/д	0.187	н/д	0.0	0.001	0.001	0.025	0.272	1.088
Manganese (mg)	н/д	0.053	0.002	н/д	0.0	0.001	0.032	0.075	0.082	н/д	0.255	н/д	0.002	0.003	0.013	0.01	0.528	2.112
Selenium (mcg)	0.0	2.6	0.0	н/д	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	0.5	н/д	0.0	0.0	0.0	7.8	11.2	44.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.525	0.495	1.325	61.85	н/д	3.402	н/д	0.0	0.045	12.73	119.997	201.369	805.476
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	34.25	34.25	137.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.076	0.0	0.068	3.09	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.636	34.496	38.366	153.464
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.229	0.248	0.21	н/д	н/д	1.701	н/д	0.0	0.023	6.725	2.464	11.599	46.396
Vitamin E (mg)	0.1	0.0	0.0	н/д	0.0	0.01	0.0	0.02	н/д	н/д	0.02	н/д	0.0	0.0	0.01	0.24	0.41	1.64
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.624	8.624	34.496
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.496	0.0	0.496	1.984
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	1.406	0.0	н/д	0.0	0.686	0.99	0.0	н/д	н/д	13.608	н/д	0.0	0.09	6.913	81.558	105.251	421.004
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	3.77	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.12	3.93	15.72
Tocopherol, delta (mg)	2.14	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	2.14	8.56
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.5	1.8	0.2	0.5	н/д	33.5	н/д	0.0	0.2	0.2	0.0	39.8	159.2
Thiamin (mg)	0.0	0.062	0.0	н/д	0.0	0.002	0.012	0.0	0.0	н/д	0.136	н/д	0.0	0.001	0.0	0.017	0.231	0.924
Riboflavin (mg)	0.0	0.038	0.0	н/д	0.0	0.001	0.007	0.001	0.004	н/д	0.051	н/д	0.0	0.001	0.002	0.118	0.223	0.892
Niacin (mg)	0.0	0.461	0.0	н/д	0.0	0.008	0.03	0.004	0.02	н/д	1.786	н/д	0.0	0.003	0.01	0.017	2.338	9.352
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.034	0.0	н/д	0.0	0.008	0.03	н/д	н/д	н/д	0.51	н/д	0.0	0.003	н/д	0.355	0.94	3.76
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.003	0.0	н/д	0.0	0.004	0.03	0.001	0.017	н/д	0.51	н/д	0.0	0.003	0.001	0.034	0.604	2.416
Folate (mcg)	0.0	14.297	0.0	н/д	0.0	0.991	4.703	0.233	1.8	н/д	27.215	н/д	0.0	0.428	0.225	11.581	61.472	245.888
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.32	0.32	1.28
Choline (mg)	н/д	0.8	0.0	н/д	0.0	0.4	1.5	0.1	н/д	н/д	20.6	н/д	0.0	0.1	0.1	61.9	85.5	342.0
Folic acid (mcg)	0.0	12.031	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	12.031	48.124
Tryptophan (g)	0.0	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.051	н/д	0.0	0.0	н/д	0.042	0.106	0.424
Threonine (g)	0.0	0.022	0.0	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.136	н/д	0.0	0.0	н/д	0.138	0.301	1.204
Isoleucine (g)	0.0	0.028	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.136	н/д	0.0	0.0	н/д	0.165	0.332	1.328
Leucine (g)	0.0	0.055	0.0	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.204	н/д	0.0	0.001	н/д	0.269	0.536	2.144
Lysine (g)	0.0	0.018	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.221	н/д	0.0	0.001	н/д	0.224	0.474	1.896
Methionine (g)	0.0	0.014	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.051	н/д	0.0	0.0	н/д	0.094	0.159	0.636
Cystine (g)	0.0	0.017	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.051	н/д	0.0	0.0	н/д	0.067	0.135	0.54
Phenylalanine (g)	0.0	0.041	0.0	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.153	н/д	0.0	0.001	н/д	0.168	0.369	1.476
Tyrosine (g)	0.0	0.024	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.136	н/д	0.0	0.0	н/д	0.123	0.286	1.144
Valine (g)	0.0	0.033	0.0	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.204	н/д	0.0	0.0	н/д	0.212	0.454	1.816
Arginine (g)	0.0	0.033	0.0	н/д	н/д	н/д	0.025	н/д	н/д	н/д	0.17	н/д	0.0	0.002	н/д	0.202	0.432	1.728
Histidine (g)	0.0	0.018	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.085	н/д	0.0	0.0	н/д	0.076	0.182	0.728
Alanine (g)	0.0	0.026	0.0	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.102	н/д	0.0	0.0	н/д	0.182	0.316	1.264
Aspartic acid (g)	0.0	0.034	0.0	н/д	н/д	н/д	0.022	н/д	н/д	н/д	0.867	н/д	0.0	0.002	н/д	0.328	1.254	5.016
Glutamic acid (g)	0.0	0.272	0.0	н/д	н/д	н/д	0.064	н/д	н/д	н/д	0.595	н/д	0.0	0.006	н/д	0.414	1.351	5.404
Glycine (g)	0.0	0.029	0.0	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.102	н/д	0.0	0.001	н/д	0.106	0.245	0.98
Proline (g)	0.0	0.094	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.119	н/д	0.0	0.0	н/д	0.126	0.341	1.364
Serine (g)	0.0	0.041	0.0	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.153	н/д	0.0	0.0	н/д	0.239	0.438	1.752
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	104.227	104.227	416.908
Trans Fat (g)	4.282	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.282	17.128
Saturated Fat (g)	2.978	0.013	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.014	0.023	н/д	0.051	н/д	0.0	0.001	0.0	0.764	3.852	15.408
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	3.713	0.64	н/д	н/д	8.505	н/д	0.0	0.338	н/д	н/д	13.195	52.78
Monounsaturated Fat (g)	8.255	0.007	0.0	н/д	0.0	0.0	0.002	0.004	0.016	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.004	0.939	9.228	36.912
Polyunsaturated (g)	0.893	0.032	0.0	н/д	0.0	0.0	0.005	0.018	0.023	н/д	0.068	н/д	0.0	0.0	0.001	0.335	1.375	5.5