Рецепт Veal Piccata - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	veal 0.0g	flour 15.63g	bread crumbs 13.5g	pepper 0.0g	salt 0.0g	chicken stock 59.15g	wine 29.5g	lemon juice 15.25g	garlic 1.85g	parsley 0.9g	virgin olive oil 0.0g	butter 28.25g	capers 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	1.61	1.8	н/д	н/д	0.59	0.02	0.06	0.12	0.03	н/д	0.24	н/д	4.47	17.88
Total Fat (g)	н/д	0.15	0.72	н/д	н/д	0.06	0.0	0.0	0.01	0.01	н/д	22.91	н/д	23.86	95.44
Carbohydrates (g)	н/д	11.92	9.72	н/д	н/д	0.24	0.8	1.32	0.61	0.06	н/д	0.02	н/д	24.68	98.72
Ash (g)	н/д	0.07	0.39	н/д	н/д	0.41	0.07	0.04	0.03	0.02	н/д	0.6	н/д	1.63	6.52
Calories (kcal)	н/д	56.875	53.325	н/д	н/д	4.14	24.485	3.813	2.755	0.325	н/д	202.553	н/д	348.27	1393.08
Starch (g)	н/д	н/д	8.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.05	32.2
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.25	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.25	1.0
Fructose (g)	н/д	н/д	0.33	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.33	1.32
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.26	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.26	1.04
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	3.1	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	3.1	12.4
Water (g)	н/д	1.86	0.88	н/д	н/д	57.85	25.54	13.84	1.08	0.79	н/д	4.48	н/д	106.32	425.28
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.04	0.84	н/д	н/д	0.0	0.23	0.37	0.02	0.01	н/д	0.02	н/д	1.52	6.08
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.4	0.6	н/д	н/д	0.2	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	1.4	5.6
Calcium (mg)	н/д	2.344	24.705	н/д	н/д	3.549	2.36	1.068	3.346	1.245	н/д	6.78	н/д	45.397	181.588
Iron (mg)	н/д	0.73	0.65	н/д	н/д	0.12	0.11	0.0	0.03	0.06	н/д	0.01	н/д	1.7	6.8
Magnesium (mg)	н/д	3.438	5.805	н/д	н/д	0.591	3.245	0.915	0.462	0.451	н/д	0.565	н/д	15.472	61.888
Phosphorus (mg)	н/д	16.875	22.275	н/д	н/д	7.689	5.9	0.915	2.829	0.523	н/д	6.78	н/д	63.786	255.144
Potassium (mg)	н/д	16.719	26.46	н/д	н/д	47.318	29.205	18.91	7.413	5.0	н/д	6.78	н/д	157.805	631.22
Sodium (mg)	н/д	0.313	98.82	н/д	н/д	93.453	1.475	0.153	0.314	0.505	н/д	162.72	н/д	357.753	1431.012
Zinc (mg)	н/д	0.11	0.2	н/д	н/д	0.04	0.04	0.01	0.02	0.01	н/д	0.03	н/д	0.45	1.8
Copper (mg)	н/д	0.022	0.035	н/д	н/д	0.018	0.003	0.005	0.006	0.001	н/д	0.0	н/д	0.089	0.356
Manganese (mg)	н/д	0.106	0.124	н/д	н/д	0.03	0.035	0.002	0.031	0.001	н/д	0.0	н/д	0.329	1.316
Selenium (mcg)	н/д	5.3	3.4	н/д	н/д	0.0	0.1	0.0	0.3	0.0	н/д	0.3	н/д	9.3	37.2
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	3.05	0.166	76.027	н/д	705.968	н/д	785.21	3140.84
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	189.558	н/д	189.558	758.232
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.153	0.0	3.8	н/д	193.23	н/д	197.182	788.728
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.458	0.092	45.612	н/д	44.635	н/д	90.797	363.188
Vitamin E (mg)	н/д	0.01	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	0.02	0.0	0.01	н/д	0.66	н/д	0.71	2.84
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.82	н/д	15.82	63.28
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	2.813	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	1.373	0.296	50.188	н/д	0.0	н/д	54.669	218.676
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.06	0.1	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.17	0.68
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.03	0.12
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	4.1	0.0	7.0	0.6	1.2	н/д	0.0	н/д	12.9	51.6
Thiamin (mg)	н/д	0.123	0.131	н/д	н/д	0.0	0.003	0.005	0.004	0.001	н/д	0.003	н/д	0.269	1.076
Riboflavin (mg)	н/д	0.077	0.054	н/д	н/д	0.006	0.006	0.002	0.002	0.001	н/д	0.008	н/д	0.155	0.62
Niacin (mg)	н/д	0.922	0.895	н/д	н/д	0.302	0.05	0.015	0.013	0.012	н/д	0.011	н/д	2.22	8.88
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.069	0.074	н/д	н/д	0.006	0.012	0.015	0.011	0.004	н/д	0.031	н/д	0.222	0.888
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.006	0.016	н/д	н/д	0.006	0.015	0.008	0.023	0.001	н/д	0.0	н/д	0.074	0.296
Folate (mcg)	н/д	28.594	14.445	н/д	н/д	0.0	0.295	1.983	0.055	1.372	н/д	0.848	н/д	47.591	190.364
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.05	н/д	н/д	0.02	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.05	н/д	0.12	0.48
Choline (mg)	н/д	1.6	2.0	н/д	н/д	н/д	1.5	0.8	0.4	0.1	н/д	5.3	н/д	11.7	46.8
Folic acid (mcg)	н/д	24.063	11.07	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	35.133	140.532
Tryptophan (g)	н/д	0.02	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.003	н/д	0.046	0.184
Threonine (g)	н/д	0.044	0.058	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.001	н/д	0.011	н/д	0.117	0.468
Isoleucine (g)	н/д	0.056	0.073	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.001	н/д	0.014	н/д	0.148	0.592
Leucine (g)	н/д	0.111	0.13	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.002	н/д	0.023	н/д	0.271	1.084
Lysine (g)	н/д	0.036	0.058	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.002	н/д	0.02	н/д	0.12	0.48
Methionine (g)	н/д	0.028	0.031	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.006	н/д	0.067	0.268
Cystine (g)	н/д	0.034	0.038	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.003	н/д	0.076	0.304
Phenylalanine (g)	н/д	0.081	0.089	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.001	н/д	0.011	н/д	0.186	0.744
Tyrosine (g)	н/д	0.048	0.054	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	н/д	0.011	н/д	0.116	0.464
Valine (g)	н/д	0.066	0.081	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.002	н/д	0.017	н/д	0.17	0.68
Arginine (g)	н/д	0.066	0.074	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	0.001	н/д	0.008	н/д	0.161	0.644
Histidine (g)	н/д	0.036	0.041	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	н/д	0.006	н/д	0.085	0.34
Alanine (g)	н/д	0.052	0.065	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.002	н/д	0.008	н/д	0.129	0.516
Aspartic acid (g)	н/д	0.069	0.104	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.003	н/д	0.017	н/д	0.201	0.804
Glutamic acid (g)	н/д	0.544	0.556	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.015	0.002	н/д	0.051	н/д	1.168	4.672
Glycine (g)	н/д	0.058	0.066	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.001	н/д	0.006	н/д	0.135	0.54
Proline (g)	н/д	0.188	0.185	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.002	н/д	0.023	н/д	0.399	1.596
Serine (g)	н/д	0.081	0.089	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.001	н/д	0.014	н/д	0.189	0.756
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	60.738	н/д	60.738	242.952
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.025	0.162	н/д	н/д	0.018	0.0	0.0	0.002	0.001	н/д	14.512	н/д	14.72	58.88
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	1.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.045	н/д	н/д	н/д	1.125	4.5
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.014	0.138	н/д	н/д	0.03	0.0	0.0	0.0	0.003	н/д	5.938	н/д	6.122	24.488
Polyunsaturated (g)	н/д	0.064	0.278	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.005	0.001	н/д	0.859	н/д	1.218	4.872