Рецепт Veal Scaloppini With Mushrooms - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	pepper 0.0g	salt 0.0g	paprika 0.0g	flour 0.0g	butter 42.6g	shallots 0.0g	mushrooms 110.0g	wine 78.67g	parsley 1.81g	tarragon 0.3g	butter 7.1g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.36	н/д	3.4	0.06	0.05	0.07	0.06	4.0	8.0
Total Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	34.55	н/д	0.37	0.0	0.01	0.02	5.76	40.72	81.44
Carbohydrates (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	3.61	2.14	0.11	0.15	0.0	6.04	12.08
Ash (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.9	н/д	0.93	0.19	0.04	0.04	0.15	2.25	4.5
Calories (kcal)	н/д	н/д	н/д	н/д	305.442	н/д	24.2	65.292	0.65	0.885	50.907	447.375	894.75
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.63	н/д	н/д	н/д	н/д	1.63	3.26
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.19	н/д	н/д	н/д	н/д	0.19	0.38
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	8.2	0.0	0.0	0.0	8.2	16.4
Water (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	6.76	н/д	101.67	68.11	1.58	0.02	1.13	179.27	358.54
Caffeine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	1.81	0.62	0.02	н/д	0.0	2.48	4.96
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.1	0.0	0.1	0.0	0.0	1.2	2.4
Calcium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	10.224	н/д	3.3	6.293	2.491	3.417	1.704	27.429	54.858
Iron (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.55	0.29	0.11	0.1	0.0	1.06	2.12
Magnesium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.852	н/д	9.9	8.653	0.903	1.041	0.142	21.49	42.98
Phosphorus (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	10.224	н/д	94.598	15.733	1.047	0.939	1.704	124.245	248.49
Potassium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	10.224	н/д	349.794	77.878	10.0	9.06	1.704	458.66	917.32
Sodium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	245.376	н/д	5.5	3.933	1.011	0.186	40.896	296.902	593.804
Zinc (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	0.57	0.1	0.02	0.01	0.01	0.75	1.5
Copper (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.352	0.008	0.003	0.002	0.0	0.365	0.73
Manganese (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.055	0.094	0.003	0.024	0.0	0.176	0.352
Selenium (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.4	н/д	10.2	0.2	0.0	0.0	0.1	10.9	21.8
Vitamin A, IU (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	1064.574	н/д	0.0	0.0	152.053	12.6	177.429	1406.656	2813.312
Retinol (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	285.846	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	47.641	333.487	666.974
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	н/д	н/д	н/д	291.384	н/д	0.0	0.0	7.599	0.63	48.564	348.177	696.354
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	67.308	н/д	0.0	0.0	91.225	н/д	11.218	169.751	339.502
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.99	н/д	0.01	0.0	0.01	н/д	0.16	1.18	2.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	23.856	н/д	19.8	н/д	н/д	н/д	3.976	47.632	95.264
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	100.376	н/д	0.0	100.376	200.752
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.02
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.01	н/д	0.0	0.02	0.04
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.02
Vitamin C (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	2.3	0.0	2.4	0.2	0.0	4.9	9.8
Thiamin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	0.088	0.008	0.002	0.001	0.001	0.103	0.206
Riboflavin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	0.44	0.016	0.002	0.004	0.002	0.476	0.952
Niacin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	3.971	0.134	0.024	0.027	0.003	4.175	8.35
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.047	н/д	1.65	0.031	0.007	н/д	0.008	1.743	3.486
Vitamin B-6 (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.11	0.039	0.002	0.007	0.0	0.158	0.316
Folate (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.278	н/д	17.6	0.787	2.744	0.822	0.213	23.443	46.886
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	н/д	0.04	0.0	0.0	0.0	0.01	0.13	0.26
Choline (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	8.0	н/д	19.0	3.9	0.2	н/д	1.3	32.5	65.0
Folic acid (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	0.044	н/д	0.001	н/д	0.001	0.05	0.1
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	0.121	н/д	0.002	н/д	0.003	0.143	0.286
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	0.088	н/д	0.002	н/д	0.004	0.115	0.23
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	н/д	0.132	н/д	0.004	н/д	0.006	0.175	0.35
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.121	н/д	0.003	н/д	0.005	0.159	0.318
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	0.033	н/д	0.001	н/д	0.001	0.044	0.088
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	0.011	н/д	0.0	н/д	0.001	0.016	0.032
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	0.099	н/д	0.003	н/д	0.003	0.122	0.244
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	0.044	н/д	0.001	н/д	0.003	0.065	0.13
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	0.253	н/д	0.003	н/д	0.004	0.286	0.572
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	0.088	н/д	0.002	н/д	0.002	0.105	0.21
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	0.066	н/д	0.001	н/д	0.001	0.077	0.154
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	0.22	н/д	0.004	н/д	0.002	0.239	0.478
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	0.22	н/д	0.005	н/д	0.004	0.255	0.51
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.077	н/д	0.374	н/д	0.005	н/д	0.013	0.468	0.936
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	0.099	н/д	0.003	н/д	0.001	0.112	0.224
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	н/д	0.088	н/д	0.004	н/д	0.006	0.132	0.264
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	0.099	н/д	0.003	н/д	0.004	0.126	0.252
Cholesterol (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	91.59	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	15.265	106.855	213.71
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	21.884	н/д	0.044	0.0	0.002	0.006	3.647	25.583	51.166
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.243	н/д	0.333	0.666
Monounsaturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	8.955	н/д	0.0	0.0	0.005	0.001	1.492	10.454	20.908
Polyunsaturated (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.295	н/д	0.154	0.0	0.002	0.011	0.216	1.678	3.356