Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 sm Veal or possibly Baby Beef Kidneys
2 x Bay Leaves
    Suet or possibly Bacon Drippings
    Flour for dredging and thickening
    Salt
    Pastry of puff-paste, pie crust, or possibly biscuit dough (to cover casserole)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8
veal
0.0g
rump
83.35g
claret
29.4g
onions
24.75g
parsley
3.56g
celery
5.62g
mushrooms
8.49g
suet
0.0g
flour
0.0g
water
59.2g
salt
0.0g
pepper
0.26g
marjoram
0.08g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 17.25 0.02 0.27 0.11 0.04 0.26 н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.01 17.99 143.92
Total Fat (g) н/д 9.62 0.0 0.02 0.03 0.01 0.03 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.01 9.72 77.76
Carbohydrates (g) н/д 0.0 0.88 2.31 0.23 0.17 0.28 н/д н/д 0.0 н/д 0.17 0.05 4.08 32.64
Ash (g) н/д 0.84 0.09 0.09 0.08 0.04 0.07 н/д н/д 0.06 н/д 0.01 0.01 1.29 10.32
Calories (kcal) н/д 160.028 24.402 9.9 1.283 0.899 1.867 н/д н/д 0.0 н/д 0.669 0.203 199.251 1594.008
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.25 н/д 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.25 2.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.49 н/д 0.03 0.13 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.64 5.12
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.32 н/д 0.03 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.36 2.88
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 3.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 3.0 24.0
Water (g) н/д 55.74 25.4 22.05 3.12 5.36 7.84 н/д н/д 59.14 н/д 0.03 0.01 178.7 1429.6
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 н/д 1.05 0.03 0.1 0.14 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 1.33 10.64
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.04 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.32
Dietary Fiber (g) н/д 0.0 н/д 0.4 0.1 0.1 0.1 н/д н/д 0.0 н/д 0.1 0.0 0.8 6.4
Calcium (mg) н/д 16.67 н/д 5.693 4.916 2.247 0.255 н/д н/д 1.776 н/д 1.147 1.493 34.196 273.568
Iron (mg) н/д 1.45 н/д 0.05 0.22 0.01 0.04 н/д н/д 0.0 н/д 0.08 0.06 1.91 15.28
Magnesium (mg) н/д 18.337 н/д 2.475 1.781 0.618 0.764 н/д н/д 0.592 н/д 0.509 0.26 25.335 202.68
Phosphorus (mg) н/д 165.862 н/д 7.178 2.066 1.348 7.299 н/д н/д 0.0 н/д 0.454 0.23 184.437 1475.496
Potassium (mg) н/д 272.547 н/д 36.135 19.736 14.607 26.99 н/д н/д 0.0 н/д 3.305 1.142 374.462 2995.696
Sodium (mg) н/д 46.675 н/д 0.99 1.995 4.495 0.424 н/д н/д 2.368 н/д 0.116 0.058 57.12 456.96
Zinc (mg) н/д 3.18 н/д 0.04 0.04 0.01 0.04 н/д н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 3.33 26.64
Copper (mg) н/д 0.075 н/д 0.01 0.005 0.002 0.027 н/д н/д 0.006 н/д 0.003 0.001 0.129 1.032
Manganese (mg) н/д 0.008 н/д 0.032 0.006 0.006 0.004 н/д н/д 0.0 н/д 0.015 0.004 0.075 0.6
Selenium (mcg) н/д 20.7 н/д 0.1 0.0 0.0 0.8 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 21.6 172.8
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 н/д 0.495 300.105 25.225 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.785 6.051 332.661 2661.288
Retinol (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 н/д 0.0 14.998 1.236 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.039 0.302 16.576 132.608
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 н/д 0.248 180.049 15.169 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.41 3.605 199.479 1595.832
Vitamin E (mg) н/д 0.29 н/д 0.0 0.03 0.02 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.34 2.72
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.528 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.528 12.224
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.016 0.0 0.016 0.128
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 н/д 0.99 198.111 15.899 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.538 0.647 216.185 1729.48
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.02 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.03 0.24
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 0.0 н/д 1.8 4.7 0.2 0.2 н/д н/д 0.0 н/д 0.1 0.0 7.0 56.0
Thiamin (mg) н/д 0.067 н/д 0.012 0.003 0.001 0.007 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.091 0.728
Riboflavin (mg) н/д 0.108 н/д 0.007 0.004 0.003 0.034 н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.158 1.264
Niacin (mg) н/д 5.151 н/д 0.03 0.047 0.018 0.306 н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.003 5.558 44.464
Pantothenic acid (mg) н/д 0.5 н/д 0.03 0.014 0.014 0.127 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.685 5.48
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.508 н/д 0.03 0.003 0.004 0.008 н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.001 0.556 4.448
Folate (mcg) н/д 9.168 н/д 4.703 5.415 2.023 1.358 н/д н/д 0.0 н/д 0.026 0.206 22.898 183.184
Vitamin B-12 (mcg) н/д 1.24 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 1.25 10.0
Choline (mg) н/д 72.0 н/д 1.5 0.5 0.3 1.5 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 75.9 607.2
Folic acid (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.117 н/д 0.002 0.002 0.001 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.125 1.0
Threonine (g) н/д 0.692 н/д 0.005 0.004 0.001 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.711 5.688
Isoleucine (g) н/д 0.783 н/д 0.002 0.004 0.001 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.798 6.384
Leucine (g) н/д 1.375 н/д 0.007 0.007 0.002 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.402 11.216
Lysine (g) н/д 1.459 н/д 0.01 0.006 0.002 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.486 11.888
Methionine (g) н/д 0.45 н/д 0.0 0.001 0.001 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.455 3.64
Cystine (g) н/д 0.225 н/д 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.226 1.808
Phenylalanine (g) н/д 0.683 н/д 0.007 0.005 0.001 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.705 5.64
Tyrosine (g) н/д 0.55 н/д 0.002 0.003 0.001 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.559 4.472
Valine (g) н/д 0.858 н/д 0.005 0.006 0.002 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.891 7.128
Arginine (g) н/д 1.117 н/д 0.025 0.004 0.001 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.154 9.232
Histidine (g) н/д 0.55 н/д 0.002 0.002 0.001 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.56 4.48
Alanine (g) н/д 1.05 н/д 0.005 0.007 0.001 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.08 8.64
Aspartic acid (g) н/д 1.575 н/д 0.022 0.01 0.007 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.632 13.056
Glutamic acid (g) н/д 2.592 н/д 0.064 0.009 0.005 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.699 21.592
Glycine (g) н/д 1.05 н/д 0.007 0.005 0.001 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.072 8.576
Proline (g) н/д 0.825 н/д 0.002 0.007 0.001 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.843 6.744
Serine (g) н/д 0.683 н/д 0.005 0.005 0.001 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.702 5.616
Cholesterol (mg) н/д 48.342 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 48.342 386.736
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 3.784 н/д 0.01 0.005 0.002 0.003 н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.0 3.807 30.456
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 3.713 0.178 0.337 н/д н/д н/д н/д н/д 0.242 0.045 4.514 36.112
Monounsaturated Fat (g) н/д 4.159 н/д 0.002 0.011 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.001 4.177 33.416
Polyunsaturated (g) н/д 0.367 н/д 0.005 0.004 0.004 0.012 н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.003 0.399 3.192