Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
8 veal escalopes
8 slices prosciutto ham
Salt, pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		butter
28.4g 		garlic
2.61g 		rosemary
3.3g 		mozzarella cheese
56.0g 		sherry
44.25g 		beef stock
120.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.24 0.17 0.16 14.54 0.09 1.37 н/д н/д 16.56 16.56
Total Fat (g) 23.04 0.01 0.5 11.22 0.0 0.26 н/д н/д 35.03 35.03
Carbohydrates (g) 0.02 0.86 2.11 2.14 6.06 0.05 н/д н/д 11.24 11.24
Ash (g) 0.6 0.04 0.22 н/д н/д 1.26 н/д н/д 2.11 2.11
Calories (kcal) 203.628 3.889 10.923 169.12 70.8 8.4 н/д н/д 466.76 466.76
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 6.8 0.0 н/д н/д 6.8 6.8
Water (g) 4.51 1.53 0.31 26.02 31.2 117.06 н/д н/д 180.62 180.62
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.02 0.03 н/д 0.34 3.44 0.0 н/д н/д 3.82 3.82
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 1.4 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 1.5 1.5
Calcium (mg) 6.816 4.724 42.24 409.36 3.54 7.2 н/д н/д 473.88 473.88
Iron (mg) 0.01 0.04 0.97 0.14 0.11 0.2 н/д н/д 1.47 1.47
Magnesium (mg) 0.568 0.653 7.26 14.56 3.983 2.4 н/д н/д 29.423 29.423
Phosphorus (mg) 6.816 3.993 2.31 293.44 3.983 15.6 н/д н/д 326.142 326.142
Potassium (mg) 6.816 10.466 31.515 53.2 40.71 64.8 н/д н/д 207.507 207.507
Sodium (mg) 163.584 0.444 1.65 295.68 3.983 391.2 н/д н/д 856.54 856.54
Zinc (mg) 0.03 0.03 0.11 1.75 0.03 0.0 н/д н/д 1.95 1.95
Copper (mg) 0.0 0.008 0.018 0.017 0.022 0.0 н/д н/д 0.065 0.065
Manganese (mg) 0.0 0.044 0.062 н/д н/д 0.012 н/д н/д 0.117 0.117
Selenium (mcg) 0.3 0.4 0.2 9.1 0.2 0.8 н/д н/д 11.0 11.0
Vitamin A, IU (IU) 709.716 0.235 103.224 н/д н/д 0.0 н/д н/д 813.175 813.175
Retinol (mcg) 190.564 0.0 0.0 87.36 0.0 0.0 н/д н/д 277.924 277.924
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 194.256 0.0 5.148 89.6 0.0 0.0 н/д н/д 289.004 289.004
Beta Carotene (mcg) 44.872 0.131 н/д 28.56 0.0 0.0 н/д н/д 73.563 73.563
Vitamin E (mg) 0.66 0.0 н/д 0.21 0.0 0.0 н/д н/д 0.87 0.87
Vitamin D (IU) 15.904 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 15.904 15.904
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.418 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.418 0.418
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.8 2.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 2.8 2.8
Thiamin (mg) 0.003 0.005 0.017 0.056 0.009 0.0 н/д н/д 0.09 0.09
Riboflavin (mg) 0.009 0.003 0.014 0.185 0.009 0.024 н/д н/д 0.243 0.243
Niacin (mg) 0.011 0.018 0.033 0.067 0.093 0.936 н/д н/д 1.159 1.159
Pantothenic acid (mg) 0.031 0.016 н/д н/д н/д 0.024 н/д н/д 0.071 0.071
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.032 0.057 0.045 0.0 0.012 н/д н/д 0.147 0.147
Folate (mcg) 0.852 0.078 10.131 5.6 0.0 2.4 н/д н/д 19.061 19.061
Vitamin B-12 (mcg) 0.05 0.0 0.0 1.29 0.0 0.08 н/д н/д 1.43 1.43
Choline (mg) 5.3 0.6 н/д 8.0 2.2 3.5 н/д н/д 19.6 19.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.003 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.005
Threonine (g) 0.011 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.016 0.016
Isoleucine (g) 0.014 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02
Leucine (g) 0.023 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.031 0.031
Lysine (g) 0.02 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.027 0.027
Methionine (g) 0.006 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.008
Cystine (g) 0.003 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.005
Phenylalanine (g) 0.011 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.016 0.016
Tyrosine (g) 0.011 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.013 0.013
Valine (g) 0.017 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.025 0.025
Arginine (g) 0.009 0.016 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.025 0.025
Histidine (g) 0.006 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.009
Alanine (g) 0.009 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.012 0.012
Aspartic acid (g) 0.017 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03
Glutamic acid (g) 0.051 0.021 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.072 0.072
Glycine (g) 0.006 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 0.011
Proline (g) 0.023 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.025 0.025
Serine (g) 0.014 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.019
Cholesterol (mg) 61.06 0.0 0.0 30.24 0.0 0.0 н/д н/д 91.3 91.3
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 14.589 0.002 0.243 6.093 0.0 0.132 н/д н/д 21.059 21.059
Phytosterols (mg) н/д н/д 1.914 н/д н/д н/д н/д н/д 1.914 1.914
Monounsaturated Fat (g) 5.97 0.0 0.099 2.716 0.0 0.108 н/д н/д 8.893 8.893
Polyunsaturated (g) 0.863 0.007 0.077 0.286 0.0 0.012 н/д н/д 1.245 1.245