Рецепт Thai Green Curry Paste, home made - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	chillies 65.7g	peppercorns 1.05g	onion 31.5g	garlic 3.7g	coriander 5.0g	salt 3.0g	coriander 1.8g	cumin 1.05g	lemon grass 0.45g	ginger 0.9g	turmeric 1.1g	oil 6.8g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.31	0.11	0.35	0.24	0.62	0.0	0.22	0.19	0.01	0.08	0.09	0.0	3.22	6.44
Total Fat (g)	0.13	0.03	0.03	0.02	0.89	0.0	0.32	0.23	0.0	0.05	0.11	6.8	8.62	17.24
Carbohydrates (g)	6.22	0.68	2.94	1.22	2.75	0.0	0.99	0.46	0.12	0.64	0.71	0.0	16.73	33.46
Ash (g)	0.39	0.05	0.11	0.06	0.3	2.99	0.11	0.08	0.01	0.04	0.07	0.0	4.21	8.42
Calories (kcal)	26.28	2.678	12.6	5.509	14.9	0.0	5.364	3.938	0.45	3.123	3.894	60.112	138.848	277.696
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.31	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.03	н/д	0.34	0.68
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.62	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	0.64	1.28
Fructose (g)	н/д	н/д	0.41	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.0	н/д	0.43	0.86
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	57.65	0.11	28.07	2.17	0.44	0.01	0.16	0.08	0.32	0.08	0.12	0.0	89.21	178.42
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	3.35	0.01	1.34	0.04	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	0.03	0.04	0.0	4.82	9.64
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.0	0.3	0.5	0.1	2.1	0.0	0.8	0.1	н/д	0.1	0.2	0.0	5.2	10.4
Calcium (mg)	11.826	4.589	7.245	6.692	35.45	0.72	12.762	9.776	0.296	1.044	2.013	0.0	92.412	184.824
Iron (mg)	0.79	0.3	0.07	0.06	0.82	0.01	0.29	0.7	0.04	0.1	0.46	0.0	3.63	7.26
Magnesium (mg)	16.425	2.037	3.15	0.924	16.5	0.03	5.94	3.843	0.273	1.656	2.123	0.0	52.901	105.802
Phosphorus (mg)	30.222	1.817	9.135	5.657	20.45	0.0	7.362	5.24	0.46	1.332	2.948	0.0	84.622	169.244
Potassium (mg)	223.38	13.22	45.99	14.827	63.35	0.24	22.806	18.774	3.29	12.087	27.775	0.0	445.738	891.476
Sodium (mg)	4.599	0.462	1.26	0.629	1.75	1162.74	0.63	1.764	0.027	0.288	0.418	0.0	1174.567	2349.134
Zinc (mg)	0.2	0.01	0.05	0.04	0.24	0.0	0.08	0.05	0.01	0.04	0.05	0.0	0.78	1.56
Copper (mg)	0.112	0.012	0.013	0.011	0.049	0.001	0.018	0.009	0.001	0.004	0.007	0.0	0.236	0.472
Manganese (mg)	0.158	0.059	0.041	0.062	0.095	0.003	0.034	0.035	0.024	0.239	0.086	н/д	0.835	1.67
Selenium (mcg)	0.3	0.0	0.2	0.5	1.3	0.0	0.5	0.1	0.0	0.3	0.0	0.0	3.3	6.6
Vitamin A, IU (IU)	774.603	3.14	0.63	0.333	0.0	0.0	0.0	13.335	0.027	1.323	0.0	0.0	793.391	1586.782
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	38.763	0.158	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.672	0.0	0.063	0.0	0.0	39.656	79.312
Beta Carotene (mcg)	440.847	1.638	0.315	0.185	н/д	0.0	н/д	8.001	0.014	0.792	0.0	0.0	451.792	903.584
Vitamin E (mg)	0.45	0.01	0.01	0.0	н/д	0.0	н/д	0.03	н/д	0.16	0.03	0.63	1.33	2.66
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.063	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.063	0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg)	476.325	2.153	1.26	0.592	н/д	0.0	н/д	4.704	н/д	0.0	0.0	0.0	485.033	970.066
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.05	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.01	н/д	0.08	0.16
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	159.3	0.2	2.3	1.2	1.1	0.0	0.4	0.1	0.0	0.1	0.3	0.0	164.9	329.8
Thiamin (mg)	0.059	0.001	0.016	0.007	0.012	0.0	0.004	0.007	0.0	0.0	0.002	0.0	0.109	0.218
Riboflavin (mg)	0.059	0.003	0.009	0.004	0.015	0.0	0.005	0.003	0.001	0.002	0.003	0.0	0.103	0.206
Niacin (mg)	0.624	0.012	0.038	0.026	0.107	0.0	0.038	0.048	0.005	0.046	0.057	0.0	1.001	2.002
Pantothenic acid (mg)	0.039	н/д	0.038	0.022	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.1	0.2
Vitamin B-6 (mg)	0.184	0.004	0.038	0.046	н/д	0.0	н/д	0.005	0.0	0.008	0.02	0.0	0.304	0.608
Folate (mcg)	15.111	0.105	5.985	0.111	0.0	0.0	0.0	0.105	0.341	0.351	0.429	0.0	22.538	45.076
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	7.3	0.1	1.9	0.9	н/д	0.0	н/д	0.3	н/д	0.4	0.5	н/д	11.4	22.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.02	н/д	0.003	0.003	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	0.026	0.052
Threonine (g)	0.046	н/д	0.006	0.006	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	0.06	0.12
Isoleucine (g)	0.046	н/д	0.003	0.008	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	0.06	0.12
Leucine (g)	0.072	н/д	0.009	0.011	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	0.0	0.097	0.194
Lysine (g)	0.059	н/д	0.013	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	0.0	0.084	0.168
Methionine (g)	0.013	н/д	0.0	0.003	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	0.017	0.034
Cystine (g)	0.026	н/д	0.0	0.003	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.029	0.058
Phenylalanine (g)	0.039	н/д	0.009	0.007	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	0.058	0.116
Tyrosine (g)	0.026	н/д	0.003	0.003	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	0.033	0.066
Valine (g)	0.053	н/д	0.006	0.011	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	0.0	0.073	0.146
Arginine (g)	0.066	н/д	0.031	0.023	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	0.123	0.246
Histidine (g)	0.026	н/д	0.003	0.004	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	0.035	0.07
Alanine (g)	0.053	н/д	0.006	0.005	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	0.065	0.13
Aspartic acid (g)	0.191	н/д	0.028	0.018	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	0.247	0.494
Glutamic acid (g)	0.171	н/д	0.082	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	0.0	0.29	0.58
Glycine (g)	0.046	н/д	0.009	0.007	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	0.065	0.13
Proline (g)	0.059	н/д	0.003	0.004	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	0.068	0.136
Serine (g)	0.053	н/д	0.006	0.007	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	0.068	0.136
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.175	0.175	0.35
Saturated Fat (g)	0.013	0.01	0.013	0.003	0.05	0.0	0.018	0.016	0.001	0.017	0.034	0.505	0.68	1.36
Phytosterols (mg)	н/д	0.966	4.725	н/д	2.3	0.0	0.828	0.714	0.027	0.747	0.902	17.0	28.209	56.418
Monounsaturated Fat (g)	0.007	0.011	0.003	0.0	0.679	0.0	0.244	0.147	0.0	0.009	0.018	1.546	2.665	5.33
Polyunsaturated (g)	0.072	0.012	0.006	0.009	0.088	0.0	0.032	0.034	0.001	0.012	0.024	4.43	4.719	9.438