Рецепт Twelve Days of Cocktails and Hors d’oeuvres (Fifth Day) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	water 237.0g	butter 113.0g	garlic 7.83g	onion 99.36g	crimini 165.0g	thyme 0.82g	sage 0.35g	rosemary 1.2g	salt 3.0g	pepper 0.0g	wine 118.0g	brandy 55.6g	cocktail 17.0g	butter 56.8g	parmesan cheese 50.0g	chives 32.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.96	0.5	0.79	4.12	0.05	0.04	0.06	0.0	н/д	0.08	0.0	0.26	0.48	19.23	0.58	27.15	27.15
Total Fat (g)	0.0	91.65	0.04	0.08	0.16	0.01	0.04	0.18	0.0	н/д	0.0	0.0	0.06	46.07	14.31	0.03	152.65	152.65
Carbohydrates (g)	0.0	0.07	2.59	7.5	6.8	0.2	0.21	0.77	0.0	н/д	3.21	0.0	3.55	0.03	2.03	1.81	28.77	28.77
Ash (g)	0.24	2.38	0.12	0.34	1.62	0.03	0.03	0.08	2.99	н/д	0.28	н/д	н/д	1.2	4.02	0.21	13.52	13.52
Calories (kcal)	0.0	810.21	11.667	31.796	44.549	0.824	1.103	3.972	0.0	н/д	97.94	128.436	13.77	407.256	215.5	8.0	1775.023	1775.023
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.72	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	0.79	0.79
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	2.25	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	2.32	2.32
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	2.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	2.08	2.08
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	0.09	0.09
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	0.08	0.08
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	12.3	18.6	0.0	0.0	0.0	0.0	30.8	30.8
Water (g)	236.76	17.93	4.59	90.66	152.29	0.53	0.03	0.11	0.01	н/д	102.16	37.03	12.62	9.01	10.42	29.38	703.53	703.53
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.07	0.08	4.99	2.84	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.93	0.0	3.09	0.03	0.45	0.67	13.16	13.16
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	0.08	0.08
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.2	0.9	1.0	0.1	0.1	0.5	0.0	н/д	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	1.1	4.1	4.1
Calcium (mg)	7.11	27.12	14.172	19.873	29.699	3.305	5.782	15.36	0.72	н/д	9.44	0.0	4.08	13.632	554.5	19.52	724.313	724.313
Iron (mg)	0.0	0.02	0.13	0.26	0.66	0.14	0.1	0.35	0.01	н/д	0.44	0.02	0.08	0.01	0.45	0.61	3.29	3.29
Magnesium (mg)	2.37	2.26	1.958	8.943	14.85	1.306	1.498	2.64	0.03	н/д	12.98	0.0	3.23	1.136	19.0	6.4	78.6	78.6
Phosphorus (mg)	0.0	27.12	11.98	26.828	197.996	0.865	0.319	0.84	0.0	н/д	23.6	2.224	5.1	13.632	364.5	10.56	685.564	685.564
Potassium (mg)	0.0	27.12	31.398	118.243	739.187	4.969	3.745	11.46	0.24	н/д	116.82	1.112	56.44	13.632	62.5	83.2	1270.066	1270.066
Sodium (mg)	9.48	650.88	1.331	7.949	9.9	0.073	0.039	0.6	1162.74	н/д	5.9	0.556	147.22	327.168	764.5	1.28	3089.616	3089.616
Zinc (mg)	0.02	0.1	0.09	0.13	1.81	0.01	0.02	0.04	0.0	н/д	0.15	0.02	0.06	0.05	1.94	0.14	4.6	4.6
Copper (mg)	0.024	0.0	0.023	0.06	0.825	0.005	0.003	0.007	0.001	н/д	0.012	0.011	0.026	0.0	0.12	0.019	1.134	1.134
Manganese (mg)	0.0	0.0	0.131	0.079	0.231	0.014	0.011	0.022	0.003	н/д	0.142	н/д	н/д	0.0	0.045	0.042	0.72	0.72
Selenium (mcg)	0.0	1.1	1.1	0.5	42.9	н/д	0.0	0.1	0.0	н/д	0.2	0.0	0.1	0.6	8.9	0.2	55.6	55.6
Vitamin A, IU (IU)	0.0	2823.87	0.705	0.994	0.0	38.768	20.65	37.536	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	1419.432	221.0	1280.0	5842.954	5842.954
Retinol (mcg)	0.0	758.23	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	381.128	58.5	0.0	1197.858	1197.858
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	772.92	0.0	0.0	0.0	1.942	1.033	1.872	0.0	н/д	0.0	0.0	5.78	388.512	60.0	64.0	1296.059	1296.059
Beta Carotene (mcg)	0.0	178.54	0.392	0.994	н/д	23.264	12.198	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	69.19	89.744	15.5	768.0	1157.821	1157.821
Vitamin E (mg)	0.0	2.62	0.01	0.02	0.02	н/д	0.03	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.18	1.32	0.13	0.07	4.39	4.39
Vitamin D (IU)	0.0	63.28	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	31.808	н/д	н/д	95.088	95.088
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	2058.7	0.0	0.0	0.0	2058.7	2058.7
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	1.253	5.962	н/д	н/д	3.017	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.51	0.0	0.0	293.12	303.862	303.862
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	2.4	4.8	0.0	1.3	0.1	0.7	0.0	н/д	0.0	0.0	3.0	0.0	0.0	14.6	27.0	27.0
Thiamin (mg)	0.0	0.011	0.016	0.04	0.165	0.0	0.003	0.006	0.0	н/д	0.012	0.006	0.002	0.006	0.015	0.022	0.303	0.303
Riboflavin (mg)	0.0	0.034	0.009	0.02	0.808	0.004	0.001	0.005	0.0	н/д	0.024	0.0	0.017	0.017	0.245	0.045	1.228	1.228
Niacin (mg)	0.0	0.045	0.055	0.129	6.27	0.015	0.02	0.012	0.0	н/д	0.201	0.006	0.19	0.023	0.055	0.064	7.084	7.084
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.124	0.047	0.099	2.475	0.003	н/д	н/д	0.0	н/д	0.047	н/д	н/д	0.062	0.165	0.019	3.043	3.043
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.0	0.097	0.129	0.181	0.003	0.009	0.021	0.0	н/д	0.059	0.0	0.022	0.0	0.025	0.019	0.566	0.566
Folate (mcg)	0.0	3.39	0.235	22.854	23.1	0.367	0.959	3.684	0.0	н/д	1.18	0.0	3.23	1.704	5.0	4.48	70.182	70.182
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.19	0.0	н/д	0.16	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.1	1.13	0.0	1.58	1.58
Choline (mg)	0.0	21.2	1.8	5.5	36.5	н/д	0.2	н/д	0.0	н/д	5.9	0.0	1.8	10.7	7.7	1.5	92.7	92.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.011	0.005	0.01	0.099	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.26	н/д	0.392	0.392
Threonine (g)	н/д	0.045	0.013	0.02	0.181	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	0.73	н/д	1.013	1.013
Isoleucine (g)	н/д	0.057	0.017	0.01	0.165	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.028	0.985	н/д	1.264	1.264
Leucine (g)	н/д	0.09	0.024	0.03	0.247	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.045	1.86	н/д	2.3	2.3
Lysine (g)	н/д	0.079	0.021	0.03	0.412	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	1.49	н/д	2.073	2.073
Methionine (g)	н/д	0.023	0.006	0.01	0.082	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.51	н/д	0.643	0.643
Cystine (g)	н/д	0.011	0.005	0.01	0.016	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.06	н/д	0.109	0.109
Phenylalanine (g)	н/д	0.045	0.014	0.02	0.165	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	1.04	н/д	1.307	1.307
Tyrosine (g)	н/д	0.045	0.006	0.01	0.082	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	1.165	н/д	1.332	1.332
Valine (g)	н/д	0.068	0.023	0.02	0.198	0.003	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	1.26	н/д	1.605	1.605
Arginine (g)	н/д	0.034	0.049	0.109	0.198	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	0.785	н/д	1.193	1.193
Histidine (g)	н/д	0.023	0.009	0.01	0.115	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.545	н/д	0.713	0.713
Alanine (g)	н/д	0.034	0.01	0.02	0.313	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	0.58	н/д	0.974	0.974
Aspartic acid (g)	н/д	0.068	0.038	0.07	0.379	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	1.335	н/д	1.924	1.924
Glutamic acid (g)	н/д	0.203	0.063	0.179	0.709	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.102	4.35	н/д	5.607	5.607
Glycine (g)	н/д	0.023	0.016	0.02	0.181	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.38	н/д	0.631	0.631
Proline (g)	н/д	0.09	0.008	0.02	0.297	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.045	2.31	н/д	2.771	2.771
Serine (g)	н/д	0.057	0.015	0.02	0.181	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.028	1.145	н/д	1.446	1.446
Cholesterol (mg)	0.0	242.95	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	122.12	44.0	0.0	409.07	409.07
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	58.048	0.007	н/д	0.016	0.004	0.025	0.088	0.0	н/д	0.0	0.0	0.009	29.178	8.65	0.006	96.032	96.032
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.854	0.696	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.55	1.55
Monounsaturated Fat (g)	0.0	23.753	0.001	н/д	0.0	0.001	0.007	0.036	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	11.939	4.19	0.003	39.939	39.939
Polyunsaturated (g)	0.0	3.435	0.02	н/д	0.066	0.004	0.006	0.028	0.0	н/д	0.0	0.0	0.027	1.727	0.585	0.013	5.911	5.911