Рецепт Veal Scaloppine With Lemon And Capers - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	flour 31.25g	pepper 0.53g	veal scallops 0.0g	olive oil 40.5g	beef broth 120.0g	lemon juice 30.5g	capers 17.2g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	3.23	0.06	н/д	0.0	1.37	0.12	0.41	5.18	5.18
Total Fat (g)	0.31	0.02	н/д	40.5	0.26	0.0	0.15	41.24	41.24
Carbohydrates (g)	23.85	0.34	н/д	0.0	0.05	2.63	0.84	27.71	27.71
Ash (g)	0.15	0.02	н/д	0.0	1.26	0.08	1.38	2.89	2.89
Calories (kcal)	113.75	1.352	н/д	358.02	8.4	7.625	3.956	493.103	493.103
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	3.73	0.06	н/д	0.0	117.06	27.67	14.42	162.94	162.94
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.08	0.0	н/д	0.0	0.0	0.73	0.07	0.89	0.89
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.8	0.1	н/д	0.0	0.0	0.1	0.6	1.7	1.7
Calcium (mg)	4.688	2.316	н/д	0.405	7.2	2.135	6.88	23.624	23.624
Iron (mg)	1.45	0.15	н/д	0.23	0.2	0.01	0.29	2.33	2.33
Magnesium (mg)	6.875	1.028	н/д	0.0	2.4	1.83	5.676	17.809	17.809
Phosphorus (mg)	33.75	0.917	н/д	0.0	15.6	1.83	1.72	53.817	53.817
Potassium (mg)	33.438	6.673	н/д	0.405	64.8	37.82	6.88	150.015	150.015
Sodium (mg)	0.625	0.233	н/д	0.81	391.2	0.305	509.808	902.981	902.981
Zinc (mg)	0.22	0.01	н/д	0.0	0.0	0.02	0.06	0.3	0.3
Copper (mg)	0.044	0.006	н/д	0.0	0.0	0.009	0.064	0.123	0.123
Manganese (mg)	0.213	0.03	н/д	0.0	0.012	0.003	0.014	0.271	0.271
Selenium (mcg)	10.6	0.0	н/д	0.0	0.8	0.0	0.2	11.7	11.7
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.585	н/д	0.0	0.0	6.1	23.736	31.421	31.421
Retinol (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.08	н/д	0.0	0.0	0.305	1.204	1.589	1.589
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.827	н/д	0.0	0.0	0.915	14.276	16.018	16.018
Vitamin E (mg)	0.02	0.0	н/д	5.81	0.0	0.05	0.15	6.03	6.03
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.032	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.032	0.032
Lutein + zeaxanthin (mcg)	5.625	1.087	н/д	0.0	0.0	2.745	0.0	9.457	9.457
Tocopherol, beta (mg)	0.02	0.0	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	0.07	0.07
Tocopherol, gamma (mg)	0.12	0.02	н/д	0.34	н/д	н/д	н/д	0.48	0.48
Tocopherol, delta (mg)	0.01	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Vitamin C (mg)	0.0	0.1	н/д	0.0	0.0	14.0	0.7	14.9	14.9
Thiamin (mg)	0.247	0.001	н/д	0.0	0.0	0.009	0.003	0.26	0.26
Riboflavin (mg)	0.153	0.001	н/д	0.0	0.024	0.003	0.024	0.206	0.206
Niacin (mg)	1.844	0.006	н/д	0.0	0.936	0.031	0.112	2.928	2.928
Pantothenic acid (mg)	0.138	н/д	н/д	0.0	0.024	0.031	0.005	0.197	0.197
Vitamin B-6 (mg)	0.013	0.002	н/д	0.0	0.012	0.015	0.003	0.045	0.045
Folate (mcg)	57.188	0.053	н/д	0.0	2.4	3.965	3.956	67.562	67.562
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.08	0.0	0.0	0.08	0.08
Choline (mg)	3.3	0.1	н/д	0.1	3.5	1.6	1.1	9.6	9.6
Folic acid (mcg)	48.125	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	48.125	48.125
Tryptophan (g)	0.041	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.041	0.041
Threonine (g)	0.088	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.088	0.088
Isoleucine (g)	0.113	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.113	0.113
Leucine (g)	0.222	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.222	0.222
Lysine (g)	0.072	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.072	0.072
Methionine (g)	0.056	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.056	0.056
Cystine (g)	0.069	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.069	0.069
Phenylalanine (g)	0.163	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.163	0.163
Tyrosine (g)	0.097	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.097	0.097
Valine (g)	0.131	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.131	0.131
Arginine (g)	0.131	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.131	0.131
Histidine (g)	0.072	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.072	0.072
Alanine (g)	0.103	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.103	0.103
Aspartic acid (g)	0.138	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.138	0.138
Glutamic acid (g)	1.088	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.088	1.088
Glycine (g)	0.116	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.116	0.116
Proline (g)	0.375	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.375	0.375
Serine (g)	0.163	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.163	0.163
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.05	0.005	н/д	5.593	0.132	0.0	0.04	5.82	5.82
Phytosterols (mg)	н/д	0.488	н/д	89.505	н/д	н/д	8.256	98.249	98.249
Monounsaturated Fat (g)	0.028	0.005	н/д	29.549	0.108	0.0	0.01	29.701	29.701
Polyunsaturated (g)	0.128	0.006	н/д	4.261	0.012	0.0	0.052	4.458	4.458