Рецепт Vegetable Pulao - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Cumin powder – 1/2 teaspoon
Pepper powder – 1/2 teaspoon
Turmeric powder – a pinch
Salt – to taste
Cumin seeds – 1/2 teaspoon
Our vegetable pulao with dahi vada, carrot and radish slices, and a tomato-green eggplant curry:
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		rice
185.0g 		water
474.0g 		cauliflower
97.5g 		potatoes
159.75g 		peas
27.55g 		carrots
54.29g 		onions
99.0g 		garam masala
0.9g 		cumin
0.0g 		pepper
0.0g 		turmeric
0.0g 		salt
0.0g 		cumin
0.0g 		oil
27.2g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 13.19 0.0 1.93 3.23 1.49 0.5 1.09 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 21.54 21.54
Total Fat (g) 1.22 0.0 0.1 0.14 0.11 0.13 0.1 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д 27.2 29.16 29.16
Carbohydrates (g) 147.91 0.0 5.17 27.91 3.98 5.2 9.25 0.51 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 199.92 199.92
Ash (g) 1.18 0.47 0.69 1.73 0.24 0.53 0.35 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 5.24 5.24
Calories (kcal) 675.25 0.0 24.375 123.008 22.316 22.259 39.6 2.862 н/д н/д н/д н/д н/д 240.448 1150.117 1150.117
Starch (g) н/д н/д н/д 24.67 н/д 0.78 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 25.44 25.44
Sucrose (g) 0.15 н/д н/д 0.27 1.37 1.95 0.98 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.72 4.72
Glucose (dextrose) (g) 0.04 н/д н/д 0.53 0.03 0.32 1.95 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.87 2.87
Fructose (g) 0.04 н/д н/д 0.43 0.11 0.3 1.28 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.15 2.15
Lactose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.05 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 21.5 473.53 89.61 126.75 21.73 47.93 88.22 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 869.33 869.33
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.22 0.0 2.34 1.25 1.56 2.57 4.2 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 12.23 12.23
Galactose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 2.4 0.0 2.4 3.5 1.4 1.5 1.7 0.2 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 13.2 13.2
Calcium (mg) 51.8 14.22 21.45 19.17 6.888 17.916 22.77 1.332 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 155.545 155.545
Iron (mg) 7.97 0.0 0.43 1.25 0.4 0.16 0.21 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 10.5 10.5
Magnesium (mg) 46.25 4.74 14.625 36.743 9.092 6.515 9.9 1.368 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 129.232 129.232
Phosphorus (mg) 212.75 0.0 42.9 91.058 29.754 19.002 28.71 2.637 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 426.81 426.81
Potassium (mg) 212.75 0.0 295.425 672.548 67.222 173.728 144.54 18.126 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1584.339 1584.339
Sodium (mg) 9.25 18.96 29.25 9.585 1.378 37.46 3.96 0.27 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 110.113 110.113
Zinc (mg) 2.02 0.05 0.27 0.46 0.34 0.13 0.17 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 3.46 3.46
Copper (mg) 0.407 0.047 0.039 0.176 0.05 0.027 0.04 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.789 0.789
Manganese (mg) 2.017 0.0 0.156 0.24 0.113 0.076 0.129 0.018 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.748 2.748
Selenium (mcg) 27.9 0.0 0.6 0.5 0.5 0.1 0.5 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 30.1 30.1
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 12.675 3.195 210.758 9069.687 1.98 374.49 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 9672.785 9672.785
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.975 0.0 10.469 453.322 0.0 18.729 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 483.495 483.495
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 7.8 1.598 123.7 4497.927 0.99 196.56 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 4828.574 4828.574
Vitamin E (mg) 0.2 0.0 0.08 0.02 0.04 0.36 0.02 0.27 н/д н/д н/д н/д н/д 2.51 3.48 3.48
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.543 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.543 0.543
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 32.175 12.78 682.414 138.982 3.96 118.413 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 988.724 988.724
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.2 0.0 0.26 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.46 0.46
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 45.2 31.5 11.0 3.2 7.3 0.7 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 98.9 98.9
Thiamin (mg) 1.073 0.0 0.059 0.128 0.074 0.038 0.05 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.424 1.424
Riboflavin (mg) 0.093 0.0 0.059 0.048 0.036 0.033 0.03 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.305 0.305
Niacin (mg) 7.752 0.0 0.517 1.677 0.576 0.532 0.119 0.078 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 11.251 11.251
Pantothenic acid (mg) 1.869 0.0 0.634 0.479 0.028 0.147 0.119 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 3.274 3.274
Vitamin B-6 (mg) 0.296 0.0 0.215 0.479 0.047 0.076 0.119 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.253 1.253
Folate (mcg) 427.35 0.0 55.575 25.56 17.908 10.315 18.81 0.954 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 556.472 556.472
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 10.7 0.0 44.1 19.3 7.8 4.8 6.0 0.5 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 93.2 93.2
Folic acid (mcg) 412.55 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 412.55 412.55
Tryptophan (g) 0.148 н/д 0.029 0.048 0.011 0.005 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.252 0.252
Threonine (g) 0.481 н/д 0.068 0.128 0.055 0.103 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.855 0.855
Isoleucine (g) 0.574 н/д 0.078 0.128 0.055 0.043 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.888 0.888
Leucine (g) 1.092 н/д 0.117 0.192 0.088 0.054 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.572 1.572
Lysine (g) 0.481 н/д 0.107 0.208 0.088 0.054 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.978 0.978
Methionine (g) 0.315 н/д 0.029 0.048 0.022 0.011 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.425 0.425
Cystine (g) 0.278 н/д 0.02 0.048 0.008 0.043 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.397 0.397
Phenylalanine (g) 0.703 н/д 0.068 0.144 0.055 0.033 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.032 1.032
Tyrosine (g) 0.444 н/д 0.039 0.128 0.03 0.022 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.673 0.673
Valine (g) 0.814 н/д 0.098 0.192 0.066 0.038 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.227 1.227
Arginine (g) 1.092 н/д 0.098 0.16 0.118 0.049 0.099 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.615 1.615
Histidine (g) 0.315 н/д 0.039 0.08 0.03 0.022 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.495 0.495
Alanine (g) 0.759 н/д 0.098 0.096 0.066 0.06 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.097 1.097
Aspartic acid (g) 1.24 н/д 0.224 0.815 0.138 0.103 0.089 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 2.608 2.608
Glutamic acid (g) 2.572 н/д 0.254 0.559 0.204 0.201 0.257 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 4.046 4.046
Glycine (g) 0.611 н/д 0.059 0.096 0.05 0.027 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.871 0.871
Proline (g) 0.629 н/д 0.088 0.112 0.047 0.027 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.912 0.912
Serine (g) 0.703 н/д 0.098 0.144 0.05 0.027 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.041 1.041
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.702 0.702 0.702
Saturated Fat (g) 0.333 0.0 0.02 0.048 0.019 0.022 0.04 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д 2.021 2.531 2.531
Phytosterols (mg) н/д н/д 17.55 7.988 н/д н/д 14.85 0.747 н/д н/д н/д н/д н/д 68.0 109.135 109.135
Monounsaturated Fat (g) 0.389 0.0 0.01 0.0 0.011 0.005 0.01 0.025 н/д н/д н/д н/д н/д 6.183 6.632 6.632
Polyunsaturated (g) 0.333 0.0 0.049 0.064 0.052 0.065 0.02 0.075 н/д н/д н/д н/д н/д 17.718 18.376 18.376