Это предварительный просмотр рецепта "TROCCOLI CON COZZE GAMBERI OLIVE NERE E FIORI DI ZUCCA".

Рецепт TROCCOLI CON COZZE GAMBERI OLIVE NERE E FIORI DI ZUCCA
by mik rip

TROCCOLI CON COZZE GAMBERI OLIVE NERE E FIORI DI ZUCCA
Рейтинг: 4.5/5
Avg. 4.5/5 4 голоса
Подготовка: Италия Italian
Приготовление: Порций: 4

Ингредиенты

  • 350 gr di troccoli
  • 400 gr di cozze con guscio
  • 200 gr di gamberi freschi sgusciati
  • 50 gr di olive nere snocciolate
  • Alcuni fiori di zucca
  • 4 pomodorini pachino
  • ½ bicchiere vino bianco
  • Pepe nero
  • prezzemolo/scalogno/peperoncino

Инструкции

  1. Soffriggere i gamberi e le cozze insieme ai pezzetti di pomodorini. Aggiungere dopo 4 minuti le olive nere a pezzettini.
  2. Sfumare tutto con il vino e cuocere per altri 3 minuti.
  3. Aggiungere all’ultimo i fiori di zucca e lasciateli cuocere per meno di 1 minuto.
  4. Spolverare con del pepe nero.
  5. Saltare in padella la pasta.
  6. Aggiungere del prezzemolo tritato e naturalmente del peperoncino.