Рецепт Veal Caesar - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Flour
Salt & pepper
1 lg. toe elephant garlic, minced
1 tbsp. anchovy paste
2 lg. anchovies, minced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		veal
73.71g 		flour
0.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		butter
28.25g 		wine
21.26g 		beef stock
60.0g 		sugar
6.3g 		anchovies
0.0g 		wine
21.26g 		milk
28.35g 		kitchen bouquet
3.72g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 14.89 н/д н/д н/д 0.24 0.01 0.68 0.0 н/д 0.01 0.96 0.04 16.84 67.36
Total Fat (g) 2.12 н/д н/д н/д 22.91 0.0 0.13 0.0 н/д 0.0 0.27 0.01 25.44 101.76
Carbohydrates (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.58 0.02 6.3 н/д 0.55 1.41 0.09 8.98 35.92
Ash (g) 0.8 н/д н/д н/д 0.6 0.05 0.63 0.0 н/д 0.06 0.21 0.06 2.4 9.6
Calories (kcal) 82.553 н/д н/д н/д 202.553 17.648 4.2 24.381 н/д 18.073 11.907 0.595 361.91 1447.64
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.47 н/д 1.47 5.88
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 2.2 0.0 0.0 н/д 2.3 0.0 н/д 4.5 18.0
Water (g) 55.95 н/д н/д н/д 4.48 18.41 58.53 0.0 н/д 18.39 25.49 3.52 184.77 739.08
Caffeine (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д н/д н/д 0.02 0.17 0.0 6.29 н/д 0.13 1.47 н/д 8.09 32.36
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Calcium (mg) 11.056 н/д н/д н/д 6.78 1.701 3.6 0.063 н/д 1.701 33.737 0.149 58.787 235.148
Iron (mg) 0.63 н/д н/д н/д 0.01 0.08 0.1 0.0 н/д 0.1 0.01 0.02 0.94 3.76
Magnesium (mg) 18.427 н/д н/д н/д 0.565 2.339 1.2 0.0 н/д 2.552 3.119 0.074 28.275 113.1
Phosphorus (mg) 155.525 н/д н/д н/д 6.78 4.253 7.8 0.0 н/д 4.89 26.933 1.116 207.296 829.184
Potassium (mg) 241.763 н/д н/д н/д 6.78 21.05 32.4 0.126 н/д 27.003 42.525 3.013 374.661 1498.644
Sodium (mg) 63.389 н/д н/д н/д 162.72 1.063 195.6 0.0 н/д 0.851 12.474 1.86 437.957 1751.828
Zinc (mg) 2.38 н/д н/д н/д 0.03 0.03 0.0 0.0 н/д 0.03 0.12 0.04 2.62 10.48
Copper (mg) 0.081 н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.0 0.0 н/д 0.002 0.003 0.004 0.092 0.368
Manganese (mg) 0.022 н/д н/д н/д 0.0 0.026 0.006 0.0 н/д 0.028 0.0 0.007 0.089 0.356
Selenium (mcg) 6.3 н/д н/д н/д 0.3 0.0 0.4 0.0 н/д 0.0 0.9 0.0 8.1 32.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д н/д н/д 705.968 0.0 0.0 0.0 н/д 0.425 55.566 0.0 761.959 3047.836
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 189.558 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 16.443 0.0 206.001 824.004
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д н/д н/д 193.23 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 16.443 0.0 209.673 838.692
Beta Carotene (mcg) н/д н/д н/д н/д 44.635 0.0 0.0 0.0 н/д 0.213 0.567 н/д 45.415 181.66
Vitamin E (mg) 0.19 н/д н/д н/д 0.66 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.85 3.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 15.82 н/д н/д н/д н/д н/д 14.742 н/д 30.562 122.248
Lycopene (mcg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 1.276 0.0 н/д 1.276 5.104
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Thiamin (mg) 0.059 н/д н/д н/д 0.003 0.002 0.0 0.0 н/д 0.002 0.006 0.001 0.072 0.288
Riboflavin (mg) 0.206 н/д н/д н/д 0.008 0.004 0.012 0.001 н/д 0.006 0.054 0.002 0.295 1.18
Niacin (mg) 5.771 н/д н/д н/д 0.011 0.036 0.468 0.0 н/д 0.047 0.026 0.033 6.393 25.572
Pantothenic acid (mg) 1.01 н/д н/д н/д 0.031 0.009 0.012 0.0 н/д 0.006 0.102 0.001 1.171 4.684
Vitamin B-6 (mg) 0.317 н/д н/д н/д 0.0 0.011 0.006 0.0 н/д 0.013 0.011 0.0 0.358 1.432
Folate (mcg) 9.582 н/д н/д н/д 0.848 0.213 1.2 0.0 н/д 0.213 1.418 0.074 13.547 54.188
Vitamin B-12 (mcg) 1.03 н/д н/д н/д 0.05 0.0 0.04 0.0 н/д 0.0 0.12 0.0 1.25 5.0
Choline (mg) н/д н/д н/д н/д 5.3 1.1 1.7 0.0 н/д 1.2 5.0 н/д 14.3 57.2
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.147 н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.162 0.648
Threonine (g) 0.649 н/д н/д н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 0.026 н/д 0.685 2.74
Isoleucine (g) 0.737 н/д н/д н/д 0.014 н/д н/д н/д н/д н/д 0.054 н/д 0.805 3.22
Leucine (g) 1.187 н/д н/д н/д 0.023 н/д н/д н/д н/д н/д 0.108 н/д 1.317 5.268
Lysine (g) 1.224 н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.082 н/д 1.326 5.304
Methionine (g) 0.346 н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 н/д 0.375 1.5
Cystine (g) 0.17 н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 н/д 0.206 0.824
Phenylalanine (g) 0.604 н/д н/д н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 0.048 н/д 0.664 2.656
Tyrosine (g) 0.472 н/д н/д н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д 0.523 2.092
Valine (g) 0.826 н/д н/д н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д 0.062 н/д 0.905 3.62
Arginine (g) 0.877 н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 н/д 0.914 3.656
Histidine (g) 0.538 н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 н/д 0.566 2.264
Alanine (g) 0.885 н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.031 н/д 0.924 3.696
Aspartic acid (g) 1.283 н/д н/д н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д 0.088 н/д 1.387 5.548
Glutamic acid (g) 2.359 н/д н/д н/д 0.051 н/д н/д н/д н/д н/д 0.221 н/д 2.631 10.524
Glycine (g) 0.767 н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 н/д 0.789 3.156
Proline (g) 0.619 н/д н/д н/д 0.023 н/д н/д н/д н/д н/д 0.102 н/д 0.744 2.976
Serine (g) 0.56 н/д н/д н/д 0.014 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д 0.634 2.536
Cholesterol (mg) 61.178 н/д н/д н/д 60.738 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.418 0.0 123.333 493.332
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.634 н/д н/д н/д 14.512 0.0 0.066 0.0 н/д 0.0 0.179 0.004 15.394 61.576
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.678 н/д н/д н/д 5.938 0.0 0.054 0.0 н/д 0.0 0.079 0.003 6.753 27.012
Polyunsaturated (g) 0.221 н/д н/д н/д 0.859 0.0 0.006 0.0 н/д 0.0 0.011 0.0 1.098 4.392