Рецепт Veal Francais - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	veal scallops 110.56g	lemons 15.37g	peanut oil 0.0g	butter 21.19g	eggs 24.64g	salt 0.0g	pepper 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	22.33	0.17	н/д	0.18	3.1	н/д	н/д	25.78	103.12
Total Fat (g)	3.17	0.05	н/д	17.19	2.45	н/д	н/д	22.85	91.4
Carbohydrates (g)	0.0	1.43	н/д	0.01	0.19	н/д	н/д	1.63	6.52
Ash (g)	1.19	0.05	н/д	0.45	0.21	н/д	н/д	1.9	7.6
Calories (kcal)	123.831	4.457	н/д	151.914	35.235	н/д	н/д	315.438	1261.752
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.03	0.12
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	0.05	0.2
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.03	0.12
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.03	0.12
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.03	0.12
Alcohol (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	83.93	13.68	н/д	3.36	18.69	н/д	н/д	119.65	478.6
Caffeine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.38	н/д	0.01	0.19	н/д	н/д	0.59	2.36
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.03	0.12
Dietary Fiber (g)	0.0	0.4	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.4	1.6
Calcium (mg)	16.585	3.996	н/д	5.085	13.059	н/д	н/д	38.725	154.9
Iron (mg)	0.94	0.09	н/д	0.0	0.45	н/д	н/д	1.49	5.96
Magnesium (mg)	27.641	1.23	н/д	0.424	2.957	н/д	н/д	32.251	129.004
Phosphorus (mg)	233.289	2.459	н/д	5.085	47.062	н/д	н/д	287.895	1151.58
Potassium (mg)	362.648	21.211	н/д	5.085	33.018	н/д	н/д	421.961	1687.844
Sodium (mg)	95.085	0.307	н/д	122.04	34.496	н/д	н/д	251.928	1007.712
Zinc (mg)	3.57	0.01	н/д	0.02	0.27	н/д	н/д	3.87	15.48
Copper (mg)	0.122	0.006	н/д	0.0	0.025	н/д	н/д	0.152	0.608
Manganese (mg)	0.033	0.005	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	0.048	0.192
Selenium (mcg)	9.5	0.1	н/д	0.2	7.8	н/д	н/д	17.6	70.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	3.381	н/д	529.476	119.997	н/д	н/д	652.854	2611.416
Retinol (mcg)	0.0	0.0	н/д	142.168	34.25	н/д	н/д	176.418	705.672
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.154	н/д	144.923	34.496	н/д	н/д	179.572	718.288
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.461	н/д	33.476	2.464	н/д	н/д	36.401	145.604
Vitamin E (mg)	0.29	0.02	н/д	0.49	0.24	н/д	н/д	1.04	4.16
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	11.865	8.624	н/д	н/д	20.489	81.956
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	1.691	н/д	0.0	81.558	н/д	н/д	83.249	332.996
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.12	н/д	н/д	0.12	0.48
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	8.1	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	8.1	32.4
Thiamin (mg)	0.088	0.006	н/д	0.002	0.017	н/д	н/д	0.114	0.456
Riboflavin (mg)	0.31	0.003	н/д	0.006	0.118	н/д	н/д	0.437	1.748
Niacin (mg)	8.657	0.015	н/д	0.008	0.017	н/д	н/д	8.698	34.792
Pantothenic acid (mg)	1.515	0.029	н/д	0.023	0.355	н/д	н/д	1.922	7.688
Vitamin B-6 (mg)	0.475	0.012	н/д	0.0	0.034	н/д	н/д	0.522	2.088
Folate (mcg)	14.373	1.691	н/д	0.636	11.581	н/д	н/д	28.28	113.12
Vitamin B-12 (mcg)	1.55	0.0	н/д	0.04	0.32	н/д	н/д	1.9	7.6
Choline (mg)	н/д	0.8	н/д	4.0	61.9	н/д	н/д	66.6	266.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.221	н/д	н/д	0.002	0.042	н/д	н/д	0.265	1.06
Threonine (g)	0.973	н/д	н/д	0.008	0.138	н/д	н/д	1.119	4.476
Isoleucine (g)	1.106	н/д	н/д	0.011	0.165	н/д	н/д	1.281	5.124
Leucine (g)	1.78	н/д	н/д	0.017	0.269	н/д	н/д	2.066	8.264
Lysine (g)	1.835	н/д	н/д	0.015	0.224	н/д	н/д	2.074	8.296
Methionine (g)	0.52	н/д	н/д	0.004	0.094	н/д	н/д	0.618	2.472
Cystine (g)	0.254	н/д	н/д	0.002	0.067	н/д	н/д	0.323	1.292
Phenylalanine (g)	0.907	н/д	н/д	0.008	0.168	н/д	н/д	1.083	4.332
Tyrosine (g)	0.708	н/д	н/д	0.008	0.123	н/д	н/д	0.839	3.356
Valine (g)	1.238	н/д	н/д	0.013	0.212	н/д	н/д	1.463	5.852
Arginine (g)	1.316	н/д	н/д	0.006	0.202	н/д	н/д	1.524	6.096
Histidine (g)	0.807	н/д	н/д	0.004	0.076	н/д	н/д	0.888	3.552
Alanine (g)	1.327	н/д	н/д	0.006	0.182	н/д	н/д	1.515	6.06
Aspartic acid (g)	1.924	н/д	н/д	0.013	0.328	н/д	н/д	2.264	9.056
Glutamic acid (g)	3.538	н/д	н/д	0.038	0.414	н/д	н/д	3.99	15.96
Glycine (g)	1.15	н/д	н/д	0.004	0.106	н/д	н/д	1.26	5.04
Proline (g)	0.929	н/д	н/д	0.017	0.126	н/д	н/д	1.071	4.284
Serine (g)	0.84	н/д	н/д	0.011	0.239	н/д	н/д	1.09	4.36
Cholesterol (mg)	91.768	0.0	н/д	45.553	104.227	н/д	н/д	241.548	966.192
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.951	0.006	н/д	10.884	0.764	н/д	н/д	12.605	50.42
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	1.017	0.002	н/д	4.454	0.939	н/д	н/д	6.411	25.644
Polyunsaturated (g)	0.332	0.014	н/д	0.644	0.335	н/д	н/д	1.325	5.3