CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x beef eye round - (2 1/4 lbs) cut crosswise
    into four 1 1/4"-thick steaks
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
gorgonzola
28.35g
butter
14.2g
olive oil
5.06g
beef eye
0.0g
mustard
7.78g
thyme
1.63g
salt
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 6.07 0.12 0.0 н/д 0.34 0.09 н/д 6.62 26.48
Total Fat (g) 8.15 11.52 5.06 н/д 0.31 0.03 н/д 25.07 100.28
Carbohydrates (g) 0.66 0.01 0.0 н/д 0.41 0.4 н/д 1.49 5.96
Ash (g) 1.45 0.01 0.0 н/д 0.28 0.05 н/д 1.79 7.16
Calories (kcal) 100.076 101.814 44.753 н/д 5.214 1.648 н/д 253.505 1014.02
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д 0.05 0.2
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.02 0.08
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д 0.04 0.16
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.01 0.04
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 12.02 2.55 0.0 н/д 6.43 1.06 н/д 22.07 88.28
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.14 0.01 0.0 н/д 0.07 н/д н/д 0.22 0.88
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.3 0.2 н/д 0.5 2.0
Calcium (mg) 149.688 3.408 0.051 н/д 4.514 6.61 н/д 164.27 657.08
Iron (mg) 0.09 0.0 0.03 н/д 0.12 0.28 н/д 0.52 2.08
Magnesium (mg) 6.521 0.284 0.0 н/д 3.813 2.611 н/д 13.229 52.916
Phosphorus (mg) 109.715 3.408 0.0 н/д 8.249 1.73 н/д 123.102 492.408
Potassium (mg) 72.576 3.408 0.051 н/д 10.74 9.939 н/д 96.713 386.852
Sodium (mg) 395.483 1.562 0.101 н/д 88.331 0.147 н/д 485.624 1942.496
Zinc (mg) 0.75 0.01 0.0 н/д 0.05 0.03 н/д 0.85 3.4
Copper (mg) 0.011 0.003 0.0 н/д 0.007 0.009 н/д 0.03 0.12
Manganese (mg) 0.003 0.0 0.0 н/д 0.033 0.028 н/д 0.064 0.256
Selenium (mcg) 4.1 0.1 0.0 н/д 2.6 н/д н/д 6.8 27.2
Vitamin A, IU (IU) 216.311 354.858 0.0 н/д 5.526 77.536 н/д 654.23 2616.92
Retinol (mcg) 54.432 95.282 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 149.714 598.856
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 56.133 97.128 0.0 н/д 0.311 3.884 н/д 157.456 629.824
Beta Carotene (mcg) 20.979 22.436 0.0 н/д 2.257 46.528 н/д 92.2 368.8
Vitamin E (mg) 0.07 0.33 0.73 н/д 0.03 н/д н/д 1.15 4.6
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 1.401 н/д н/д 1.401 5.604
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.04 н/д 0.16 н/д н/д 0.2 0.8
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 н/д н/д 0.01 0.04
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.1 2.6 н/д 2.7 10.8
Thiamin (mg) 0.009 0.001 0.0 н/д 0.026 0.001 н/д 0.037 0.148
Riboflavin (mg) 0.108 0.004 0.0 н/д 0.002 0.008 н/д 0.122 0.488
Niacin (mg) 0.289 0.006 0.0 н/д 0.04 0.03 н/д 0.365 1.46
Pantothenic acid (mg) 0.49 0.016 0.0 н/д 0.023 0.007 н/д 0.536 2.144
Vitamin B-6 (mg) 0.048 0.0 0.0 н/д 0.005 0.006 н/д 0.059 0.236
Folate (mcg) 10.206 0.426 0.0 н/д 0.545 0.734 н/д 11.911 47.644
Vitamin B-12 (mcg) 0.35 0.02 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.37 1.48
Choline (mg) 4.4 2.7 0.0 н/д 1.7 н/д н/д 8.8 35.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.088 0.001 0.0 н/д 0.001 0.002 н/д 0.092 0.368
Threonine (g) 0.224 0.006 0.0 н/д 0.013 0.002 н/д 0.245 0.98
Isoleucine (g) 0.318 0.007 0.0 н/д 0.012 0.005 н/д 0.341 1.364
Leucine (g) 0.544 0.011 0.0 н/д 0.023 0.004 н/д 0.583 2.332
Lysine (g) 0.524 0.01 0.0 н/д 0.021 0.002 н/д 0.558 2.232
Methionine (g) 0.164 0.003 0.0 н/д 0.006 н/д н/д 0.173 0.692
Cystine (g) 0.031 0.001 0.0 н/д 0.006 н/д н/д 0.039 0.156
Phenylalanine (g) 0.309 0.006 0.0 н/д 0.013 н/д н/д 0.328 1.312
Tyrosine (g) 0.369 0.006 0.0 н/д 0.011 н/д н/д 0.385 1.54
Valine (g) 0.442 0.009 0.0 н/д 0.016 0.005 н/д 0.471 1.884
Arginine (g) 0.201 0.004 0.0 н/д 0.02 н/д н/д 0.226 0.904
Histidine (g) 0.215 0.003 0.0 н/д 0.009 н/д н/д 0.228 0.912
Alanine (g) 0.181 0.004 0.0 н/д 0.013 н/д н/д 0.199 0.796
Aspartic acid (g) 0.408 0.009 0.0 н/д 0.031 н/д н/д 0.448 1.792
Glutamic acid (g) 1.469 0.026 0.0 н/д 0.058 н/д н/д 1.552 6.208
Glycine (g) 0.116 0.003 0.0 н/д 0.019 н/д н/д 0.138 0.552
Proline (g) 0.595 0.011 0.0 н/д 0.029 н/д н/д 0.636 2.544
Serine (g) 0.318 0.007 0.0 н/д 0.016 н/д н/д 0.341 1.364
Cholesterol (mg) 21.263 30.53 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 51.793 207.172
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.001 0.004
Saturated Fat (g) 5.293 7.295 0.699 н/д 0.019 0.008 н/д 13.314 53.256
Phytosterols (mg) н/д н/д 11.188 н/д н/д н/д н/д 11.188 44.752
Monounsaturated Fat (g) 2.206 2.985 3.694 н/д 0.205 0.001 н/д 9.09 36.36
Polyunsaturated (g) 0.227 0.432 0.533 н/д 0.074 0.009 н/д 1.274 5.096