Рецепт Traditional Turkey Gravy - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 whl peppercorns
    Drippings from roasted turkey
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		giblets
75.0g 		neck
6.96g 		onion
99.0g 		carrot
54.29g 		celery
35.6g 		peppercorns
0.0g 		water
948.0g 		drippings
0.0g 		butter
113.0g 		flour
23.44g 		whipping cream
60.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 13.41 1.4 1.09 0.5 0.25 н/д 0.0 н/д 0.96 2.42 1.23 н/д 21.26 21.26
Total Fat (g) 3.35 0.38 0.1 0.13 0.06 н/д 0.0 н/д 91.65 0.23 22.2 н/д 118.1 118.1
Carbohydrates (g) 1.35 0.0 9.25 5.2 1.06 н/д 0.0 н/д 0.07 17.89 1.67 н/д 36.48 36.48
Ash (g) 0.74 0.07 0.35 0.53 0.27 н/д 0.95 н/д 2.38 0.11 0.27 н/д 5.67 5.67
Calories (kcal) 93.0 9.396 39.6 22.259 5.696 н/д 0.0 н/д 810.21 85.322 207.0 н/д 1272.483 1272.483
Starch (g) н/д н/д 0.0 0.78 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.78 0.78
Sucrose (g) н/д н/д 0.98 1.95 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.97 2.97
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 1.95 0.32 0.2 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.47 2.47
Fructose (g) н/д н/д 1.28 0.3 0.18 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.76 1.76
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 56.15 5.07 88.22 47.93 33.97 н/д 947.05 н/д 17.93 2.79 34.63 н/д 1233.75 1233.75
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 4.2 2.57 0.65 н/д 0.0 н/д 0.07 0.06 0.07 н/д 7.62 7.62
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.23 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.23 0.23
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 1.7 1.5 0.6 н/д 0.0 н/д 0.0 0.6 0.0 н/д 4.4 4.4
Calcium (mg) 7.5 2.366 22.77 17.916 14.24 н/д 28.44 н/д 27.12 3.516 39.0 н/д 162.868 162.868
Iron (mg) 4.4 0.14 0.21 0.16 0.07 н/д 0.0 н/д 0.02 1.09 0.02 н/д 6.1 6.1
Magnesium (mg) 13.5 1.322 9.9 6.515 3.916 н/д 9.48 н/д 2.26 5.157 4.2 н/д 56.25 56.25
Phosphorus (mg) 147.75 12.946 28.71 19.002 8.544 н/д 0.0 н/д 27.12 25.315 37.2 н/д 306.586 306.586
Potassium (mg) 171.0 21.019 144.54 173.728 92.56 н/д 0.0 н/д 27.12 25.081 45.0 н/д 700.048 700.048
Sodium (mg) 57.75 6.473 3.96 37.46 28.48 н/д 37.92 н/д 650.88 0.469 22.8 н/д 846.192 846.192
Zinc (mg) 2.49 0.35 0.17 0.13 0.05 н/д 0.09 н/д 0.1 0.16 0.14 н/д 3.69 3.69
Copper (mg) 0.18 0.01 0.04 0.027 0.014 н/д 0.095 н/д 0.0 0.033 0.006 н/д 0.404 0.404
Manganese (mg) 0.113 0.002 0.129 0.076 0.036 н/д 0.0 н/д 0.0 0.159 0.0 н/д 0.514 0.514
Selenium (mcg) 41.4 2.0 0.5 0.1 0.1 н/д 0.0 н/д 1.1 7.9 0.3 н/д 53.5 53.5
Vitamin A, IU (IU) 6635.25 0.0 1.98 9069.687 159.844 н/д 0.0 н/д 2823.87 0.0 882.0 н/д 19572.631 19572.631
Retinol (mcg) 1992.75 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 758.23 0.0 243.0 н/д 2993.98 2993.98
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1992.75 0.0 0.0 453.322 7.832 н/д 0.0 н/д 772.92 0.0 246.6 н/д 3473.424 3473.424
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 0.99 4497.927 96.12 н/д 0.0 н/д 178.54 0.0 43.2 н/д 4816.777 4816.777
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.02 0.36 0.1 н/д 0.0 н/д 2.62 0.01 0.64 н/д 3.75 3.75
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 63.28 н/д 31.2 н/д 94.48 94.48
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.543 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.543 0.543
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 3.96 138.982 100.748 н/д 0.0 н/д 0.0 4.219 0.0 н/д 247.91 247.91
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.02 н/д н/д 0.02 0.02
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.09 н/д н/д 0.09 0.09
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 12.2 0.0 7.3 3.2 1.1 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.4 н/д 24.1 24.1
Thiamin (mg) 0.068 0.006 0.05 0.038 0.007 н/д 0.0 н/д 0.011 0.185 0.012 н/д 0.377 0.377
Riboflavin (mg) 0.743 0.016 0.03 0.033 0.021 н/д 0.0 н/д 0.034 0.115 0.066 н/д 1.057 1.057
Niacin (mg) 4.995 0.221 0.119 0.532 0.114 н/д 0.0 н/д 0.045 1.383 0.024 н/д 7.433 7.433
Pantothenic acid (mg) 2.408 0.074 0.119 0.147 0.089 н/д 0.0 н/д 0.124 0.103 0.156 н/д 3.219 3.219
Vitamin B-6 (mg) 0.315 0.026 0.119 0.076 0.025 н/д 0.0 н/д 0.0 0.009 0.018 н/д 0.588 0.588
Folate (mcg) 258.75 0.766 18.81 10.315 12.816 н/д 0.0 н/д 3.39 42.895 2.4 н/д 350.142 350.142
Vitamin B-12 (mcg) 8.56 0.03 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.19 0.0 0.11 н/д 8.89 8.89
Choline (mg) н/д н/д 6.0 4.8 2.2 н/д 0.0 н/д 21.2 2.4 10.1 н/д 46.7 46.7
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 36.098 0.0 н/д 36.098 36.098
Tryptophan (g) 0.15 0.016 0.01 0.005 0.004 н/д н/д н/д 0.011 0.03 0.018 н/д 0.245 0.245
Threonine (g) 0.608 0.063 0.02 0.103 0.007 н/д н/д н/д 0.045 0.066 0.054 н/д 0.965 0.965
Isoleucine (g) 0.675 0.073 0.01 0.043 0.007 н/д н/д н/д 0.057 0.084 0.072 н/д 1.021 1.021
Leucine (g) 1.073 0.112 0.03 0.054 0.011 н/д н/д н/д 0.09 0.166 0.12 н/д 1.656 1.656
Lysine (g) 0.983 0.132 0.04 0.054 0.011 н/д н/д н/д 0.079 0.054 0.096 н/д 1.448 1.448
Methionine (g) 0.338 0.04 0.0 0.011 0.004 н/д н/д н/д 0.023 0.042 0.03 н/д 0.487 0.487
Cystine (g) 0.18 0.015 0.0 0.043 0.0 н/д н/д н/д 0.011 0.052 0.012 н/д 0.313 0.313
Phenylalanine (g) 0.608 0.056 0.03 0.033 0.007 н/д н/д н/д 0.045 0.122 0.06 н/д 0.96 0.96
Tyrosine (g) 0.443 0.056 0.01 0.022 0.004 н/д н/д н/д 0.045 0.073 0.06 н/д 0.711 0.711
Valine (g) 0.72 0.074 0.02 0.038 0.011 н/д н/д н/д 0.068 0.098 0.084 н/д 1.113 1.113
Arginine (g) 0.893 0.098 0.099 0.049 0.007 н/д н/д н/д 0.034 0.098 0.042 н/д 1.32 1.32
Histidine (g) 0.315 0.044 0.01 0.022 0.004 н/д н/д н/д 0.023 0.054 0.036 н/д 0.507 0.507
Alanine (g) 0.66 0.087 0.02 0.06 0.007 н/д н/д н/д 0.034 0.077 0.042 н/д 0.987 0.987
Aspartic acid (g) 1.26 0.136 0.089 0.103 0.043 н/д н/д н/д 0.068 0.103 0.096 н/д 1.898 1.898
Glutamic acid (g) 2.033 0.229 0.257 0.201 0.032 н/д н/д н/д 0.203 0.816 0.258 н/д 4.029 4.029
Glycine (g) 0.743 0.07 0.03 0.027 0.007 н/д н/д н/д 0.023 0.087 0.024 н/д 1.009 1.009
Proline (g) 0.683 0.058 0.01 0.027 0.007 н/д н/д н/д 0.09 0.281 0.12 н/д 1.277 1.277
Serine (g) 0.585 0.063 0.02 0.027 0.007 н/д н/д н/д 0.057 0.122 0.066 н/д 0.946 0.946
Cholesterol (mg) 196.5 5.498 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 242.95 0.0 82.2 н/д 527.148 527.148
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.02 0.127 0.04 0.022 0.014 н/д 0.0 н/д 58.048 0.038 13.818 н/д 73.126 73.126
Phytosterols (mg) н/д н/д 14.85 н/д 2.136 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 16.986 16.986
Monounsaturated Fat (g) 0.84 0.086 0.01 0.005 0.011 н/д 0.0 н/д 23.753 0.021 6.414 н/д 31.139 31.139
Polyunsaturated (g) 0.818 0.113 0.02 0.065 0.028 н/д 0.0 н/д 3.435 0.096 0.822 н/д 5.398 5.398