Рецепт The Amateur Gorme - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 tablespoons matzoh meal
Salt and freshly ground black pepper to taste
As much salt and pepper as you like
1 cup gently packed parsley leaves
1 clove of finely chopped/smashed/puréed garlic
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 		lamb
22.68g 		beef
22.68g 		garlic
0.52g 		pine nuts
0.65g 		currants
0.9g 		cumin
0.11g 		cinnamon
0.13g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		olive oil
2.7g 		onion
3.15g 		garlic
0.78g 		carrot
4.45g 		olive oil
2.7g 		chicken stock
118.29g 		tomatoes paste
3.28g 		tomatoes
13.56g 		zucchini
5.89g 		cumin
0.05g 		cinnamon
0.13g 		mint
3.74g 		pine nuts
2.6g 		olive oil
10.8g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 3.76 3.94 0.03 0.09 0.04 0.02 0.01 н/д н/д 0.0 0.03 0.05 0.04 0.0 1.18 0.14 0.12 0.07 0.01 0.01 0.12 0.36 0.0 10.01 100.1
Total Fat (g) 5.31 3.87 0.0 0.44 0.0 0.02 0.0 н/д н/д 2.7 0.0 0.0 0.01 2.7 0.12 0.02 0.03 0.01 0.01 0.0 0.03 1.78 10.8 27.86 278.6
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.17 0.09 0.67 0.05 0.1 н/д н/д 0.0 0.29 0.26 0.43 0.0 0.47 0.62 0.53 0.2 0.02 0.1 0.31 0.34 0.0 4.66 46.6
Ash (g) 0.2 0.2 0.01 0.02 0.02 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.01 0.04 0.0 0.83 0.09 0.07 0.04 0.0 0.0 0.08 0.07 0.0 1.69 16.9
Calories (kcal) 63.958 51.71 0.778 4.374 2.547 0.394 0.321 н/д н/д 23.868 1.26 1.167 1.825 23.868 8.281 2.686 2.441 0.942 0.188 0.321 1.645 17.49 95.472 305.533 3055.33
Starch (g) н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.06 н/д н/д 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д 0.12 1.2
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.03 н/д 0.16 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.09 н/д 0.31 3.1
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.06 н/д 0.03 н/д н/д 0.19 0.17 0.04 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.5 5.0
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 н/д 0.02 н/д н/д 0.19 0.19 0.06 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.5 5.0
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 0.1
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 13.49 14.93 0.31 0.01 0.17 0.01 0.01 н/д н/д 0.0 2.81 0.46 3.93 0.0 115.69 2.41 12.81 5.57 0.0 0.01 3.2 0.06 0.0 175.89 1758.9
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 0.01 0.02 0.61 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.13 0.01 0.21 0.0 0.0 0.4 0.36 0.1 0.0 0.0 н/д 0.09 0.0 1.95 19.5
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 н/д н/д 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.5 0.1 0.2 0.1 0.0 0.1 0.3 0.1 0.0 1.6 16.0
Calcium (mg) 3.629 1.588 0.945 0.104 0.774 0.978 1.303 н/д н/д 0.027 0.725 1.417 1.469 0.027 7.098 1.179 1.356 0.884 0.466 1.303 7.441 0.416 0.108 33.233 332.33
Iron (mg) 0.35 0.38 0.01 0.04 0.03 0.07 0.01 н/д н/д 0.02 0.01 0.01 0.01 0.02 0.24 0.1 0.04 0.02 0.03 0.01 0.44 0.14 0.06 2.04 20.4
Magnesium (mg) 4.763 3.856 0.131 1.631 0.369 0.384 0.078 н/д н/д 0.0 0.315 0.196 0.534 0.0 1.183 1.376 1.491 1.001 0.183 0.078 2.356 6.523 0.0 26.447 264.47
Phosphorus (mg) 35.608 27.67 0.799 3.737 1.125 0.524 0.083 н/д н/д 0.0 0.914 1.198 1.558 0.0 15.378 2.718 3.254 2.238 0.25 0.083 2.244 14.943 0.0 114.322 1143.22
Potassium (mg) 50.35 55.793 2.093 3.88 8.028 1.877 0.56 н/д н/д 0.027 4.599 3.14 14.24 0.027 94.635 33.209 32.135 15.432 0.894 0.56 17.126 15.515 0.108 354.227 3542.27
Sodium (mg) 13.381 12.928 0.089 0.013 0.072 0.176 0.013 н/д н/д 0.054 0.126 0.133 3.071 0.054 186.905 25.873 0.678 0.589 0.084 0.013 1.122 0.052 0.216 245.64 2456.4
Zinc (mg) 0.77 0.81 0.01 0.04 0.01 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.01 0.01 0.0 0.08 0.02 0.02 0.02 0.0 0.0 0.04 0.17 0.0 2.03 20.3
Copper (mg) 0.023 0.014 0.002 0.009 0.004 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.002 0.002 0.0 0.035 0.012 0.008 0.003 0.0 0.0 0.009 0.034 0.0 0.161 1.61
Manganese (mg) 0.005 0.005 0.009 0.057 0.004 0.003 0.023 н/д н/д 0.0 0.004 0.013 0.006 0.0 0.059 0.01 0.015 0.011 0.002 0.023 0.042 0.229 0.0 0.518 5.18
Selenium (mcg) 4.3 2.7 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 7.4 74.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.047 0.188 0.657 1.334 0.384 н/д н/д 0.0 0.063 0.07 743.417 0.0 0.0 49.944 112.946 11.78 0.635 0.384 151.587 0.754 0.0 1074.189 10741.89
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.006 0.036 0.067 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 37.158 0.0 0.0 2.489 5.695 0.589 0.032 0.02 7.591 0.026 0.0 53.728 537.28
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 0.026 0.11 0.387 0.8 0.146 н/д н/д 0.0 0.032 0.039 368.683 0.0 0.0 29.508 60.88 7.068 0.381 0.146 н/д 0.442 0.0 468.646 4686.46
Vitamin E (mg) 0.05 н/д 0.0 0.06 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.39 0.0 0.0 0.03 0.39 0.0 0.14 0.07 0.01 0.0 0.0 н/д 0.24 1.55 2.94 29.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.045 0.0 0.0 942.021 348.873 0.0 0.0 0.02 н/д 0.0 0.0 1290.978 12909.78
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.084 0.058 0.0 0.47 0.289 н/д н/д 0.0 0.126 0.125 11.392 0.0 0.0 0.0 16.678 125.163 0.224 0.289 н/д 0.234 0.0 155.131 1551.31
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.01 0.02 0.2
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.02 0.0 н/д 0.0 0.02 н/д 0.02 0.02 н/д н/д 0.01 н/д 0.29 0.09 0.56 5.6
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.2 0.2 0.3 0.0 8.3 0.7 1.7 1.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 13.2 132.0
Thiamin (mg) 0.025 0.014 0.001 0.002 0.001 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.002 0.002 0.003 0.0 0.0 0.002 0.005 0.003 0.0 0.0 0.003 0.009 0.0 0.073 0.73
Riboflavin (mg) 0.048 0.052 0.001 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.001 0.003 0.0 0.012 0.005 0.003 0.008 0.0 0.0 0.007 0.006 0.0 0.149 1.49
Niacin (mg) 1.352 0.955 0.004 0.029 0.015 0.005 0.002 н/д н/д 0.0 0.004 0.005 0.044 0.0 0.603 0.101 0.08 0.029 0.002 0.002 0.036 0.114 0.0 3.379 33.79
Pantothenic acid (mg) 0.147 0.082 0.003 0.002 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.004 0.005 0.012 0.0 0.012 0.005 0.012 0.009 н/д 0.0 0.009 0.008 0.0 0.312 3.12
Vitamin B-6 (mg) 0.029 0.054 0.006 0.001 0.003 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.004 0.01 0.006 0.0 0.012 0.007 0.011 0.013 0.0 0.0 0.006 0.002 0.0 0.166 1.66
Folate (mcg) 4.082 1.588 0.016 0.221 0.09 0.011 0.008 н/д н/д 0.0 0.599 0.023 0.846 0.0 0.0 0.393 2.034 1.708 0.005 0.008 3.926 0.884 0.0 16.44 164.4
Vitamin B-12 (mcg) 0.52 0.43 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.05 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.0 10.0
Choline (mg) 15.7 н/д 0.1 0.4 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.2 0.2 0.4 0.0 н/д 1.3 0.9 0.6 0.0 0.0 н/д 1.5 0.0 21.4 214.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.043 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д 0.001 0.001 0.001 н/д 0.0 0.002 0.003 0.0 0.053 0.53
Threonine (g) 0.161 н/д 0.001 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.001 0.008 0.0 н/д 0.003 0.004 0.002 н/д 0.0 0.005 0.01 0.0 0.199 1.99
Isoleucine (g) 0.181 н/д 0.001 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.002 0.004 0.0 н/д 0.002 0.003 0.002 н/д 0.0 0.005 0.014 0.0 0.219 2.19
Leucine (g) 0.293 н/д 0.002 0.006 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.002 0.004 0.0 н/д 0.004 0.004 0.004 н/д 0.0 0.009 0.026 0.0 0.356 3.56
Lysine (g) 0.331 н/д 0.001 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.002 0.004 0.0 н/д 0.004 0.004 0.004 н/д 0.0 0.005 0.014 0.0 0.376 3.76
Methionine (g) 0.098 н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 0.001 0.0 н/д 0.001 0.001 0.001 н/д 0.0 0.002 0.007 0.0 0.113 1.13
Cystine (g) 0.045 н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 0.004 0.0 н/д 0.001 0.001 0.001 н/д 0.0 0.001 0.008 0.0 0.064 0.64
Phenylalanine (g) 0.152 н/д 0.001 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.001 0.003 0.0 н/д 0.004 0.009 0.002 н/д 0.0 0.006 0.014 0.0 0.197 1.97
Tyrosine (g) 0.127 н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 0.002 0.0 н/д 0.002 0.001 0.002 н/д 0.0 0.004 0.013 0.0 0.156 1.56
Valine (g) 0.202 н/д 0.002 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.002 0.003 0.0 н/д 0.003 0.003 0.003 н/д 0.0 0.006 0.018 0.0 0.247 2.47
Arginine (g) 0.222 н/д 0.003 0.016 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.003 0.005 0.004 0.0 н/д 0.002 0.003 0.003 н/д 0.0 0.006 0.063 0.0 0.33 3.3
Histidine (g) 0.118 н/д 0.001 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 0.002 0.0 н/д 0.002 0.001 0.002 н/д 0.0 0.003 0.009 0.0 0.141 1.41
Alanine (g) 0.227 н/д 0.001 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.001 0.005 0.0 н/д 0.007 0.004 0.004 н/д 0.0 0.006 0.018 0.0 0.277 2.77
Aspartic acid (g) 0.331 н/д 0.003 0.008 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.003 0.004 0.008 0.0 н/д 0.023 0.019 0.009 н/д 0.001 0.015 0.034 0.0 0.458 4.58
Glutamic acid (g) 0.544 н/д 0.004 0.019 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.008 0.006 0.016 0.0 н/д 0.062 0.058 0.008 н/д 0.0 0.013 0.076 0.0 0.817 8.17
Glycine (g) 0.184 н/д 0.001 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.002 0.002 0.0 н/д 0.002 0.003 0.003 н/д 0.0 0.006 0.018 0.0 0.226 2.26
Proline (g) 0.156 н/д 0.001 0.004 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 0.002 0.0 н/д 0.003 0.003 0.002 н/д 0.001 0.005 0.017 0.0 0.196 1.96
Serine (g) 0.141 н/д 0.001 0.005 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.001 0.002 0.0 н/д 0.004 0.004 0.003 н/д 0.0 0.005 0.022 0.0 0.189 1.89
Cholesterol (mg) 16.556 15.649 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 32.206 322.06
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 2.311 1.545 0.0 0.032 0.0 0.002 0.0 н/д н/д 0.373 0.001 0.001 0.002 0.373 0.035 0.003 0.004 0.002 0.001 0.0 0.007 0.127 1.491 6.312 63.12
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.916 н/д 0.071 0.034 н/д н/д 5.967 0.473 н/д н/д 5.967 н/д н/д 0.949 н/д 0.034 0.034 0.374 3.664 23.868 42.351 423.51
Monounsaturated Fat (g) 2.177 1.681 0.0 0.122 0.0 0.015 0.0 н/д н/д 1.97 0.0 0.0 0.0 1.97 0.059 0.002 0.004 0.001 0.007 0.0 0.001 0.488 7.88 16.378 163.78
Polyunsaturated (g) 0.42 0.161 0.001 0.221 0.002 0.003 0.0 н/д н/д 0.284 0.001 0.002 0.005 0.284 0.024 0.005 0.011 0.005 0.002 0.0 0.015 0.885 1.136 3.467 34.67