Рецепт Veal Piccate - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 |
veal
73.71g |
flour
0.0g |
butter
18.92g |
chicken broth
19.72g |
wine
39.33g |
salt
0.5g |
pepper
0.0g |
lemon
5.12g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 14.89 | н/д | 0.16 | 0.2 | 0.03 | 0.0 | н/д | 0.06 | 15.33 | 91.98 |
Total Fat (g) | 2.12 | н/д | 15.34 | 0.02 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.02 | 17.49 | 104.94 |
Carbohydrates (g) | 0.0 | н/д | 0.01 | 0.08 | 1.07 | 0.0 | н/д | 0.48 | 1.64 | 9.84 |
Ash (g) | 0.8 | н/д | 0.4 | 0.14 | 0.09 | 0.5 | н/д | 0.02 | 1.94 | 11.64 |
Calories (kcal) | 82.554 | н/д | 135.633 | 1.38 | 32.647 | 0.0 | н/д | 1.486 | 253.699 | 1522.194 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 4.1 | 0.0 | н/д | 0.0 | 4.1 | 24.6 |
Water (g) | 55.95 | н/д | 3.0 | 19.28 | 34.05 | 0.0 | н/д | 4.56 | 116.85 | 701.1 |
Caffeine (mg) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | н/д | н/д | 0.01 | 0.0 | 0.31 | 0.0 | н/д | 0.13 | 0.45 | 2.7 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.1 | 0.2 | 1.2 |
Calcium (mg) | 11.056 | н/д | 4.54 | 1.183 | 3.147 | 0.12 | н/д | 1.332 | 21.378 | 128.268 |
Iron (mg) | 0.63 | н/д | 0.0 | 0.04 | 0.15 | 0.0 | н/д | 0.03 | 0.85 | 5.1 |
Magnesium (mg) | 18.427 | н/д | 0.378 | 0.197 | 4.327 | 0.005 | н/д | 0.41 | 23.744 | 142.464 |
Phosphorus (mg) | 155.526 | н/д | 4.54 | 2.563 | 7.867 | 0.0 | н/д | 0.82 | 171.315 | 1027.89 |
Potassium (mg) | 241.765 | н/д | 4.54 | 15.772 | 38.94 | 0.04 | н/д | 7.07 | 308.127 | 1848.762 |
Sodium (mg) | 63.39 | н/д | 108.96 | 31.15 | 1.967 | 193.79 | н/д | 0.102 | 399.359 | 2396.154 |
Zinc (mg) | 2.38 | н/д | 0.02 | 0.01 | 0.05 | 0.0 | н/д | 0.0 | 2.47 | 14.82 |
Copper (mg) | 0.081 | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.004 | 0.0 | н/д | 0.002 | 0.093 | 0.558 |
Manganese (mg) | 0.022 | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.047 | 0.001 | н/д | 0.002 | 0.081 | 0.486 |
Selenium (mcg) | 6.3 | н/д | 0.2 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | н/д | 0.0 | 6.6 | 39.6 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | н/д | 472.728 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 1.127 | 473.855 | 2843.13 |
Retinol (mcg) | 0.0 | н/д | 126.931 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 126.931 | 761.586 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | н/д | 129.39 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.051 | 129.441 | 776.646 |
Beta Carotene (mcg) | н/д | н/д | 29.888 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.154 | 30.042 | 180.252 |
Vitamin E (mg) | 0.19 | н/д | 0.44 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.01 | 0.64 | 3.84 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | 10.593 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 10.593 | 63.558 |
Lycopene (mcg) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.564 | 0.564 | 3.384 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.4 | 0.0 | 0.0 | н/д | 2.7 | 4.1 | 24.6 |
Thiamin (mg) | 0.059 | н/д | 0.002 | 0.0 | 0.004 | 0.0 | н/д | 0.002 | 0.067 | 0.402 |
Riboflavin (mg) | 0.206 | н/д | 0.006 | 0.002 | 0.008 | 0.0 | н/д | 0.001 | 0.223 | 1.338 |
Niacin (mg) | 5.771 | н/д | 0.008 | 0.101 | 0.067 | 0.0 | н/д | 0.005 | 5.952 | 35.712 |
Pantothenic acid (mg) | 1.01 | н/д | 0.021 | 0.002 | 0.016 | 0.0 | н/д | 0.01 | 1.058 | 6.348 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.317 | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.02 | 0.0 | н/д | 0.004 | 0.343 | 2.058 |
Folate (mcg) | 9.582 | н/д | 0.568 | 0.0 | 0.393 | 0.0 | н/д | 0.564 | 11.107 | 66.642 |
Vitamin B-12 (mcg) | 1.03 | н/д | 0.03 | 0.01 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.07 | 6.42 |
Choline (mg) | н/д | н/д | 3.6 | н/д | 2.0 | 0.0 | н/д | 0.3 | 5.8 | 34.8 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | 0.147 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.149 | 0.894 |
Threonine (g) | 0.649 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.656 | 3.936 |
Isoleucine (g) | 0.737 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.747 | 4.482 |
Leucine (g) | 1.187 | н/д | 0.015 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 1.202 | 7.212 |
Lysine (g) | 1.224 | н/д | 0.013 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 1.237 | 7.422 |
Methionine (g) | 0.346 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.35 | 2.1 |
Cystine (g) | 0.17 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.171 | 1.026 |
Phenylalanine (g) | 0.604 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.612 | 3.672 |
Tyrosine (g) | 0.472 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.479 | 2.874 |
Valine (g) | 0.826 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.837 | 5.022 |
Arginine (g) | 0.877 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.883 | 5.298 |
Histidine (g) | 0.538 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.542 | 3.252 |
Alanine (g) | 0.885 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.89 | 5.34 |
Aspartic acid (g) | 1.283 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 1.294 | 7.764 |
Glutamic acid (g) | 2.359 | н/д | 0.034 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 2.393 | 14.358 |
Glycine (g) | 0.767 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.77 | 4.62 |
Proline (g) | 0.619 | н/д | 0.015 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.634 | 3.804 |
Serine (g) | 0.56 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.57 | 3.42 |
Cholesterol (mg) | 61.178 | н/д | 40.671 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 101.849 | 611.094 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.634 | н/д | 9.717 | 0.006 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.002 | 10.359 | 62.154 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.678 | н/д | 3.976 | 0.01 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.001 | 4.665 | 27.99 |
Polyunsaturated (g) | 0.221 | н/д | 0.575 | 0.004 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.005 | 0.805 | 4.83 |