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Рецепт torta di mele con uva fragolina
by Rosario Vitale

torta di mele con uva fragolina

gradevole al palato,degustata in meditazione con marsalaVecchio Samperi.

Рейтинг: 4.2/5
Avg. 4.2/5 7 голосов
Подготовка: Италия Italian
Приготовление: Порций: 8

Ингредиенты

  • Uva fragolina,mele renette kg1,100gr farina,2uova 4cucchiai di zucchero,lievito in polvere cucchiaio raso,1 cucchiaio cacao dolcelatte q.b.5 amaretti,burro q.b.pan grattato q.b. zuccheo a velo.latte q.b.pizzico di cannella.

Инструкции

  1. Lavare e scolare bene gli acini d'uva,pestare gli amareti ino a ridurl in polvere e unirli col cacao. Sbucciare le mele togliere il torsolo e tagliarle a rondelle. Imburrare e cospargere di panel fondo e le pareti dello stampo rotondo di 24 cm.Sul fondo fate un primostrato di rondelle di mele,e al centro di ciascuna posate un acino d'uva.cospargete una presa di miscuglio di amarti e cacao piu la cannella. continuare con ali due strati. a parte in una terrina lavorare i tuorli con lo zucchero,e aggiungete la farina conil lievito due cucchiai di latte e gli albumi montati a neve. versate il composto sulle mele ,aggiungere un po di burro morbido, e infilate nel forno gia caldo per 40 minuti a 180 gradi. servitela tiepida.