CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт The Splendid Table's Soup and Salad - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 6-ounce cans water-packed albacore tuna, thoroughly drained
1 c grape tomatoes, halved
Salt/pepper
Turn the drained tuna into a large bowl, and break it into chunks with a fork. Fold in the tomatoes, olives, capers, onion, and dill.
Serve over the mixed salad greens.
South of France Tomato Soup
Adapted from The Splendid Table's How to Eat Supper
Yields 3-4 servings
Ingredients;
1/3 c dry vermouth
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
kalamata olives
67.5g
capers
25.8g
onion
49.69g
dill
1.32g
lemon juice
122.0g
balsamic vinegar
48.0g
olive oil
27.0g
pepper
0.0g
salt
0.0g
salad greens
69.12g
basil
0.35g
fennel
1.0g
oregano
0.5g
thyme
0.5g
olive oil
27.0g
onions
198.0g
pepper
0.0g
salt
0.0g
garlics
7.83g
tomatoes paste
65.5g
tomatoes
190.0g
chicken broth
840.0g
cinnamon
0.65g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.59 0.61 0.4 0.05 0.46 0.24 0.0 н/д н/д 0.94 0.05 0.16 0.06 0.05 0.0 2.18 н/д н/д 0.5 2.83 1.48 16.8 0.03 27.41 27.41
Total Fat (g) 6.44 0.22 0.04 0.01 0.0 0.0 27.0 н/д н/д 0.1 0.01 0.15 0.05 0.04 27.0 0.2 н/д н/д 0.04 0.31 0.25 5.04 0.01 66.91 66.91
Carbohydrates (g) 4.09 1.26 3.75 0.09 10.53 8.17 0.0 н/д н/д 1.93 0.21 0.52 0.32 0.32 0.0 18.49 н/д н/д 2.59 12.39 7.6 10.08 0.52 82.88 82.88
Ash (g) н/д 2.07 0.17 0.03 0.32 0.18 0.0 н/д н/д 0.43 0.05 0.08 0.04 0.06 0.0 0.69 н/д н/д 0.12 1.83 1.54 1.68 0.02 9.31 9.31
Calories (kcal) 70.875 5.934 15.9 0.566 30.5 42.24 238.68 н/д н/д 10.368 0.879 3.45 1.53 1.38 238.68 79.2 н/д н/д 11.667 53.71 32.3 134.4 1.606 973.863 973.863
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.14 н/д н/д н/д 0.14 0.14
Sucrose (g) н/д н/д 0.36 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 1.96 н/д н/д н/д 0.2 0.02 н/д 0.0 2.54 2.54
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 1.12 н/д н/д 3.63 н/д н/д н/д 0.25 0.0 н/д 0.01 н/д н/д 3.9 н/д н/д н/д 3.77 2.09 н/д 0.01 14.78 14.78
Fructose (g) н/д н/д 1.0 н/д н/д 3.54 н/д н/д н/д 0.3 0.0 н/д 0.01 н/д н/д 2.55 н/д н/д н/д 3.83 2.41 н/д 0.01 13.66 13.66
Lactose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.01 0.01
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.18 0.0 н/д 0.0 0.18 0.18
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 54.88 21.63 45.33 1.13 110.69 36.7 0.0 н/д н/д 65.71 0.02 0.09 0.04 0.04 0.0 176.44 н/д н/д 4.59 48.14 179.13 806.4 0.07 1551.03 1551.03
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.11 2.49 н/д 2.93 7.18 0.0 н/д н/д 0.54 0.01 н/д 0.02 0.01 0.0 8.4 н/д н/д 0.08 7.98 4.52 1.09 0.01 35.36 35.36
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 2.0 0.8 0.4 0.0 0.5 н/д 0.0 н/д н/д 0.9 0.1 0.4 0.2 0.2 0.0 3.4 н/д н/д 0.2 2.7 1.9 0.0 0.3 14.1 14.1
Calcium (mg) 60.75 10.32 9.937 2.737 8.54 12.96 0.27 н/д н/д 24.883 7.396 11.96 7.88 9.45 0.27 45.54 н/д н/д 14.172 23.58 58.9 33.6 6.513 349.658 349.658
Iron (mg) 2.23 0.43 0.13 0.09 0.04 0.35 0.15 н/д н/д 0.59 0.15 0.19 0.22 0.62 0.15 0.42 н/д н/д 0.13 1.95 1.84 1.76 0.05 11.49 11.49
Magnesium (mg) 2.7 8.514 4.472 0.724 7.32 5.76 0.0 н/д н/д 8.986 1.477 3.85 1.35 1.1 0.0 19.8 н/д н/д 1.958 27.51 20.9 8.4 0.39 125.209 125.209
Phosphorus (mg) 2.025 2.58 13.415 0.868 7.32 9.12 0.0 н/д н/д 20.045 1.715 4.87 1.0 1.005 0.0 57.42 н/д н/д 11.98 54.365 36.1 252.0 0.416 476.244 476.244
Potassium (mg) 5.4 10.32 59.126 9.71 151.28 53.76 0.27 н/д н/д 134.093 12.016 16.94 8.345 4.07 0.27 289.08 н/д н/д 31.398 664.17 357.2 722.4 2.802 2532.649 2532.649
Sodium (mg) 594.0 764.712 3.975 0.803 1.22 11.04 0.54 н/д н/д 19.354 0.119 0.88 0.075 0.275 0.54 7.92 н/д н/д 1.331 517.45 271.7 252.0 0.065 2447.998 2447.998
Zinc (mg) 0.15 0.08 0.06 0.01 0.06 0.04 0.0 н/д н/д 0.12 0.02 0.04 0.02 0.03 0.0 0.34 н/д н/д 0.09 0.41 0.27 0.84 0.01 2.6 2.6
Copper (mg) 0.162 0.095 0.03 0.002 0.037 0.014 0.0 н/д н/д 0.021 0.005 0.011 0.005 0.004 0.0 0.079 н/д н/д 0.023 0.242 0.133 0.42 0.002 1.286 1.286
Manganese (mg) н/д 0.021 0.04 0.017 0.012 0.062 0.0 н/д н/д 0.173 0.011 0.065 0.023 0.039 0.0 0.257 н/д н/д 0.131 0.197 0.152 н/д 0.114 1.314 1.314
Selenium (mcg) 0.6 0.3 0.2 н/д 0.1 н/д 0.0 н/д н/д 0.4 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 1.0 н/д н/д 1.1 3.5 0.2 0.0 0.0 7.5 7.5
Vitamin A, IU (IU) н/д 35.604 0.497 101.546 24.4 0.0 0.0 н/д н/д 5118.336 32.813 1.35 34.515 19.0 0.0 3.96 н/д н/д 0.705 998.875 222.3 0.0 1.918 6595.817 6595.817
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 12.825 1.806 0.0 5.079 1.22 0.0 0.0 н/д н/д 255.744 1.642 0.07 1.725 0.95 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 49.78 11.4 0.0 0.098 342.338 342.338
Beta Carotene (mcg) 153.225 21.414 0.497 н/д 3.66 н/д 0.0 н/д н/д 3071.002 19.544 н/д 20.56 11.32 0.0 1.98 н/д н/д 0.392 590.155 133.0 0.0 0.728 4027.476 4027.476
Vitamin E (mg) 1.11 0.23 0.01 н/д 0.18 н/д 3.87 н/д н/д 0.2 0.03 н/д 0.09 0.04 3.87 0.04 н/д н/д 0.01 2.82 1.29 0.0 0.02 13.81 13.81
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 1.376 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 18840.42 5257.3 0.0 0.098 24099.193 24099.193
Lutein + zeaxanthin (mcg) 344.25 0.0 2.981 н/д 10.98 н/д 0.0 н/д н/д 1195.776 4.025 н/д 4.31 4.31 0.0 7.92 н/д н/д 1.253 0.0 163.4 0.0 1.443 1740.648 1740.648
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.05 н/д 0.03 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.02 н/д 0.0 0.13 0.13
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.22 н/д н/д 0.26 0.0 н/д 0.1 н/д 0.22 0.0 н/д н/д н/д 0.34 0.1 н/д 0.07 1.31 1.31
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 н/д 0.02 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.03 0.03
Vitamin C (mg) 0.7 1.1 2.4 1.1 56.1 0.0 0.0 н/д н/д 12.4 0.2 0.2 0.3 0.3 0.0 14.7 н/д н/д 2.4 14.3 17.7 0.0 0.0 124.0 124.0
Thiamin (mg) 0.0 0.005 0.02 0.001 0.037 н/д 0.0 н/д н/д 0.048 0.001 0.004 0.002 0.003 0.0 0.099 н/д н/д 0.016 0.039 0.095 0.0 0.0 0.369 0.369
Riboflavin (mg) 0.0 0.036 0.01 0.004 0.012 н/д 0.0 н/д н/д 0.055 0.001 0.004 0.002 0.002 0.0 0.059 н/д н/д 0.009 0.098 0.114 0.252 0.0 0.658 0.658
Niacin (mg) 0.02 0.168 0.065 0.021 0.122 н/д 0.0 н/д н/д 0.263 0.024 0.061 0.031 0.025 0.0 0.238 н/д н/д 0.055 2.017 1.349 11.508 0.009 15.974 15.974
Pantothenic acid (mg) н/д 0.008 0.05 0.005 0.122 н/д 0.0 н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.238 н/д н/д 0.047 0.092 0.228 н/д 0.002 0.881 0.881
Vitamin B-6 (mg) 0.007 0.005 0.065 0.002 0.061 н/д 0.0 н/д н/д 0.062 0.008 0.005 0.006 0.003 0.0 0.238 н/д н/д 0.097 0.144 0.209 0.084 0.001 0.997 0.997
Folate (mcg) 0.0 5.934 11.428 1.974 15.86 н/д 0.0 н/д н/д 26.266 0.959 н/д 1.37 1.37 0.0 37.62 н/д н/д 0.235 7.86 15.2 0.0 0.039 126.114 126.114
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.84 0.0 0.84 0.84
Choline (mg) 6.2 1.7 2.7 н/д 6.2 н/д 0.1 н/д н/д 9.3 0.2 н/д 0.2 0.2 0.1 12.1 н/д н/д 1.8 25.2 13.3 26.0 0.1 105.4 105.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.005 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.007 0.001 0.003 н/д 0.001 0.0 0.02 н/д н/д 0.005 0.02 0.019 н/д 0.0 0.08 0.08
Threonine (g) н/д н/д 0.01 0.001 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.041 0.002 0.006 н/д 0.001 0.0 0.04 н/д н/д 0.013 0.066 0.076 н/д 0.001 0.256 0.256
Isoleucine (g) н/д н/д 0.005 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.055 0.002 0.007 н/д 0.002 0.0 0.02 н/д н/д 0.017 0.046 0.038 н/д 0.001 0.196 0.196
Leucine (g) н/д н/д 0.015 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.055 0.004 0.01 н/д 0.002 0.0 0.059 н/д н/д 0.024 0.072 0.057 н/д 0.002 0.303 0.303
Lysine (g) н/д н/д 0.015 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.055 0.002 0.008 н/д 0.001 0.0 0.079 н/д н/д 0.021 0.079 0.057 н/д 0.002 0.322 0.322
Methionine (g) н/д н/д 0.005 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.014 0.001 0.003 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.006 0.013 0.019 н/д 0.001 0.062 0.062
Cystine (g) н/д н/д 0.005 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.014 0.001 0.002 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.005 0.013 0.019 н/д 0.0 0.06 0.06
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.01 0.001 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.041 0.003 0.007 н/д н/д 0.0 0.059 н/д н/д 0.014 0.079 0.057 н/д 0.001 0.271 0.271
Tyrosine (g) н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.021 0.002 0.004 н/д н/д 0.0 0.02 н/д н/д 0.006 0.033 0.038 н/д 0.001 0.13 0.13
Valine (g) н/д н/д 0.01 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.048 0.003 0.009 н/д 0.003 0.0 0.04 н/д н/д 0.023 0.052 0.038 н/д 0.001 0.229 0.229
Arginine (g) н/д н/д 0.055 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.048 0.002 0.007 н/д н/д 0.0 0.198 н/д н/д 0.049 0.046 0.038 н/д 0.001 0.446 0.446
Histidine (g) н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.014 0.001 0.003 н/д н/д 0.0 0.02 н/д н/д 0.009 0.039 0.038 н/д 0.001 0.131 0.131
Alanine (g) н/д н/д 0.01 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.041 0.003 0.008 н/д н/д 0.0 0.04 н/д н/д 0.01 0.131 0.057 н/д 0.001 0.304 0.304
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.035 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.097 0.006 0.018 н/д н/д 0.0 0.178 н/д н/д 0.038 0.459 0.304 н/д 0.003 1.142 1.142
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.089 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.124 0.005 0.03 н/д н/д 0.0 0.515 н/д н/д 0.063 1.245 0.912 н/д 0.002 2.99 2.99
Glycine (g) н/д н/д 0.01 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.041 0.002 0.011 н/д н/д 0.0 0.059 н/д н/д 0.016 0.039 0.038 н/д 0.001 0.221 0.221
Proline (g) н/д н/д 0.01 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.035 0.002 0.009 н/д н/д 0.0 0.02 н/д н/д 0.008 0.052 0.038 н/д 0.003 0.18 0.18
Serine (g) н/д н/д 0.01 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.028 0.002 0.009 н/д н/д 0.0 0.04 н/д н/д 0.015 0.072 0.057 н/д 0.001 0.235 0.235
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.851 0.059 н/д 0.001 0.0 0.0 3.729 н/д н/д 0.014 0.001 0.005 0.013 0.014 3.729 0.079 н/д н/д 0.007 0.066 0.038 1.512 0.002 10.118 10.118
Phytosterols (mg) н/д 12.384 н/д н/д н/д н/д 59.67 н/д н/д 26.266 0.371 0.66 1.015 0.815 59.67 29.7 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.169 190.72 190.72
Monounsaturated Fat (g) 4.752 0.015 н/д 0.011 0.0 н/д 19.699 н/д н/д 0.007 0.002 0.099 0.003 0.002 19.699 0.02 н/д н/д 0.001 0.046 0.038 2.268 0.002 46.664 46.664
Polyunsaturated (g) 0.547 0.077 н/д 0.001 0.0 н/д 2.84 н/д н/д 0.055 0.008 0.017 0.026 0.006 2.84 0.04 н/д н/д 0.02 0.105 0.095 1.092 0.0 7.77 7.77