Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 lb Veal rump roast
1 x Cinnamon stick
1/2 c. Arbequina olives
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		olive oil
13.5g 		garlics
2.61g 		clove
0.08g 		cinnamon
0.0g 		onion
22.5g 		juice
5.21g 		flour
3.91g 		veal stock
40.0g 		sherry
19.67g 		almonds
4.77g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.17 0.0 н/д 0.25 0.02 0.4 0.46 0.04 1.01 2.35 14.1
Total Fat (g) 13.5 0.01 0.02 н/д 0.02 0.01 0.04 0.09 0.0 2.36 16.04 96.24
Carbohydrates (g) 0.0 0.86 0.05 н/д 2.1 0.77 2.98 0.02 2.69 1.03 10.51 63.06
Ash (g) 0.0 0.04 0.0 н/д 0.08 н/д 0.02 0.42 н/д 0.14 0.7 4.2
Calories (kcal) 119.34 3.889 0.269 н/д 9.0 3.126 14.22 2.8 31.467 27.408 211.519 1269.114
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04 0.24
Sucrose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.22 н/д н/д н/д н/д 0.17 0.39 2.34
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.44 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.45 2.7
Fructose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.29 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.3 1.8
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 3.0 18.0
Water (g) 0.0 1.53 0.01 н/д 20.05 4.4 0.47 39.02 13.87 0.22 79.56 477.36
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.03 0.0 н/д 0.95 0.74 0.01 0.0 1.53 0.19 3.45 20.7
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.0 н/д 0.4 0.0 0.1 0.0 0.0 0.6 1.2 7.2
Calcium (mg) 0.135 4.724 0.538 н/д 5.175 0.573 0.586 2.4 1.573 12.584 28.289 169.734
Iron (mg) 0.08 0.04 0.01 н/д 0.05 0.01 0.18 0.07 0.05 0.18 0.66 3.96
Magnesium (mg) 0.0 0.653 0.22 н/д 2.25 0.521 0.859 0.8 1.77 12.775 19.848 119.088
Phosphorus (mg) 0.0 3.993 0.088 н/д 6.525 0.729 4.219 5.2 1.77 23.071 45.595 273.57
Potassium (mg) 0.135 10.466 0.918 н/д 32.85 5.418 4.18 21.6 18.093 33.605 127.266 763.596
Sodium (mg) 0.27 0.444 0.203 н/д 0.9 0.261 0.078 130.4 1.77 0.048 134.373 806.238
Zinc (mg) 0.0 0.03 0.0 н/д 0.04 0.0 0.03 0.0 0.01 0.15 0.26 1.56
Copper (mg) 0.0 0.008 0.0 н/д 0.009 0.001 0.005 0.0 0.01 0.048 0.081 0.486
Manganese (mg) 0.0 0.044 0.025 н/д 0.029 н/д 0.027 0.004 н/д 0.109 0.238 1.428
Selenium (mcg) 0.0 0.4 0.0 н/д 0.1 0.0 1.3 0.3 0.1 0.1 2.3 13.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.235 0.442 н/д 0.45 н/д 0.0 0.0 н/д 0.048 1.174 7.044
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.023 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.023 0.138
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.131 0.07 н/д 0.225 0.261 0.0 0.0 0.0 0.048 0.734 4.404
Vitamin E (mg) 1.94 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.25 3.2 19.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.418 0.0 н/д 0.9 2.97 0.703 0.0 0.0 0.048 5.038 30.228
Tocopherol, beta (mg) 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.03 0.18
Tocopherol, gamma (mg) 0.11 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д 0.03 0.16 0.96
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.8 0.1 н/д 1.7 1.3 0.0 0.0 0.0 0.0 3.8 22.8
Thiamin (mg) 0.0 0.005 0.0 н/д 0.011 0.001 0.031 0.0 0.004 0.01 0.062 0.372
Riboflavin (mg) 0.0 0.003 0.0 н/д 0.007 0.001 0.019 0.008 0.004 0.048 0.09 0.54
Niacin (mg) 0.0 0.018 0.001 н/д 0.027 0.007 0.23 0.312 0.041 0.162 0.799 4.794
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.016 н/д н/д 0.027 н/д 0.017 0.008 н/д 0.022 0.09 0.54
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.032 0.0 н/д 0.027 0.002 0.002 0.004 0.0 0.007 0.074 0.444
Folate (mcg) 0.0 0.078 0.078 н/д 4.275 0.0 7.149 0.8 0.0 2.383 14.763 88.578
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.03 0.0 0.0 0.03 0.18
Choline (mg) 0.0 0.6 0.0 н/д 1.4 0.2 0.4 1.2 1.0 2.5 7.2 43.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 6.016 0.0 0.0 0.0 6.016 36.096
Tryptophan (g) 0.0 0.002 н/д н/д 0.002 н/д 0.005 н/д н/д 0.01 0.019 0.114
Threonine (g) 0.0 0.004 н/д н/д 0.005 н/д 0.011 н/д н/д 0.029 0.048 0.288
Isoleucine (g) 0.0 0.006 н/д н/д 0.002 н/д 0.014 н/д н/д 0.033 0.055 0.33
Leucine (g) 0.0 0.008 н/д н/д 0.007 н/д 0.028 н/д н/д 0.071 0.114 0.684
Lysine (g) 0.0 0.007 н/д н/д 0.009 н/д 0.009 н/д н/д 0.028 0.053 0.318
Methionine (g) 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д 0.007 н/д н/д 0.007 0.016 0.096
Cystine (g) 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 н/д 0.009 н/д н/д 0.009 0.019 0.114
Phenylalanine (g) 0.0 0.005 н/д н/д 0.007 н/д 0.02 н/д н/д 0.053 0.085 0.51
Tyrosine (g) 0.0 0.002 н/д н/д 0.002 н/д 0.012 н/д н/д 0.021 0.038 0.228
Valine (g) 0.0 0.008 н/д н/д 0.005 н/д 0.016 н/д н/д 0.039 0.068 0.408
Arginine (g) 0.0 0.016 н/д н/д 0.023 н/д 0.016 н/д н/д 0.117 0.172 1.032
Histidine (g) 0.0 0.003 н/д н/д 0.002 н/д 0.009 н/д н/д 0.027 0.041 0.246
Alanine (g) 0.0 0.003 н/д н/д 0.005 н/д 0.013 н/д н/д 0.049 0.07 0.42
Aspartic acid (g) 0.0 0.013 н/д н/д 0.02 н/д 0.017 н/д н/д 0.139 0.189 1.134
Glutamic acid (g) 0.0 0.021 н/д н/д 0.059 н/д 0.136 н/д н/д 0.325 0.54 3.24
Glycine (g) 0.0 0.005 н/д н/д 0.007 н/д 0.014 н/д н/д 0.07 0.096 0.576
Proline (g) 0.0 0.003 н/д н/д 0.002 н/д 0.047 н/д н/д 0.049 0.101 0.606
Serine (g) 0.0 0.005 н/д н/д 0.005 н/д 0.02 н/д н/д 0.045 0.075 0.45
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.001 0.006
Saturated Fat (g) 1.864 0.002 0.005 н/д 0.009 0.002 0.006 0.044 0.0 0.178 2.11 12.66
Phytosterols (mg) 29.835 н/д 0.213 н/д 3.375 н/д н/д н/д н/д н/д 33.423 200.538
Monounsaturated Fat (g) 9.85 0.0 0.001 н/д 0.002 0.0 0.004 0.036 0.0 1.472 11.365 68.19
Polyunsaturated (g) 1.42 0.007 0.006 н/д 0.005 0.001 0.016 0.004 0.0 0.575 2.034 12.204