Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Hijiki/sweet seaweed: 1 tablespoon (water-softened)
Ground black pepper: a little
No need for salt as it is contained in the soy sauce.
You may add a little miso paste and p0nzu for further seasoning.
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		tofu
87.5g 		seaweed
0.0g 		burdock root
29.25g 		carrot
13.57g 		soy sauce
4.0g 		sugar
3.15g 		flour
1.95g 		sesame
3.4g 		leeks
0.66g 		pepper
0.0g 		ginger
0.51g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 6.04 н/д 0.45 0.13 0.25 0.0 0.2 0.0 0.01 н/д 0.01 7.08 28.32
Total Fat (g) 2.36 н/д 0.04 0.03 0.0 0.0 0.02 3.4 0.0 н/д 0.0 5.87 23.48
Carbohydrates (g) 2.1 н/д 5.07 1.3 0.3 3.15 1.49 0.0 0.09 н/д 0.09 13.6 54.4
Ash (g) 0.53 н/д 0.26 0.13 0.61 0.0 0.01 н/д 0.01 н/д 0.0 1.55 6.2
Calories (kcal) 54.25 н/д 21.06 5.565 2.12 12.191 7.107 30.056 0.403 н/д 0.409 133.16 532.64
Starch (g) н/д н/д н/д 0.19 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.19 0.76
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.49 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.49 1.96
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.32
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.28
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 76.48 н/д 23.43 11.98 2.83 0.0 0.23 0.0 0.55 н/д 0.4 115.9 463.6
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.11 н/д 0.85 0.64 0.07 3.15 0.01 0.0 0.03 н/д 0.01 5.86 23.44
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.1 н/д 1.0 0.4 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д 0.0 1.5 6.0
Calcium (mg) 28.0 н/д 11.993 4.479 0.76 0.032 0.293 0.0 0.389 н/д 0.082 46.027 184.108
Iron (mg) 0.9 н/д 0.23 0.04 0.08 0.0 0.09 0.0 0.01 н/д 0.0 1.36 5.44
Magnesium (mg) 23.625 н/д 11.115 1.629 1.72 0.0 0.43 0.0 0.185 н/д 0.22 38.923 155.692
Phosphorus (mg) 78.75 н/д 14.918 4.75 5.0 0.0 2.109 0.0 0.231 н/д 0.174 105.931 423.724
Potassium (mg) 169.75 н/д 90.09 43.432 8.68 0.063 2.089 0.0 1.188 н/д 2.123 317.415 1269.66
Sodium (mg) 31.5 н/д 1.463 9.365 225.48 0.0 0.039 0.0 0.132 н/д 0.066 268.045 1072.18
Zinc (mg) 0.53 н/д 0.1 0.03 0.02 0.0 0.01 0.0 0.0 н/д 0.0 0.7 2.8
Copper (mg) 0.175 н/д 0.023 0.007 0.004 0.0 0.003 0.0 0.001 н/д 0.001 0.214 0.856
Manganese (mg) н/д н/д 0.067 0.019 0.017 0.0 0.013 н/д 0.003 н/д 0.001 0.121 0.484
Selenium (mcg) н/д н/д 0.2 0.0 0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 н/д 0.0 0.9 3.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д 0.0 2267.422 0.0 0.0 0.0 н/д 11.002 н/д 0.0 2278.424 9113.696
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 0.0 113.33 0.0 0.0 0.0 0.0 0.548 н/д 0.0 113.878 455.512
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 0.0 1124.482 0.0 0.0 0.0 0.0 6.6 н/д 0.0 1131.082 4524.328
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.11 0.09 0.0 0.0 0.0 0.05 0.01 н/д 0.0 0.26 1.04
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.136 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.136 0.544
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 0.0 34.746 0.0 0.0 0.351 0.0 12.54 н/д 0.0 47.637 190.548
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 0.9 0.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д 0.0 1.8 7.2
Thiamin (mg) 0.088 н/д 0.003 0.01 0.001 0.0 0.015 0.0 0.0 н/д 0.0 0.117 0.468
Riboflavin (mg) 0.035 н/д 0.009 0.008 0.007 0.001 0.01 0.0 0.0 н/д 0.0 0.069 0.276
Niacin (mg) 0.219 н/д 0.088 0.133 0.088 0.0 0.115 0.0 0.003 н/д 0.004 0.649 2.596
Pantothenic acid (mg) н/д н/д 0.094 0.037 0.012 0.0 0.009 н/д 0.001 н/д 0.001 0.153 0.612
Vitamin B-6 (mg) 0.009 н/д 0.07 0.019 0.006 0.0 0.001 0.0 0.002 н/д 0.001 0.107 0.428
Folate (mcg) н/д н/д 6.728 2.579 0.56 0.0 3.573 0.0 0.422 н/д 0.056 13.918 55.672
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д н/д 3.4 1.2 0.7 0.0 0.2 0.0 0.1 н/д 0.1 5.8 23.2
Folic acid (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 3.007 0.0 0.0 н/д 0.0 3.007 12.028
Tryptophan (g) 0.079 н/д 0.003 0.001 0.004 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д 0.0 0.089 0.356
Threonine (g) 0.254 н/д 0.009 0.026 0.01 н/д 0.005 н/д 0.0 н/д 0.0 0.304 1.216
Isoleucine (g) 0.306 н/д 0.009 0.011 0.012 н/д 0.007 н/д 0.0 н/д 0.0 0.345 1.38
Leucine (g) 0.516 н/д 0.009 0.014 0.02 н/д 0.014 н/д 0.001 н/д 0.0 0.573 2.292
Lysine (g) 0.403 н/д 0.02 0.014 0.014 н/д 0.004 н/д 0.001 н/д 0.0 0.456 1.824
Methionine (g) 0.096 н/д 0.003 0.003 0.004 н/д 0.004 н/д 0.0 н/д 0.0 0.109 0.436
Cystine (g) 0.088 н/д 0.003 0.011 0.004 н/д 0.004 н/д 0.0 н/д 0.0 0.11 0.44
Phenylalanine (g) 0.341 н/д 0.009 0.008 0.013 н/д 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 0.382 1.528
Tyrosine (g) 0.263 н/д 0.006 0.005 0.009 н/д 0.006 н/д 0.0 н/д 0.0 0.289 1.156
Valine (g) 0.341 н/д 0.009 0.01 0.012 н/д 0.008 н/д 0.0 н/д 0.0 0.381 1.524
Arginine (g) 0.455 н/д 0.032 0.012 0.017 н/д 0.008 н/д 0.001 н/д 0.0 0.526 2.104
Histidine (g) 0.149 н/д 0.009 0.005 0.006 н/д 0.004 н/д 0.0 н/д 0.0 0.174 0.696
Alanine (g) 0.236 н/д 0.009 0.015 0.011 н/д 0.006 н/д 0.0 н/д 0.0 0.278 1.112
Aspartic acid (g) 0.674 н/д 0.053 0.026 0.027 н/д 0.009 н/д 0.001 н/д 0.001 0.79 3.16
Glutamic acid (g) 1.033 н/д 0.047 0.05 0.059 н/д 0.068 н/д 0.002 н/д 0.001 1.259 5.036
Glycine (g) 0.236 н/д 0.009 0.007 0.011 н/д 0.007 н/д 0.0 н/д 0.0 0.271 1.084
Proline (g) 0.306 н/д 0.015 0.007 0.018 н/д 0.023 н/д 0.0 н/д 0.0 0.37 1.48
Serine (g) 0.289 н/д 0.009 0.007 0.014 н/д 0.01 н/д 0.001 н/д 0.0 0.33 1.32
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.359 н/д 0.009 0.005 0.0 0.0 0.003 0.483 0.0 н/д 0.001 0.861 3.444
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.077 0.077 0.308
Monounsaturated Fat (g) 0.473 н/д 0.012 0.001 0.0 0.0 0.002 1.35 0.0 н/д 0.001 1.838 7.352
Polyunsaturated (g) 1.304 н/д 0.018 0.016 0.001 0.0 0.008 1.418 0.001 н/д 0.001 2.766 11.064