CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Truffled Potato And Mushroom Soup - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 ounce Dry porcini mushrooms, soaked in water (for at least one hour)
    Parmesan cheese, shaved
    Truffle oil
    Extra virgin olive oil
    Kosher salt
    White pepper
    Black pepper, freshly grnd
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6
potatoes
75.6g
turnips
32.94g
mushrooms
73.33g
parmesan cheese
0.0g
chicken stock
157.73g
truffle oil
0.0g
truffles
2.17g
cream
1.85g
butter
0.83g
virgin olive oil
0.0g
kosher salt
0.0g
pepper
0.0g
pepper
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.43 0.3 2.27 н/д 1.58 н/д 0.13 0.05 0.01 н/д н/д н/д н/д 5.76 34.56
Total Fat (g) 0.11 0.03 0.25 н/д 0.16 н/д 0.71 0.36 0.68 н/д н/д н/д н/д 2.29 13.74
Carbohydrates (g) 12.02 2.12 2.41 н/д 0.63 н/д 0.95 0.07 0.0 н/д н/д н/д н/д 18.19 109.14
Ash (g) 0.83 0.23 0.62 н/д 1.1 н/д н/д 0.01 0.02 н/д н/д н/д н/д 2.82 16.92
Calories (kcal) 52.919 9.223 16.133 н/д 11.041 н/д 10.638 3.608 5.975 н/д н/д н/д н/д 109.536 657.216
Starch (g) 10.09 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 10.09 60.54
Sucrose (g) 0.22 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.22 1.32
Glucose (dextrose) (g) 0.3 н/д 1.09 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.39 8.34
Fructose (g) 0.23 н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.36 2.16
Lactose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 61.2 30.26 67.78 н/д 154.26 н/д 0.35 1.36 0.13 н/д н/д н/д н/д 315.35 1892.1
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.303 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.303 1.818
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 3.207 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 3.207 19.242
Sugars (g) 0.76 1.25 1.21 н/д 0.0 н/д 0.81 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 4.03 24.18
Galactose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.3 0.6 0.7 н/д 0.6 н/д 0.1 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 3.3 19.8
Calcium (mg) 7.56 9.882 2.2 н/д 9.464 н/д 3.337 1.776 0.2 н/д н/д н/д н/д 34.418 206.508
Iron (mg) 0.55 0.1 0.37 н/д 0.32 н/д 0.04 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.37 8.22
Magnesium (mg) 16.632 3.623 6.6 н/д 1.577 н/д 1.018 0.167 0.017 н/д н/д н/д н/д 29.634 177.804
Phosphorus (mg) 46.115 8.894 63.064 н/д 20.504 н/д 3.618 1.48 0.2 н/д н/д н/д н/д 143.875 863.25
Potassium (mg) 343.972 62.915 233.191 н/д 126.18 н/д 6.262 2.257 0.2 н/д н/д н/д н/д 774.977 4649.862
Sodium (mg) 4.536 22.07 3.667 н/д 249.206 н/д 1.733 0.74 4.8 н/д н/д н/д н/д 286.751 1720.506
Zinc (mg) 0.25 0.09 0.38 н/д 0.11 н/д 0.04 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.87 5.22
Copper (mg) 0.098 0.03 0.235 н/д 0.047 н/д 0.008 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.418 2.508
Manganese (mg) 0.106 0.043 0.037 н/д 0.079 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.264 1.584
Selenium (mcg) 0.4 0.2 6.8 н/д 0.0 н/д 0.1 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 7.5 45.0
Vitamin A, IU (IU) 5.292 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 12.136 20.825 н/д н/д н/д н/д 38.253 229.518
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 3.488 3.293 5.592 н/д н/д н/д н/д 12.373 74.238
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 3.51 3.349 5.7 н/д н/д н/д н/д 12.559 75.354
Beta Carotene (mcg) 3.024 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.477 0.685 1.317 н/д н/д н/д н/д 5.502 33.012
Vitamin E (mg) 0.01 0.01 0.01 н/д 0.0 н/д 0.01 0.01 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.42
Vitamin D (IU) н/д н/д 13.199 н/д н/д н/д н/д н/д 0.467 н/д н/д н/д н/д 13.666 81.996
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 15.876 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.087 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 15.962 95.772
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.06
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.06
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.06
Vitamin C (mg) 6.5 6.9 1.5 н/д 11.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 26.0 156.0
Thiamin (mg) 0.06 0.013 0.059 н/д 0.0 н/д 0.002 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.135 0.81
Riboflavin (mg) 0.023 0.01 0.293 н/д 0.016 н/д 0.005 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.35 2.1
Niacin (mg) 0.869 0.132 2.647 н/д 0.804 н/д 0.006 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 4.46 26.76
Pantothenic acid (mg) 0.212 0.066 1.1 н/д 0.016 н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д н/д н/д 1.399 8.394
Vitamin B-6 (mg) 0.129 0.03 0.073 н/д 0.016 н/д 0.001 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.248 1.488
Folate (mcg) 13.608 4.941 11.733 н/д 0.0 н/д 0.217 0.037 0.025 н/д н/д н/д н/д 30.56 183.36
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.03 н/д 0.06 н/д 0.01 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.11 0.66
Choline (mg) 12.4 3.7 12.7 н/д н/д н/д 0.8 0.3 0.2 н/д н/д н/д н/д 30.0 180.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.015 0.003 0.029 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.049 0.294
Threonine (g) 0.045 0.01 0.081 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.138 0.828
Isoleucine (g) 0.045 0.013 0.059 н/д н/д н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.121 0.726
Leucine (g) 0.068 0.01 0.088 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.171 1.026
Lysine (g) 0.068 0.013 0.081 н/д н/д н/д н/д 0.004 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.166 0.996
Methionine (g) 0.023 0.003 0.022 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.049 0.294
Cystine (g) 0.015 0.003 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.026 0.156
Phenylalanine (g) 0.121 0.007 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.196 1.176
Tyrosine (g) 0.023 0.003 0.029 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.058 0.348
Valine (g) 0.068 0.01 0.169 н/д н/д н/д н/д 0.003 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.25 1.5
Arginine (g) 0.068 0.007 0.059 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.135 0.81
Histidine (g) 0.023 0.003 0.044 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.071 0.426
Alanine (g) 0.045 0.013 0.147 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.207 1.242
Aspartic acid (g) 0.31 0.02 0.147 н/д н/д н/д н/д 0.004 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.481 2.886
Glutamic acid (g) 0.204 0.043 0.249 н/д н/д н/д н/д 0.011 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.508 3.048
Glycine (g) 0.038 0.01 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.115 0.69
Proline (g) 0.038 0.01 0.059 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.112 0.672
Serine (g) 0.053 0.01 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.132 0.792
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 1.213 1.221 1.792 н/д н/д н/д н/д 4.226 25.356
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.023 0.003 0.029 н/д 0.047 н/д 0.442 0.222 0.428 н/д н/д н/д н/д 1.195 7.17
Phytosterols (mg) н/д 2.306 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.306 13.836
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.003 0.0 н/д 0.079 н/д 0.182 0.103 0.175 н/д н/д н/д н/д 0.542 3.252
Polyunsaturated (g) 0.045 0.016 0.103 н/д 0.032 н/д 0.031 0.013 0.025 н/д н/д н/д н/д 0.265 1.59