Рецепт Veal Ala Aux Chatagne - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Salt and pepper
Warm cooked buttered noodles
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 		veal
88.45g 		butter
3.55g 		onion
4.8g 		garlic
0.52g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		flour
3.13g 		brandy
11.12g 		broth
18.0g 		mushrooms
20.37g 		water chestnuts
35.72g 		cream
12.0g 		noodles
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 17.87 0.03 0.05 0.03 н/д н/д 0.32 0.0 0.21 0.63 1.5 0.25 н/д 20.89 208.9
Total Fat (g) 2.54 2.88 0.0 0.0 н/д н/д 0.03 0.0 0.04 0.07 0.4 4.44 н/д 10.4 104.0
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.45 0.17 н/д н/д 2.38 0.0 0.01 0.67 17.53 0.33 н/д 21.55 215.5
Ash (g) 0.96 0.07 0.02 0.01 н/д н/д 0.01 н/д 0.19 0.17 0.6 0.05 н/д 2.08 20.8
Calories (kcal) 99.064 25.454 1.92 0.778 н/д н/д 11.375 25.687 1.26 4.481 80.015 41.4 н/д 291.434 2914.34
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.05 0.5
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.3 н/д н/д н/д 0.4 4.0
Fructose (g) н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.1 1.0
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 3.7 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 3.7 37.0
Water (g) 67.14 0.56 4.28 0.31 н/д н/д 0.37 7.41 17.56 18.83 15.7 6.93 н/д 139.08 1390.8
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 0.2 0.01 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 0.34 н/д 0.01 н/д 0.57 5.7
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.1 0.0 н/д н/д 0.1 0.0 0.0 0.2 н/д 0.0 н/д 0.4 4.0
Calcium (mg) 13.268 0.852 1.104 0.945 н/д н/д 0.469 0.0 1.08 0.611 6.43 7.8 н/д 32.558 325.58
Iron (mg) 0.75 0.0 0.01 0.01 н/д н/д 0.15 0.0 0.03 0.1 0.5 0.0 н/д 1.56 15.6
Magnesium (mg) 22.113 0.071 0.48 0.131 н/д н/д 0.688 0.0 0.36 1.833 30.006 0.84 н/д 56.52 565.2
Phosphorus (mg) 186.63 0.852 1.392 0.799 н/д н/д 3.375 0.445 2.34 17.518 34.292 7.44 н/д 255.082 2550.82
Potassium (mg) 290.116 0.852 7.008 2.093 н/д н/д 3.344 0.222 9.72 64.777 159.673 9.0 н/д 546.805 5468.05
Sodium (mg) 76.067 20.448 0.192 0.089 н/д н/д 0.063 0.111 58.68 1.019 1.072 4.56 н/д 162.3 1623.0
Zinc (mg) 2.86 0.0 0.01 0.01 н/д н/д 0.02 0.0 0.0 0.11 0.31 0.03 н/д 3.34 33.4
Copper (mg) 0.097 0.0 0.002 0.002 н/д н/д 0.004 0.002 0.0 0.065 0.129 0.001 н/д 0.302 3.02
Manganese (mg) 0.027 0.0 0.006 0.009 н/д н/д 0.021 н/д 0.002 0.01 0.572 0.0 н/д 0.646 6.46
Selenium (mcg) 7.6 0.0 0.0 0.1 н/д н/д 1.1 0.0 0.1 1.9 н/д 0.1 н/д 10.9 109.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 88.715 0.096 0.047 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 72.156 176.4 н/д 337.414 3374.14
Retinol (mcg) 0.0 23.821 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 48.6 н/д 72.421 724.21
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 24.282 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 3.572 49.32 н/д 77.174 771.74
Beta Carotene (mcg) н/д 5.609 0.048 0.026 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 8.64 н/д 14.323 143.23
Vitamin E (mg) 0.23 0.08 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.13 н/д 0.44 4.4
Vitamin D (IU) н/д 1.988 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.667 н/д 6.24 н/д 11.895 118.95
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.192 0.084 н/д н/д 0.563 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.838 8.38
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.1
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.4 0.2 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.4 12.9 0.1 н/д 13.9 139.0
Thiamin (mg) 0.071 0.0 0.002 0.001 н/д н/д 0.025 0.001 0.0 0.016 0.057 0.002 н/д 0.176 1.76
Riboflavin (mg) 0.248 0.001 0.001 0.001 н/д н/д 0.015 0.0 0.004 0.081 0.064 0.013 н/д 0.429 4.29
Niacin (mg) 6.926 0.001 0.006 0.004 н/д н/д 0.184 0.001 0.14 0.735 0.286 0.005 н/д 8.288 82.88
Pantothenic acid (mg) 1.212 0.004 0.006 0.003 н/д н/д 0.014 н/д 0.004 0.306 0.2 0.031 н/д 1.779 17.79
Vitamin B-6 (mg) 0.38 0.0 0.006 0.006 н/д н/д 0.001 0.0 0.002 0.02 0.146 0.004 н/д 0.566 5.66
Folate (mcg) 11.499 0.107 0.912 0.016 н/д н/д 5.719 0.0 0.36 3.259 24.29 0.48 н/д 46.641 466.41
Vitamin B-12 (mcg) 1.24 0.01 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.01 0.0 0.02 н/д 1.29 12.9
Choline (mg) н/д 0.7 0.3 0.1 н/д н/д 0.3 0.0 0.5 3.5 н/д 2.0 н/д 7.5 75.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 4.813 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 4.813 48.13
Tryptophan (g) 0.177 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.008 0.018 0.004 н/д 0.212 2.12
Threonine (g) 0.778 0.001 0.001 0.001 н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.022 0.061 0.011 н/д 0.884 8.84
Isoleucine (g) 0.885 0.002 0.0 0.001 н/д н/д 0.011 н/д н/д 0.016 0.057 0.014 н/д 0.987 9.87
Leucine (g) 1.424 0.003 0.001 0.002 н/д н/д 0.022 н/д н/д 0.024 0.093 0.024 н/д 1.593 15.93
Lysine (g) 1.468 0.002 0.002 0.001 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.022 0.082 0.019 н/д 1.605 16.05
Methionine (g) 0.416 0.001 0.0 0.0 н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.006 0.036 0.006 н/д 0.47 4.7
Cystine (g) 0.203 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.002 0.039 0.002 н/д 0.255 2.55
Phenylalanine (g) 0.725 0.001 0.001 0.001 н/д н/д 0.016 н/д н/д 0.018 0.068 0.012 н/д 0.844 8.44
Tyrosine (g) 0.566 0.001 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.008 0.046 0.012 н/д 0.645 6.45
Valine (g) 0.991 0.002 0.001 0.002 н/д н/д 0.013 н/д н/д 0.047 0.079 0.017 н/д 1.151 11.51
Arginine (g) 1.053 0.001 0.005 0.003 н/д н/д 0.013 н/д н/д 0.016 0.154 0.008 н/д 1.253 12.53
Histidine (g) 0.646 0.001 0.0 0.001 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.012 0.043 0.007 н/д 0.717 7.17
Alanine (g) 1.061 0.001 0.001 0.001 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.041 0.071 0.008 н/д 1.195 11.95
Aspartic acid (g) 1.539 0.002 0.004 0.003 н/д н/д 0.014 н/д н/д 0.041 0.304 0.019 н/д 1.925 19.25
Glutamic acid (g) 2.83 0.006 0.012 0.004 н/д н/д 0.109 н/д н/д 0.069 0.193 0.052 н/д 3.276 32.76
Glycine (g) 0.92 0.001 0.001 0.001 н/д н/д 0.012 н/д н/д 0.018 0.064 0.005 н/д 1.022 10.22
Proline (g) 0.743 0.003 0.0 0.001 н/д н/д 0.038 н/д н/д 0.016 0.057 0.024 н/д 0.882 8.82
Serine (g) 0.672 0.002 0.001 0.001 н/д н/д 0.016 н/д н/д 0.018 0.064 0.013 н/д 0.788 7.88
Cholesterol (mg) 73.414 7.633 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 16.44 н/д 97.486 974.86
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.761 1.824 0.002 0.0 н/д н/д 0.005 0.0 0.02 0.008 0.057 2.764 н/д 5.44 54.4
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.72 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.72 7.2
Monounsaturated Fat (g) 0.814 0.746 0.0 0.0 н/д н/д 0.003 0.0 0.016 0.0 0.207 1.283 н/д 3.069 30.69
Polyunsaturated (g) 0.265 0.108 0.001 0.001 н/д н/д 0.013 0.0 0.002 0.029 0.104 0.164 н/д 0.687 6.87