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Ингредиенты
- 200 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di burro
- 160 gr di zucchero
- 4 uova
- 40 gr di farina
- vanillina
- panna montata per servire
Инструкции
- Imburrare e infarinare otto cocottes monoporzione e metterle in freezer.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro e lo zucchero, sbattendo bene con una frusta.
- Fare leggermente raffreddare e incorporare le uova una alla volta.
- Aggiungere in ultimo la farina setacciata.
- Mettere il composto negli stampini e tenerli nel freezer per quattro ore circa.
- Riscaldare il forno a 220° e infornare gli stampini congelati.
- Cuocere per dieci minuti.
- L'esterno sarà cotto, l'interno morbidissimo.
- Servire guarniti con panna montata.
