Рецепт Trippa con patate (Tripe and potatoes) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 kilo (2 lbs.) pre-boiled tripe, cut into bite-sized strips (see Notes below)
Olive oil
A splash of white wine
4-6 small to medium potatoes, peeled and cut into wedges
Salt and pepper
Parmesan cheese and butter
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
onion
99.0g
carrot
54.29g
celery
35.6g
olive oil
0.0g
tomatoes
226.8g
pepper
0.0g
salt
0.0g
bay leaf
4.0g
butter
5.0g
parmesan cheese
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.09 0.5 0.25 н/д 1.77 н/д н/д 0.3 0.04 н/д 3.96 3.96
Total Fat (g) 0.1 0.13 0.06 н/д 0.29 н/д н/д 0.33 4.06 н/д 4.97 4.97
Carbohydrates (g) 9.25 5.2 1.06 н/д 9.07 н/д н/д 3.0 0.0 н/д 27.58 27.58
Ash (g) 0.35 0.53 0.27 н/д 1.84 н/д н/д 0.14 0.11 н/д 3.23 3.23
Calories (kcal) 39.6 22.259 5.696 н/д 38.556 н/д н/д 12.52 35.85 н/д 154.481 154.481
Starch (g) 0.0 0.78 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.78 0.78
Sucrose (g) 0.98 1.95 0.04 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 2.99 2.99
Glucose (dextrose) (g) 1.95 0.32 0.2 н/д 2.49 н/д н/д н/д н/д н/д 4.96 4.96
Fructose (g) 1.28 0.3 0.18 н/д 2.88 н/д н/д н/д н/д н/д 4.64 4.64
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 88.22 47.93 33.97 н/д 213.83 н/д н/д 0.22 0.79 н/д 384.96 384.96
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 4.2 2.57 0.65 н/д 5.4 н/д н/д н/д 0.0 н/д 12.82 12.82
Galactose (g) 0.0 0.0 0.23 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.23 0.23
Dietary Fiber (g) 1.7 1.5 0.6 н/д 2.3 н/д н/д 1.1 0.0 н/д 7.1 7.1
Calcium (mg) 22.77 17.916 14.24 н/д 70.308 н/д н/д 33.36 1.2 н/д 159.794 159.794
Iron (mg) 0.21 0.16 0.07 н/д 2.2 н/д н/д 1.72 0.0 н/д 4.36 4.36
Magnesium (mg) 9.9 6.515 3.916 н/д 24.948 н/д н/д 4.8 0.1 н/д 50.179 50.179
Phosphorus (mg) 28.71 19.002 8.544 н/д 43.092 н/д н/д 4.52 1.2 н/д 105.068 105.068
Potassium (mg) 144.54 173.728 92.56 н/д 426.384 н/д н/д 21.16 1.2 н/д 859.572 859.572
Sodium (mg) 3.96 37.46 28.48 н/д 324.324 н/д н/д 0.92 28.8 н/д 423.944 423.944
Zinc (mg) 0.17 0.13 0.05 н/д 0.32 н/д н/д 0.15 0.0 н/д 0.81 0.81
Copper (mg) 0.04 0.027 0.014 н/д 0.159 н/д н/д 0.017 0.0 н/д 0.257 0.257
Manganese (mg) 0.129 0.076 0.036 н/д 0.181 н/д н/д 0.327 0.0 н/д 0.749 0.749
Selenium (mcg) 0.5 0.1 0.1 н/д 0.2 н/д н/д 0.1 0.1 н/д 1.1 1.1
Vitamin A, IU (IU) 1.98 9069.687 159.844 н/д 265.356 н/д н/д 247.4 124.95 н/д 9869.217 9869.217
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 33.55 н/д 33.55 33.55
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 453.322 7.832 н/д 13.608 н/д н/д 12.36 34.2 н/д 521.322 521.322
Beta Carotene (mcg) 0.99 4497.927 96.12 н/д 158.76 н/д н/д н/д 7.9 н/д 4761.697 4761.697
Vitamin E (mg) 0.02 0.36 0.1 н/д 1.54 н/д н/д н/д 0.12 н/д 2.13 2.13
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.8 н/д 2.8 2.8
Lycopene (mcg) 0.0 0.543 0.0 н/д 6275.556 н/д н/д н/д 0.0 н/д 6276.099 6276.099
Lutein + zeaxanthin (mcg) 3.96 138.982 100.748 н/д 195.048 н/д н/д н/д 0.0 н/д 438.738 438.738
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.01 0.0 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.03
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.11 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.11 0.11
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 7.3 3.2 1.1 н/д 21.1 н/д н/д 1.9 0.0 н/д 34.6 34.6
Thiamin (mg) 0.05 0.038 0.007 н/д 0.113 н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.209 0.209
Riboflavin (mg) 0.03 0.033 0.021 н/д 0.136 н/д н/д 0.017 0.002 н/д 0.238 0.238
Niacin (mg) 0.119 0.532 0.114 н/д 1.61 н/д н/д 0.08 0.002 н/д 2.457 2.457
Pantothenic acid (mg) 0.119 0.147 0.089 н/д 0.272 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.632 0.632
Vitamin B-6 (mg) 0.119 0.076 0.025 н/д 0.249 н/д н/д 0.07 0.0 н/д 0.539 0.539
Folate (mcg) 18.81 10.315 12.816 н/д 18.144 н/д н/д 7.2 0.15 н/д 67.435 67.435
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.01 0.01
Choline (mg) 6.0 4.8 2.2 н/д 15.9 н/д н/д н/д 0.9 н/д 29.8 29.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.01 0.005 0.004 н/д 0.023 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.042 0.042
Threonine (g) 0.02 0.103 0.007 н/д 0.091 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.223 0.223
Isoleucine (g) 0.01 0.043 0.007 н/д 0.045 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.108 0.108
Leucine (g) 0.03 0.054 0.011 н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.167 0.167
Lysine (g) 0.04 0.054 0.011 н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.176 0.176
Methionine (g) 0.0 0.011 0.004 н/д 0.023 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.038 0.038
Cystine (g) 0.0 0.043 0.0 н/д 0.023 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.067 0.067
Phenylalanine (g) 0.03 0.033 0.007 н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.139 0.139
Tyrosine (g) 0.01 0.022 0.004 н/д 0.045 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.083 0.083
Valine (g) 0.02 0.038 0.011 н/д 0.045 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.117 0.117
Arginine (g) 0.099 0.049 0.007 н/д 0.045 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.202 0.202
Histidine (g) 0.01 0.022 0.004 н/д 0.045 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.082 0.082
Alanine (g) 0.02 0.06 0.007 н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.156 0.156
Aspartic acid (g) 0.089 0.103 0.043 н/д 0.363 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.601 0.601
Glutamic acid (g) 0.257 0.201 0.032 н/д 1.089 н/д н/д н/д 0.009 н/д 1.588 1.588
Glycine (g) 0.03 0.027 0.007 н/д 0.045 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.11 0.11
Proline (g) 0.01 0.027 0.007 н/д 0.045 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.094 0.094
Serine (g) 0.02 0.027 0.007 н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.125 0.125
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 10.75 н/д 10.75 10.75
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.04 0.022 0.014 н/д 0.045 н/д н/д 0.091 2.569 н/д 2.781 2.781
Phytosterols (mg) 14.85 н/д 2.136 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 16.986 16.986
Monounsaturated Fat (g) 0.01 0.005 0.011 н/д 0.045 н/д н/д 0.066 1.051 н/д 1.188 1.188
Polyunsaturated (g) 0.02 0.065 0.028 н/д 0.113 н/д н/д 0.092 0.152 н/д 0.47 0.47