CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Tournedos Of Beef - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
All purpose flour
4 ounce. prosciutto ham slices
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		eggplant
247.32g 		flour
0.0g 		butter
9.47g 		shallots
5.87g 		butter
4.73g 		beef broth
20.0g 		wine
4.92g 		burgundy wine
4.92g 		mushroom
23.28g 		beef tenderloin
73.33g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.5 н/д 0.08 0.15 0.04 0.23 0.0 0.0 0.72 20.22 23.94 143.64
Total Fat (g) 0.47 н/д 7.68 0.01 3.84 0.04 0.0 0.0 0.08 8.15 20.27 121.62
Carbohydrates (g) 14.1 н/д 0.01 0.99 0.0 0.01 0.13 0.18 0.76 0.0 16.18 97.08
Ash (g) 1.73 н/д 0.2 0.05 0.1 0.21 0.01 0.02 0.2 0.83 3.34 20.04
Calories (kcal) 59.357 н/д 67.876 4.224 33.938 1.4 4.081 4.228 5.122 159.864 340.089 2040.534
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.34 н/д 0.34 2.04
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д 0.04 0.24
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.5 0.5 0.0 0.0 1.0 6.0
Water (g) 228.55 н/д 1.5 4.68 0.75 19.51 4.26 4.21 21.52 44.78 329.76 1978.56
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 5.81 н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 0.04 н/д 0.38 0.0 6.24 37.44
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 8.4 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.2 0.0 8.6 51.6
Calcium (mg) 22.259 н/д 2.272 2.171 1.136 1.2 0.393 н/д 0.698 14.666 44.796 268.776
Iron (mg) 0.59 н/д 0.0 0.07 0.0 0.03 0.02 н/д 0.12 1.29 2.13 12.78
Magnesium (mg) 34.625 н/д 0.189 1.232 0.095 0.4 0.541 н/д 2.095 16.866 56.043 336.258
Phosphorus (mg) 61.83 н/д 2.272 3.52 1.136 2.6 0.983 н/д 20.021 155.464 247.826 1486.956
Potassium (mg) 568.836 н/д 2.272 19.595 1.136 10.8 4.868 н/д 74.03 250.062 931.599 5589.594
Sodium (mg) 4.946 н/д 54.528 0.704 27.264 65.2 0.246 н/д 1.164 41.066 195.118 1170.708
Zinc (mg) 0.4 н/д 0.01 0.02 0.0 0.0 0.01 н/д 0.12 3.62 4.18 25.08
Copper (mg) 0.198 н/д 0.0 0.005 0.0 0.0 0.0 н/д 0.074 0.059 0.337 2.022
Manganese (mg) 0.618 н/д 0.0 0.017 0.0 0.002 0.006 н/д 0.012 0.007 0.662 3.972
Selenium (mcg) 0.7 н/д 0.1 0.1 0.0 0.1 0.0 н/д 2.2 21.7 25.0 150.0
Vitamin A, IU (IU) 66.776 н/д 236.572 69.813 118.286 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 491.448 2948.688
Retinol (mcg) 0.0 н/д 63.521 0.0 31.761 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 95.282 571.692
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 2.473 н/д 64.752 3.52 32.376 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 103.121 618.726
Beta Carotene (mcg) 39.571 н/д 14.957 н/д 7.479 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 62.007 372.042
Vitamin E (mg) 0.74 н/д 0.22 н/д 0.11 0.0 0.0 н/д 0.0 0.3 1.37 8.22
Vitamin D (IU) н/д н/д 5.301 н/д 2.651 н/д н/д н/д 4.19 н/д 12.142 72.852
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 5.4 н/д 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 н/д 0.5 0.0 6.4 38.4
Thiamin (mg) 0.099 н/д 0.001 0.004 0.0 0.0 0.0 н/д 0.019 0.059 0.182 1.092
Riboflavin (mg) 0.099 н/д 0.003 0.001 0.001 0.004 0.001 н/д 0.093 0.095 0.298 1.788
Niacin (mg) 1.608 н/д 0.004 0.012 0.002 0.156 0.008 н/д 0.84 5.383 8.012 48.072
Pantothenic acid (mg) 0.692 н/д 0.01 0.017 0.005 0.004 0.002 н/д 0.349 0.396 1.476 8.856
Vitamin B-6 (mg) 0.198 н/д 0.0 0.021 0.0 0.002 0.002 н/д 0.023 0.425 0.671 4.026
Folate (mcg) 54.41 н/д 0.284 1.995 0.142 0.4 0.049 н/д 3.725 6.6 67.605 405.63
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.02 н/д 0.01 0.01 0.0 н/д 0.01 1.19 1.24 7.44
Choline (mg) 17.1 н/д 1.8 н/д 0.9 0.6 0.2 н/д 4.0 77.0 101.6 609.6
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.025 н/д 0.001 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.009 0.132 0.169 1.014
Threonine (g) 0.099 н/д 0.004 0.006 0.002 н/д н/д н/д 0.026 0.807 0.943 5.658
Isoleucine (g) 0.124 н/д 0.005 0.006 0.002 н/д н/д н/д 0.019 0.924 1.08 6.48
Leucine (g) 0.148 н/д 0.008 0.009 0.004 н/д н/д н/д 0.028 1.606 1.802 10.812
Lysine (g) 0.124 н/д 0.007 0.008 0.003 н/д н/д н/д 0.026 1.709 1.875 11.25
Methionine (g) 0.025 н/д 0.002 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.007 0.528 0.564 3.384
Cystine (g) 0.025 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.002 0.264 0.292 1.752
Phenylalanine (g) 0.099 н/д 0.004 0.005 0.002 н/д н/д н/д 0.021 0.799 0.93 5.58
Tyrosine (g) 0.074 н/д 0.004 0.004 0.002 н/д н/д н/д 0.009 0.645 0.739 4.434
Valine (g) 0.124 н/д 0.006 0.006 0.003 н/д н/д н/д 0.054 1.005 1.197 7.182
Arginine (g) 0.148 н/д 0.003 0.011 0.001 н/д н/д н/д 0.019 1.305 1.487 8.922
Histidine (g) 0.049 н/д 0.002 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.014 0.645 0.714 4.284
Alanine (g) 0.124 н/д 0.003 0.006 0.001 н/д н/д н/д 0.047 1.232 1.413 8.478
Aspartic acid (g) 0.396 н/д 0.006 0.013 0.003 н/д н/д н/д 0.047 1.841 2.305 13.83
Glutamic acid (g) 0.47 н/д 0.017 0.031 0.009 н/д н/д н/д 0.079 3.036 3.641 21.846
Glycine (g) 0.099 н/д 0.002 0.007 0.001 н/д н/д н/д 0.021 1.232 1.362 8.172
Proline (g) 0.099 н/д 0.008 0.01 0.004 н/д н/д н/д 0.019 0.968 1.107 6.642
Serine (g) 0.099 н/д 0.005 0.006 0.002 н/д н/д н/д 0.021 0.799 0.933 5.598
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 20.353 0.0 10.177 0.0 0.0 н/д 0.0 61.599 92.129 552.774
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.074 н/д 4.863 0.001 2.432 0.022 0.0 н/д 0.009 3.168 10.569 63.414
Phytosterols (mg) 17.312 н/д н/д 0.293 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 17.606 105.636
Monounsaturated Fat (g) 0.049 н/д 1.99 0.001 0.995 0.018 0.0 н/д 0.0 3.337 6.389 38.334
Polyunsaturated (g) 0.198 н/д 0.288 0.002 0.144 0.002 0.0 н/д 0.033 0.301 0.967 5.802