Рецепт Vankaya Pachi Pulusu / Roasted Brinjal Stew - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	eggplant 370.98g	onion 99.0g	chillies 32.85g	water 474.0g	salt 0.0g	coriander 0.0g	chili 0.0g	mustard 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	3.75	1.09	0.66	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	5.49	5.49
Total Fat (g)	0.7	0.1	0.07	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.87	0.87
Carbohydrates (g)	21.15	9.25	3.11	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	33.5	33.5
Ash (g)	2.6	0.35	0.2	0.47	н/д	н/д	н/д	н/д	3.61	3.61
Calories (kcal)	89.035	39.6	13.14	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	141.775	141.775
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.98	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.98	0.98
Glucose (dextrose) (g)	н/д	1.95	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.95	1.95
Fructose (g)	н/д	1.28	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.28	1.28
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	342.82	88.22	28.82	473.53	н/д	н/д	н/д	н/д	933.39	933.39
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	8.72	4.2	1.68	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	14.59	14.59
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	12.6	1.7	0.5	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	14.8	14.8
Calcium (mg)	33.388	22.77	5.913	14.22	н/д	н/д	н/д	н/д	76.291	76.291
Iron (mg)	0.89	0.21	0.39	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.49	1.49
Magnesium (mg)	51.937	9.9	8.213	4.74	н/д	н/д	н/д	н/д	74.79	74.79
Phosphorus (mg)	92.745	28.71	15.111	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	136.566	136.566
Potassium (mg)	853.254	144.54	111.69	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1109.484	1109.484
Sodium (mg)	7.42	3.96	2.3	18.96	н/д	н/д	н/д	н/д	32.639	32.639
Zinc (mg)	0.59	0.17	0.1	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	0.91	0.91
Copper (mg)	0.297	0.04	0.056	0.047	н/д	н/д	н/д	н/д	0.44	0.44
Manganese (mg)	0.927	0.129	0.079	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.135	1.135
Selenium (mcg)	1.1	0.5	0.2	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.8	1.8
Vitamin A, IU (IU)	100.165	1.98	387.302	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	489.446	489.446
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	3.71	0.0	19.382	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	23.091	23.091
Beta Carotene (mcg)	59.357	0.99	220.424	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	280.77	280.77
Vitamin E (mg)	1.11	0.02	0.23	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.36	1.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	3.96	238.163	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	242.123	242.123
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	8.2	7.3	79.7	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	95.1	95.1
Thiamin (mg)	0.148	0.05	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.227	0.227
Riboflavin (mg)	0.148	0.03	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.208	0.208
Niacin (mg)	2.411	0.119	0.312	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	2.842	2.842
Pantothenic acid (mg)	1.039	0.119	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.177	1.177
Vitamin B-6 (mg)	0.297	0.119	0.092	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.508	0.508
Folate (mcg)	81.616	18.81	7.556	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	107.981	107.981
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	25.6	6.0	3.6	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	35.3	35.3
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.037	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.057	0.057
Threonine (g)	0.148	0.02	0.023	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.191	0.191
Isoleucine (g)	0.185	0.01	0.023	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.218	0.218
Leucine (g)	0.223	0.03	0.036	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.288	0.288
Lysine (g)	0.185	0.04	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.255	0.255
Methionine (g)	0.037	0.0	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.044	0.044
Cystine (g)	0.037	0.0	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Phenylalanine (g)	0.148	0.03	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.198	0.198
Tyrosine (g)	0.111	0.01	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.134	0.134
Valine (g)	0.185	0.02	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.232	0.232
Arginine (g)	0.223	0.099	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.354	0.354
Histidine (g)	0.074	0.01	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.097	0.097
Alanine (g)	0.185	0.02	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.232	0.232
Aspartic acid (g)	0.594	0.089	0.095	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.778	0.778
Glutamic acid (g)	0.705	0.257	0.085	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.048	1.048
Glycine (g)	0.148	0.03	0.023	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.201	0.201
Proline (g)	0.148	0.01	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.188	0.188
Serine (g)	0.148	0.02	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.194	0.194
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.111	0.04	0.007	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.157	0.157
Phytosterols (mg)	25.969	14.85	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	40.819	40.819
Monounsaturated Fat (g)	0.074	0.01	0.003	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.087	0.087
Polyunsaturated (g)	0.297	0.02	0.036	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.353	0.353