Рецепт The Incredible Edible Egg. - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
hollandaise sauce
32.0g |
egg yolks
34.0g |
water
9.87g |
sherry vinegar
10.0g |
butter
85.2g |
pepper
0.0g |
kosher salt
0.0g |
eggs
44.0g |
vinegar
15.0g |
water
1000.0g |
muffins
114.0g |
ham
0.0g |
eggs
176.0g |
hollandaise sauce
32.0g |
celery
35.6g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 1.52 | 5.39 | 0.0 | 0.0 | 0.72 | н/д | н/д | 5.54 | 0.0 | 0.0 | 8.78 | н/д | 22.14 | 1.52 | 0.25 | 45.87 | 45.87 |
Total Fat (g) | 14.16 | 9.02 | 0.0 | 0.0 | 69.11 | н/д | н/д | 4.37 | 0.0 | 0.0 | 2.05 | н/д | 17.49 | 14.16 | 0.06 | 130.43 | 130.43 |
Carbohydrates (g) | 0.58 | 1.22 | 0.0 | 0.03 | 0.05 | н/д | н/д | 0.34 | 0.14 | 0.0 | 52.44 | н/д | 1.36 | 0.58 | 1.06 | 57.78 | 57.78 |
Ash (g) | н/д | 0.58 | 0.01 | 0.02 | 1.8 | н/д | н/д | 0.38 | н/д | 1.0 | 2.51 | н/д | 1.51 | н/д | 0.27 | 8.07 | 8.07 |
Calories (kcal) | 133.12 | 107.78 | 0.0 | 1.9 | 610.884 | н/д | н/д | 62.92 | 3.15 | 0.0 | 267.9 | н/д | 251.68 | 133.12 | 5.696 | 1578.15 | 1578.15 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | н/д | 0.04 | 0.3 | 0.3 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | 0.06 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.09 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.37 | н/д | 0.2 | 0.72 | 0.72 |
Fructose (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | н/д | 0.18 | 0.45 | 0.45 |
Lactose (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | н/д | 0.0 | 0.27 | 0.27 |
Maltose (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | н/д | 0.0 | 0.27 | 0.27 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 15.27 | 17.79 | 9.86 | 9.45 | 13.52 | н/д | н/д | 33.37 | 14.07 | 999.0 | 47.99 | н/д | 133.48 | 15.27 | 33.97 | 1343.04 | 1343.04 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.13 | 0.19 | 0.0 | 0.0 | 0.05 | н/д | н/д | 0.34 | 0.06 | 0.0 | н/д | н/д | 1.36 | 0.13 | 0.65 | 2.9 | 2.9 |
Galactose (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | н/д | 0.23 | 0.5 | 0.5 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 3.1 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.6 | 3.6 | 3.6 |
Calcium (mg) | 15.04 | 43.86 | 0.296 | 0.6 | 20.448 | н/д | н/д | 23.32 | 1.05 | 30.0 | 59.28 | н/д | 93.28 | 15.04 | 14.24 | 316.454 | 316.454 |
Iron (mg) | 0.24 | 0.93 | 0.0 | 0.05 | 0.02 | н/д | н/д | 0.81 | 0.03 | 0.0 | 1.01 | н/д | 3.22 | 0.24 | 0.07 | 6.62 | 6.62 |
Magnesium (mg) | 0.96 | 1.7 | 0.099 | 0.4 | 1.704 | н/д | н/д | 5.28 | 0.75 | 10.0 | 23.94 | н/д | 21.12 | 0.96 | 3.916 | 70.829 | 70.829 |
Phosphorus (mg) | 37.76 | 132.6 | 0.0 | 0.8 | 20.448 | н/д | н/д | 84.04 | 1.2 | 0.0 | 151.62 | н/д | 336.16 | 37.76 | 8.544 | 810.932 | 810.932 |
Potassium (mg) | 16.64 | 37.06 | 0.0 | 3.9 | 20.448 | н/д | н/д | 58.96 | 10.95 | 0.0 | 149.34 | н/д | 235.84 | 16.64 | 92.56 | 642.338 | 642.338 |
Sodium (mg) | 88.32 | 16.32 | 0.395 | 0.8 | 490.752 | н/д | н/д | 61.6 | 0.75 | 40.0 | 528.96 | н/д | 246.4 | 88.32 | 28.48 | 1591.097 | 1591.097 |
Zinc (mg) | 0.21 | 0.78 | 0.0 | 0.0 | 0.08 | н/д | н/д | 0.49 | 0.01 | 0.1 | 0.8 | н/д | 1.95 | 0.21 | 0.05 | 4.68 | 4.68 |
Copper (mg) | 0.01 | 0.027 | 0.001 | 0.001 | 0.0 | н/д | н/д | 0.044 | 0.002 | 0.1 | 0.148 | н/д | 0.176 | 0.01 | 0.014 | 0.532 | 0.532 |
Manganese (mg) | н/д | 0.02 | 0.0 | 0.005 | 0.0 | н/д | н/д | 0.018 | н/д | 0.0 | 0.41 | н/д | 0.07 | н/д | 0.036 | 0.559 | 0.559 |
Selenium (mcg) | 5.1 | 19.0 | 0.0 | н/д | 0.9 | н/д | н/д | 13.9 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 55.8 | 5.1 | 0.1 | 99.9 | 99.9 |
Vitamin A, IU (IU) | н/д | 490.28 | 0.0 | 0.0 | 2129.148 | н/д | н/д | 214.28 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 857.12 | н/д | 159.844 | 3850.672 | 3850.672 |
Retinol (mcg) | 130.24 | 126.14 | 0.0 | н/д | 571.692 | н/д | н/д | 61.16 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 244.64 | 130.24 | 0.0 | 1264.112 | 1264.112 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 133.12 | 129.54 | 0.0 | 0.0 | 582.768 | н/д | н/д | 61.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 246.4 | 133.12 | 7.832 | 1294.38 | 1294.38 |
Beta Carotene (mcg) | 30.72 | 29.92 | 0.0 | н/д | 134.616 | н/д | н/д | 4.4 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 17.6 | 30.72 | 96.12 | 344.096 | 344.096 |
Vitamin E (mg) | 0.57 | 0.88 | 0.0 | н/д | 1.98 | н/д | н/д | 0.43 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 1.71 | 0.57 | 0.1 | 6.22 | 6.22 |
Vitamin D (IU) | н/д | 36.38 | 0.0 | н/д | 47.712 | н/д | н/д | 15.4 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 61.6 | н/д | н/д | 161.092 | 161.092 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 96.0 | 371.96 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 145.64 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 582.56 | 96.0 | 100.748 | 1392.908 | 1392.908 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | н/д | 0.0 | 0.06 | 0.06 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.45 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.22 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.88 | н/д | 0.0 | 1.55 | 1.55 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | н/д | 0.0 | 0.06 | 0.06 |
Vitamin C (mg) | 1.3 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | н/д | 0.0 | 1.3 | 1.1 | 4.0 | 4.0 |
Thiamin (mg) | 0.016 | 0.061 | 0.0 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 0.031 | 0.0 | 0.0 | 0.205 | н/д | 0.123 | 0.016 | 0.007 | 0.468 | 0.468 |
Riboflavin (mg) | 0.051 | 0.18 | 0.0 | н/д | 0.026 | н/д | н/д | 0.211 | 0.0 | 0.0 | 0.171 | н/д | 0.845 | 0.051 | 0.021 | 1.557 | 1.557 |
Niacin (mg) | 0.013 | 0.007 | 0.0 | н/д | 0.034 | н/д | н/д | 0.031 | 0.0 | 0.0 | 1.79 | н/д | 0.123 | 0.013 | 0.114 | 2.124 | 2.124 |
Pantothenic acid (mg) | н/д | 1.017 | 0.0 | н/д | 0.094 | н/д | н/д | 0.634 | н/д | 0.0 | 0.513 | н/д | 2.534 | н/д | 0.089 | 4.88 | 4.88 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.032 | 0.119 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.062 | 0.0 | 0.0 | 0.046 | н/д | 0.246 | 0.032 | 0.025 | 0.562 | 0.562 |
Folate (mcg) | 13.44 | 49.64 | 0.0 | н/д | 2.556 | н/д | н/д | 20.68 | 0.0 | 0.0 | 42.18 | н/д | 82.72 | 13.44 | 12.816 | 237.472 | 237.472 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.2 | 0.66 | 0.0 | н/д | 0.14 | н/д | н/д | 0.57 | 0.0 | 0.0 | 0.05 | н/д | 2.27 | 0.2 | 0.0 | 4.08 | 4.08 |
Choline (mg) | 62.6 | 232.0 | 0.0 | н/д | 16.0 | н/д | н/д | 110.5 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 441.9 | 62.6 | 2.2 | 927.7 | 927.7 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | 0.061 | н/д | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 0.075 | н/д | н/д | 0.103 | н/д | 0.299 | н/д | 0.004 | 0.55 | 0.55 |
Threonine (g) | н/д | 0.235 | н/д | н/д | 0.034 | н/д | н/д | 0.246 | н/д | н/д | 0.274 | н/д | 0.986 | н/д | 0.007 | 1.781 | 1.781 |
Isoleucine (g) | н/д | 0.296 | н/д | н/д | 0.043 | н/д | н/д | 0.295 | н/д | н/д | 0.365 | н/д | 1.179 | н/д | 0.007 | 2.184 | 2.184 |
Leucine (g) | н/д | 0.476 | н/д | н/д | 0.068 | н/д | н/д | 0.48 | н/д | н/д | 0.627 | н/д | 1.918 | н/д | 0.011 | 3.58 | 3.58 |
Lysine (g) | н/д | 0.415 | н/д | н/д | 0.06 | н/д | н/д | 0.4 | н/д | н/д | 0.274 | н/д | 1.602 | н/д | 0.011 | 2.761 | 2.761 |
Methionine (g) | н/д | 0.129 | н/д | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.167 | н/д | н/д | 0.16 | н/д | 0.669 | н/д | 0.004 | 1.145 | 1.145 |
Cystine (g) | н/д | 0.088 | н/д | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 0.119 | н/д | н/д | 0.182 | н/д | 0.475 | н/д | 0.0 | 0.873 | 0.873 |
Phenylalanine (g) | н/д | 0.231 | н/д | н/д | 0.034 | н/д | н/д | 0.299 | н/д | н/д | 0.433 | н/д | 1.197 | н/д | 0.007 | 2.202 | 2.202 |
Tyrosine (g) | н/д | 0.231 | н/д | н/д | 0.034 | н/д | н/д | 0.22 | н/д | н/д | 0.262 | н/д | 0.88 | н/д | 0.004 | 1.631 | 1.631 |
Valine (g) | н/д | 0.323 | н/д | н/д | 0.051 | н/д | н/д | 0.378 | н/д | н/д | 0.399 | н/д | 1.514 | н/д | 0.011 | 2.676 | 2.676 |
Arginine (g) | н/д | 0.374 | н/д | н/д | 0.026 | н/д | н/д | 0.361 | н/д | н/д | 0.342 | н/д | 1.443 | н/д | 0.007 | 2.553 | 2.553 |
Histidine (g) | н/д | 0.143 | н/д | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.136 | н/д | н/д | 0.194 | н/д | 0.546 | н/д | 0.004 | 1.039 | 1.039 |
Alanine (g) | н/д | 0.286 | н/д | н/д | 0.026 | н/д | н/д | 0.326 | н/д | н/д | 0.319 | н/д | 1.302 | н/д | 0.007 | 2.265 | 2.265 |
Aspartic acid (g) | н/д | 0.527 | н/д | н/д | 0.051 | н/д | н/д | 0.585 | н/д | н/д | 0.456 | н/д | 2.341 | н/д | 0.043 | 4.003 | 4.003 |
Glutamic acid (g) | н/д | 0.67 | н/д | н/д | 0.153 | н/д | н/д | 0.739 | н/д | н/д | 2.759 | н/д | 2.957 | н/д | 0.032 | 7.31 | 7.31 |
Glycine (g) | н/д | 0.167 | н/д | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.189 | н/д | н/д | 0.319 | н/д | 0.757 | н/д | 0.007 | 1.456 | 1.456 |
Proline (g) | н/д | 0.221 | н/д | н/д | 0.068 | н/д | н/д | 0.224 | н/д | н/д | 0.923 | н/д | 0.898 | н/д | 0.007 | 2.342 | 2.342 |
Serine (g) | н/д | 0.452 | н/д | н/д | 0.043 | н/д | н/д | 0.427 | н/д | н/д | 0.433 | н/д | 1.707 | н/д | 0.007 | 3.069 | 3.069 |
Cholesterol (mg) | 139.2 | 419.56 | 0.0 | н/д | 183.18 | н/д | н/д | 186.12 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 744.48 | 139.2 | 0.0 | 1811.74 | 1811.74 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 8.333 | 3.247 | 0.0 | 0.0 | 43.767 | н/д | н/д | 1.364 | 0.0 | 0.0 | 0.296 | н/д | 5.456 | 8.333 | 0.014 | 70.81 | 70.81 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.136 | 2.136 | 2.136 |
Monounsaturated Fat (g) | 4.096 | 3.992 | 0.0 | н/д | 17.909 | н/д | н/д | 1.676 | 0.0 | 0.0 | 0.342 | н/д | 6.706 | 4.096 | 0.011 | 38.827 | 38.827 |
Polyunsaturated (g) | 0.813 | 1.428 | 0.0 | н/д | 2.59 | н/д | н/д | 0.598 | 0.0 | 0.0 | 1.015 | н/д | 2.394 | 0.813 | 0.028 | 9.679 | 9.679 |