CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Vendakkai Sambar - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Toor Dal – 1/4 cup
Turmeric Powder – 1/2 tsp
Sambar Powder – 2 tsp
Tamarind Extract – 1/2 tsp, thick
Coriander Leaves – few, chopped
For Tempering:
Asafoetida Powder – 1/4 tsp
Dried Red Chilli – 1
Curry Leaves – 4
Fenugreek Seeds – 1/4 tsp
Urad Dal – 1 tsp
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		okra
172.0g 		turmeric
0.0g 		onions
48.0g 		tomatoes
40.95g 		tomatoes puree
125.0g 		salt
3.0g 		coriander
0.0g 		oil
40.8g 		chili
0.0g 		curry
0.0g 		fenugreek
0.0g 		mustard
5.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 3.44 н/д 0.53 0.36 2.06 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.22 6.61 6.61
Total Fat (g) 0.17 н/д 0.05 0.08 0.26 0.0 н/д 40.8 н/д н/д н/д 0.2 41.56 41.56
Carbohydrates (g) 12.09 н/д 4.48 1.61 11.23 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.27 29.67 29.67
Ash (g) 1.2 н/д 0.17 0.2 1.6 2.99 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.18 6.35 6.35
Calories (kcal) 53.32 н/д 19.199 7.371 47.5 0.0 н/д 360.672 н/д н/д н/д 3.35 491.412 491.412
Starch (g) 0.58 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.62 0.62
Sucrose (g) 0.69 н/д 0.48 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 1.17 1.17
Glucose (dextrose) (g) 0.22 н/д 0.95 0.51 3.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 4.77 4.77
Fructose (g) 0.36 н/д 0.62 0.56 2.98 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 4.53 4.53
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 155.09 н/д 42.77 38.7 109.85 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д 4.13 350.55 350.55
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 2.06 н/д 2.04 1.08 6.04 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 11.26 11.26
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 5.5 н/д 0.8 0.5 2.4 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.2 9.4 9.4
Calcium (mg) 139.32 н/д 11.039 4.095 22.5 0.72 н/д 0.0 н/д н/д н/д 2.9 180.574 180.574
Iron (mg) 1.38 н/д 0.1 0.11 2.23 0.01 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.08 3.91 3.91
Magnesium (mg) 98.04 н/д 4.8 4.505 28.75 0.03 н/д 0.0 н/д н/д н/д 2.45 138.574 138.574
Phosphorus (mg) 108.36 н/д 13.919 9.828 50.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 5.3 187.407 187.407
Potassium (mg) 521.16 н/д 70.076 97.052 548.75 0.24 н/д 0.0 н/д н/д н/д 6.9 1244.177 1244.177
Sodium (mg) 13.76 н/д 1.92 2.048 498.75 1162.74 н/д 0.0 н/д н/д н/д 56.75 1735.967 1735.967
Zinc (mg) 1.03 н/д 0.08 0.07 0.45 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.03 1.67 1.67
Copper (mg) 0.155 н/д 0.019 0.025 0.363 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.005 0.566 0.566
Manganese (mg) 1.703 н/д 0.062 0.045 0.213 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 2.047 2.047
Selenium (mcg) 1.2 н/д 0.2 0.0 0.9 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.6 4.0 4.0
Vitamin A, IU (IU) 645.0 н/д 0.96 341.114 637.5 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 3.55 1628.123 1628.123
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 32.68 н/д 0.0 17.199 32.5 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.2 82.579 82.579
Beta Carotene (mcg) 387.0 н/д 0.48 183.866 382.5 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.45 955.295 955.295
Vitamin E (mg) 0.62 н/д 0.01 0.22 2.46 0.0 н/д 3.76 н/д н/д н/д 0.02 7.09 7.09
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 1053.644 27192.5 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 28246.144 28246.144
Lutein + zeaxanthin (mcg) 887.52 н/д 1.92 50.369 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.9 940.708 940.708
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 0.05 0.3 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.45 0.45
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 36.3 н/д 3.6 5.2 13.3 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.1 58.4 58.4
Thiamin (mg) 0.344 н/д 0.024 0.016 0.038 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.017 0.439 0.439
Riboflavin (mg) 0.103 н/д 0.014 0.008 0.1 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.002 0.227 0.227
Niacin (mg) 1.72 н/д 0.058 0.242 1.838 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.026 3.883 3.883
Pantothenic acid (mg) 0.43 н/д 0.058 0.037 0.55 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.015 1.089 1.089
Vitamin B-6 (mg) 0.378 н/д 0.058 0.033 0.163 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.003 0.634 0.634
Folate (mcg) 151.36 н/д 9.119 6.143 13.75 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.35 180.722 180.722
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 21.2 н/д 2.9 2.7 22.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.1 49.9 49.9
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.034 н/д 0.005 0.004 0.013 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.056 0.056
Threonine (g) 0.12 н/д 0.01 0.012 0.05 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.009 0.201 0.201
Isoleucine (g) 0.12 н/д 0.005 0.008 0.038 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.008 0.178 0.178
Leucine (g) 0.189 н/д 0.014 0.012 0.063 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.015 0.293 0.293
Lysine (g) 0.138 н/д 0.019 0.012 0.063 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.014 0.245 0.245
Methionine (g) 0.034 н/д 0.0 0.004 0.013 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.004 0.055 0.055
Cystine (g) 0.034 н/д 0.0 0.004 0.013 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.004 0.055 0.055
Phenylalanine (g) 0.12 н/д 0.014 0.029 0.05 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.009 0.222 0.222
Tyrosine (g) 0.155 н/д 0.005 0.004 0.025 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.007 0.196 0.196
Valine (g) 0.155 н/д 0.01 0.008 0.038 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.22 0.22
Arginine (g) 0.138 н/д 0.048 0.008 0.038 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.013 0.244 0.244
Histidine (g) 0.052 н/д 0.005 0.004 0.038 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.006 0.104 0.104
Alanine (g) 0.12 н/д 0.01 0.012 0.063 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.009 0.213 0.213
Aspartic acid (g) 0.258 н/д 0.043 0.057 0.35 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.729 0.729
Glutamic acid (g) 0.464 н/д 0.125 0.176 1.013 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.038 1.815 1.815
Glycine (g) 0.069 н/д 0.014 0.008 0.038 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.141 0.141
Proline (g) 0.086 н/д 0.005 0.008 0.05 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.019 0.167 0.167
Serine (g) 0.069 н/д 0.01 0.012 0.05 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.011 0.151 0.151
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.053 н/д н/д н/д 0.001 1.053 1.053
Saturated Fat (g) 0.052 н/д 0.019 0.012 0.038 0.0 н/д 3.031 н/д н/д н/д 0.013 3.165 3.165
Phytosterols (mg) 41.28 н/д 7.2 2.867 н/д 0.0 н/д 102.0 н/д н/д н/д н/д 153.346 153.346
Monounsaturated Fat (g) 0.034 н/д 0.005 0.012 0.038 0.0 н/д 9.274 н/д н/д н/д 0.132 9.494 9.494
Polyunsaturated (g) 0.052 н/д 0.01 0.033 0.113 0.0 н/д 26.577 н/д н/д н/д 0.048 26.831 26.831