CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Kosher salt
Vegetable oil, for pan frying
1 bunch bunshimeji or similar mushrooms, roots trimmed
2 big handfuls mung bean sprouts
4 poached, soft boiled, or fried eggs
Plenty of cooked white Asian rice (like Kokuho rose or other similar short grained varieties), held hot
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 2
vinegar
7.5g
ginger
0.93g
kosher salt
0.0g
sugar
2.1g
pickling cucumber
32.5g
oil
0.0g
zucchini
93.1g
soy sauce
16.0g
sesame oil
6.8g
tofu
226.8g
scallions
48.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.02 н/д 0.0 0.11 н/д 1.13 1.0 0.0 15.65 0.88 18.78 37.56
Total Fat (g) 0.0 0.01 н/д 0.0 0.07 н/д 0.17 0.01 6.8 6.12 0.09 13.26 26.52
Carbohydrates (g) 0.07 0.17 н/д 2.1 0.73 н/д 3.12 1.22 0.0 5.44 3.52 16.37 32.74
Ash (g) н/д 0.01 н/д 0.0 1.02 н/д 0.58 2.45 0.0 1.36 0.39 5.8 11.6
Calories (kcal) 1.575 0.744 н/д 8.127 3.575 н/д 14.896 8.48 60.112 140.613 15.36 253.482 506.964
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.06
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.7 н/д н/д н/д н/д 0.7 1.4
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.88 н/д н/д н/д н/д 0.88 1.76
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 7.04 0.73 н/д 0.0 30.58 н/д 88.11 11.32 0.0 198.22 43.12 379.12 758.24
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.03 0.02 н/д 2.1 0.34 н/д 1.61 0.27 0.0 2.88 1.12 8.37 16.74
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.4 н/д 1.0 0.1 0.0 0.2 1.2 3.0 6.0
Calcium (mg) 0.525 0.149 н/д 0.021 0.0 н/д 13.965 3.04 0.0 72.574 34.56 124.834 249.668
Iron (mg) 0.02 0.01 н/д 0.0 0.13 н/д 0.33 0.31 0.0 2.34 0.71 3.83 7.66
Magnesium (mg) 0.375 0.4 н/д 0.0 1.3 н/д 15.827 6.88 0.0 61.235 9.6 95.617 191.234
Phosphorus (mg) 0.6 0.316 н/д 0.0 4.55 н/д 35.378 20.0 0.0 204.116 17.76 282.72 565.44
Potassium (mg) 5.475 3.86 н/д 0.042 7.475 н/д 243.922 34.72 0.0 439.982 132.48 867.956 1735.912
Sodium (mg) 0.375 0.121 н/д 0.0 392.6 н/д 9.31 901.92 0.0 81.646 7.68 1393.652 2787.304
Zinc (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 0.27 0.08 0.0 1.38 0.19 1.94 3.88
Copper (mg) 0.001 0.002 н/д 0.0 0.029 н/д 0.047 0.016 0.0 0.454 0.038 0.587 1.174
Manganese (mg) н/д 0.002 н/д 0.0 0.003 н/д 0.168 0.067 н/д н/д 0.077 0.317 0.634
Selenium (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.2 0.1 0.0 н/д 0.3 0.6 1.2
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 н/д 0.0 62.075 н/д 186.2 0.0 0.0 0.0 478.56 726.835 1453.67
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 н/д 0.0 3.25 н/д 9.31 0.0 0.0 0.0 24.0 36.56 73.12
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 26.325 н/д 111.72 0.0 0.0 н/д 287.04 425.085 850.17
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.03 н/д 0.11 0.0 0.1 н/д 0.26 0.5 1.0
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 13.975 н/д 1978.375 0.0 0.0 н/д 545.76 2538.11 5076.22
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.3 н/д 15.8 0.0 0.0 0.0 9.0 25.2 50.4
Thiamin (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.047 0.005 0.0 0.227 0.029 0.307 0.614
Riboflavin (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.003 н/д 0.13 0.027 0.0 0.091 0.038 0.291 0.582
Niacin (mg) 0.0 0.007 н/д 0.0 0.0 н/д 0.456 0.352 0.0 0.567 0.254 1.637 3.274
Pantothenic acid (mg) н/д 0.002 н/д 0.0 0.013 н/д 0.149 0.048 0.0 н/д 0.038 0.25 0.5
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.001 н/д 0.0 0.003 н/д 0.205 0.024 0.0 0.023 0.029 0.285 0.57
Folate (mcg) 0.0 0.102 н/д 0.0 0.325 н/д 26.999 2.24 0.0 н/д 30.72 60.386 120.772
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.0 0.3 н/д 0.0 1.2 н/д 8.8 2.9 0.0 н/д 2.7 16.0 32.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.009 0.014 0.0 0.204 0.01 0.238 0.476
Threonine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.028 0.04 0.0 0.658 0.034 0.763 1.526
Isoleucine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.037 0.048 0.0 0.794 0.038 0.921 1.842
Leucine (g) н/д 0.001 н/д н/д 0.003 н/д 0.065 0.08 0.0 1.338 0.053 1.54 3.08
Lysine (g) н/д 0.001 н/д н/д 0.003 н/д 0.065 0.058 0.0 1.043 0.043 1.213 2.426
Methionine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.019 0.014 0.0 0.249 0.01 0.292 0.584
Cystine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.009 0.018 0.0 0.227 н/д 0.254 0.508
Phenylalanine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.037 0.053 0.0 0.885 0.029 1.007 2.014
Tyrosine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.028 0.037 0.0 0.68 0.024 0.773 1.546
Valine (g) н/д 0.001 н/д н/д 0.003 н/д 0.047 0.05 0.0 0.885 0.038 1.023 2.046
Arginine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.007 н/д 0.047 0.069 0.0 1.179 0.062 1.364 2.728
Histidine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.028 0.026 0.0 0.386 0.014 0.457 0.914
Alanine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.056 0.045 0.0 0.612 0.038 0.755 1.51
Aspartic acid (g) н/д 0.002 н/д н/д 0.007 н/д 0.14 0.107 0.0 1.746 0.082 2.083 4.166
Glutamic acid (g) н/д 0.001 н/д н/д 0.033 н/д 0.121 0.237 0.0 2.676 0.182 3.25 6.5
Glycine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.047 0.045 0.0 0.612 0.043 0.751 1.502
Proline (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.037 0.074 0.0 0.794 0.058 0.966 1.932
Serine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.047 0.058 0.0 0.748 0.038 0.895 1.79
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.002 н/д 0.0 0.016 н/д 0.037 0.002 0.966 0.93 0.014 1.967 3.934
Phytosterols (mg) н/д 0.14 н/д н/д 4.55 н/д н/д н/д 58.82 н/д н/д 63.51 127.02
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.009 0.002 2.7 1.225 0.014 3.951 7.902
Polyunsaturated (g) 0.0 0.001 н/д 0.0 0.026 н/д 0.074 0.003 2.836 3.379 0.034 6.354 12.708