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Рецепт Triglie al cartoccio
by Emilia

Triglie al cartoccio
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Подготовка: Италия Italian
Приготовление:  

Ингредиенты

  • Dosi per 4 persone
  • 8 triglie piccole già pulite
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • Basilico
  • Prezzemolo
  • Margarina
  • Sale e pepe

Инструкции

  1. Tritate finemente le erbe pulite, lavate e asciugate l’aglio e la cipolla. Salate e pepate a piacere all’interno delle triglie e poi farcite con il trito di erbette e un fiocchetto di margarina.
  2. Ungete leggermente la parte centrale di 8 fogli di carta da forno. Appoggiate su ognuno 2 triglie e poi chiudete ermeticamente i cartocci, ponete in forno a cuocere per 15 minuti. Togliete dal forno aprite i cartocci e servite calde in tavola