Рецепт Vegan Ratatouille - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	olive oil 27.0g	onion 99.0g	bell pepper 0.0g	summer squash 372.4g	mushrooms 135.8g	garlics 5.22g	thyme 1.0g	parsley 3.61g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	1.09	н/д	4.51	4.2	0.33	0.09	0.11	н/д	н/д	10.32	10.32
Total Fat (g)	27.0	0.1	н/д	0.67	0.46	0.03	0.07	0.03	н/д	н/д	28.36	28.36
Carbohydrates (g)	0.0	9.25	н/д	12.48	4.45	1.73	0.64	0.23	н/д	н/д	28.77	28.77
Ash (g)	0.0	0.35	н/д	2.31	1.15	0.08	0.12	0.08	н/д	н/д	4.08	4.08
Calories (kcal)	238.68	39.6	н/д	59.584	29.876	7.778	2.76	1.3	н/д	н/д	379.577	379.577
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.98	н/д	0.11	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.09	1.09
Glucose (dextrose) (g)	н/д	1.95	н/д	2.79	2.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.75	6.75
Fructose (g)	н/д	1.28	н/д	3.54	0.23	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.05	5.05
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	0.0	88.22	н/д	352.44	125.52	3.06	0.08	3.17	н/д	н/д	572.48	572.48
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	4.2	н/д	8.19	2.24	0.05	0.02	0.03	н/д	н/д	14.73	14.73
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	1.7	н/д	4.1	1.4	0.1	0.4	0.1	н/д	н/д	7.7	7.7
Calcium (mg)	0.27	22.77	н/д	55.86	4.074	9.448	18.9	4.982	н/д	н/д	116.304	116.304
Iron (mg)	0.15	0.21	н/д	1.3	0.68	0.09	1.24	0.22	н/д	н/д	3.89	3.89
Magnesium (mg)	0.0	9.9	н/д	63.308	12.222	1.305	2.2	1.805	н/д	н/д	90.74	90.74
Phosphorus (mg)	0.0	28.71	н/д	141.512	116.788	7.987	2.01	2.094	н/д	н/д	299.1	299.1
Potassium (mg)	0.27	144.54	н/д	975.688	431.844	20.932	8.14	19.999	н/д	н/д	1601.414	1601.414
Sodium (mg)	0.54	3.96	н/д	7.448	6.79	0.887	0.55	2.022	н/д	н/д	22.197	22.197
Zinc (mg)	0.0	0.17	н/д	1.08	0.71	0.06	0.06	0.04	н/д	н/д	2.12	2.12
Copper (mg)	0.0	0.04	н/д	0.186	0.435	0.016	0.009	0.005	н/д	н/д	0.69	0.69
Manganese (mg)	0.0	0.129	н/д	0.67	0.068	0.087	0.079	0.006	н/д	н/д	1.039	1.039
Selenium (mcg)	0.0	0.5	н/д	0.7	12.6	0.7	0.0	0.0	н/д	н/д	14.7	14.7
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.98	н/д	744.8	0.0	0.47	38.0	304.106	н/д	н/д	1089.356	1089.356
Retinol (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	н/д	37.24	0.0	0.0	1.9	15.198	н/д	н/д	54.338	54.338
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.99	н/д	446.88	0.0	0.261	22.64	182.449	н/д	н/д	653.22	653.22
Vitamin E (mg)	3.87	0.02	н/д	0.45	0.01	0.0	0.07	0.03	н/д	н/д	4.46	4.46
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	24.444	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	24.444	24.444
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	3.96	н/д	7913.5	0.0	0.835	8.62	200.752	н/д	н/д	8127.667	8127.667
Tocopherol, beta (mg)	0.03	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	0.22	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.26	0.26
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.01
Vitamin C (mg)	0.0	7.3	н/д	63.3	2.9	1.6	0.5	4.8	н/д	н/д	80.4	80.4
Thiamin (mg)	0.0	0.05	н/д	0.186	0.109	0.01	0.005	0.003	н/д	н/д	0.363	0.363
Riboflavin (mg)	0.0	0.03	н/д	0.521	0.543	0.006	0.004	0.004	н/д	н/д	1.108	1.108
Niacin (mg)	0.0	0.119	н/д	1.825	4.902	0.037	0.049	0.047	н/д	н/д	6.979	6.979
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.119	н/д	0.596	2.037	0.031	н/д	0.014	н/д	н/д	2.797	2.797
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.119	н/д	0.819	0.136	0.065	0.006	0.003	н/д	н/д	1.147	1.147
Folate (mcg)	0.0	18.81	н/д	107.996	21.728	0.157	2.74	5.487	н/д	н/д	156.918	156.918
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.05	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.05	0.05
Choline (mg)	0.1	6.0	н/д	25.0	23.5	1.2	0.4	0.5	н/д	н/д	56.7	56.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.01	н/д	0.037	0.054	0.004	0.002	0.002	н/д	н/д	0.109	0.109
Threonine (g)	0.0	0.02	н/д	0.112	0.149	0.008	0.003	0.004	н/д	н/д	0.296	0.296
Isoleucine (g)	0.0	0.01	н/д	0.149	0.109	0.011	0.005	0.004	н/д	н/д	0.288	0.288
Leucine (g)	0.0	0.03	н/д	0.261	0.163	0.016	0.004	0.007	н/д	н/д	0.481	0.481
Lysine (g)	0.0	0.04	н/д	0.261	0.149	0.014	0.002	0.006	н/д	н/д	0.472	0.472
Methionine (g)	0.0	0.0	н/д	0.074	0.041	0.004	н/д	0.001	н/д	н/д	0.121	0.121
Cystine (g)	0.0	0.0	н/д	0.037	0.014	0.004	н/д	0.0	н/д	н/д	0.055	0.055
Phenylalanine (g)	0.0	0.03	н/д	0.149	0.122	0.009	н/д	0.005	н/д	н/д	0.316	0.316
Tyrosine (g)	0.0	0.01	н/д	0.112	0.054	0.004	н/д	0.003	н/д	н/д	0.183	0.183
Valine (g)	0.0	0.02	н/д	0.186	0.312	0.015	0.005	0.006	н/д	н/д	0.545	0.545
Arginine (g)	0.0	0.099	н/д	0.186	0.109	0.033	н/д	0.004	н/д	н/д	0.431	0.431
Histidine (g)	0.0	0.01	н/д	0.112	0.081	0.006	н/д	0.002	н/д	н/д	0.211	0.211
Alanine (g)	0.0	0.02	н/д	0.223	0.272	0.007	н/д	0.007	н/д	н/д	0.529	0.529
Aspartic acid (g)	0.0	0.089	н/д	0.521	0.272	0.026	н/д	0.01	н/д	н/д	0.918	0.918
Glutamic acid (g)	0.0	0.257	н/д	0.484	0.462	0.042	н/д	0.009	н/д	н/д	1.255	1.255
Glycine (g)	0.0	0.03	н/д	0.149	0.122	0.01	н/д	0.005	н/д	н/д	0.317	0.317
Proline (g)	0.0	0.01	н/д	0.149	0.109	0.005	н/д	0.008	н/д	н/д	0.28	0.28
Serine (g)	0.0	0.02	н/д	0.186	0.122	0.01	н/д	0.005	н/д	н/д	0.343	0.343
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	3.729	0.04	н/д	0.149	0.054	0.005	0.027	0.005	н/д	н/д	4.008	4.008
Phytosterols (mg)	59.67	14.85	н/д	н/д	н/д	н/д	1.63	0.181	н/д	н/д	76.331	76.331
Monounsaturated Fat (g)	19.699	0.01	н/д	0.074	0.0	0.001	0.005	0.011	н/д	н/д	19.8	19.8
Polyunsaturated (g)	2.84	0.02	н/д	0.335	0.19	0.013	0.012	0.004	н/д	н/д	3.415	3.415