Рецепт Tawa Fry Stuffed Vegetables - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Ingredients:
4 round small brinjals, slit halfway
For the tawa masala:
2 tsp methi seeds
A pinch of asafoetida
2 dried red chilli
For stuffing bitter gourd (karela):
1 tsp ginger garlic paste
salt, as per taste
oil for cooking
2 tsp tawa masala (mentioned above)
For stuffing tomato:
1 tsp tawa masala (mentioned above)
Other ingredients:
Salt, as per taste
Oil for pan frying
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6
vegetables
47.33g
bitter gourd
34.31g
ladyfinger
6.23g
potato
66.56g
tomato
18.81g
coriander
0.6g
fennel
1.93g
cumin
0.7g
onion
1.0g
pomegranate
0.68g
chili
0.0g
turmeric
0.37g
mango
0.79g
onion
33.0g
salt
0.0g
oil
0.0g
onion
10.5g
cottage cheese
8.75g
cheese
4.67g
salt
0.0g
salt
0.0g
oil
0.0g
mustard oil
4.67g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.58 0.34 0.66 1.34 0.17 0.07 0.31 0.12 0.01 0.01 н/д 0.03 0.0 0.36 н/д н/д 0.12 0.97 1.16 н/д н/д н/д 0.0 7.26 43.56
Total Fat (g) 0.25 0.06 0.57 0.06 0.04 0.11 0.29 0.16 0.0 0.01 н/д 0.04 0.0 0.03 н/д н/д 0.01 0.38 1.55 н/д н/д н/д 4.67 8.2 49.2
Carbohydrates (g) 6.37 1.27 3.72 11.63 0.74 0.33 1.01 0.31 0.09 0.13 н/д 0.24 0.13 3.08 н/д н/д 0.98 0.3 0.06 н/д н/д н/д 0.0 30.38 182.28
Ash (g) 0.28 0.38 н/д 0.72 0.09 0.04 0.16 0.05 0.0 0.0 н/д 0.02 0.0 0.12 н/д н/д 0.04 0.12 0.18 н/д н/д н/д 0.0 2.21 13.26
Calories (kcal) 30.293 5.832 22.721 51.253 3.385 1.788 6.67 2.625 0.4 0.562 н/д 1.298 0.514 13.2 н/д н/д 4.2 8.575 18.807 н/д н/д н/д 41.253 213.377 1280.262
Starch (g) н/д н/д н/д 10.28 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 10.28 61.68
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.11 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.01 н/д 0.33 н/д н/д 0.1 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.57 3.42
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.22 0.24 н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.65 н/д н/д 0.21 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.33 7.98
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.18 0.26 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.43 н/д н/д 0.14 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.01 6.06
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.23 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.24 1.44
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.06
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 38.85 32.26 1.21 52.81 17.77 0.05 0.17 0.06 0.89 0.53 н/д 0.04 0.65 29.41 н/д н/д 9.36 6.98 1.72 н/д н/д н/д 0.0 192.75 1156.5
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 1.58 0.52 0.49 н/д н/д 0.02 0.04 0.09 н/д 0.01 0.12 1.4 н/д н/д 0.45 0.23 0.02 н/д н/д н/д н/д 4.98 29.88
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.9 1.0 0.1 1.5 0.2 0.3 0.8 0.1 0.0 0.0 н/д 0.1 0.0 0.6 н/д н/д 0.2 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 6.6 39.6
Calcium (mg) 11.833 6.518 2.926 7.988 1.881 4.254 23.123 6.517 0.23 0.068 н/д 0.671 0.079 7.59 н/д н/д 2.415 7.263 33.647 н/д н/д н/д 0.0 117.001 702.006
Iron (mg) 0.45 0.15 0.22 0.52 0.05 0.1 0.36 0.46 0.0 0.0 н/д 0.15 0.0 0.07 н/д н/д 0.02 0.01 0.03 н/д н/д н/д 0.0 2.6 15.6
Magnesium (mg) 11.36 5.832 0.747 15.309 2.069 1.98 7.443 2.562 0.1 0.081 н/д 0.708 0.071 3.3 н/д н/д 1.05 0.7 1.307 н/д н/д н/д 0.0 54.619 327.714
Phosphorus (mg) 27.927 10.635 10.769 37.941 4.514 2.454 9.415 3.493 0.29 0.244 н/д 0.983 0.087 9.57 н/д н/д 3.045 13.913 23.893 н/д н/д н/д 0.0 159.172 955.032
Potassium (mg) 100.347 101.548 7.034 280.228 44.572 7.602 32.751 12.516 1.461 1.597 н/д 9.258 1.234 48.18 н/д н/д 15.33 9.1 4.573 н/д н/д н/д 0.0 677.331 4063.986
Sodium (mg) 22.247 1.715 9.151 3.994 0.94 0.21 1.701 1.176 0.04 0.02 н/д 0.139 0.016 1.32 н/д н/д 0.42 31.85 28.98 н/д н/д н/д 0.0 103.92 623.52
Zinc (mg) 0.21 0.27 0.07 0.19 0.03 0.03 0.07 0.03 0.0 0.0 н/д 0.02 0.0 0.06 н/д н/д 0.02 0.04 0.15 н/д н/д н/д 0.0 1.19 7.14
Copper (mg) 0.043 0.01 0.006 0.073 0.011 0.006 0.021 0.006 0.0 0.001 н/д 0.002 0.001 0.013 н/д н/д 0.004 0.003 0.001 н/д н/д н/д 0.0 0.202 1.212
Manganese (mg) 0.114 0.031 н/д 0.1 0.021 0.011 0.126 0.023 0.001 0.001 н/д 0.029 0.0 0.043 н/д н/д 0.014 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.514 3.084
Selenium (mcg) 0.2 0.1 1.3 0.2 0.0 0.2 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.2 н/д н/д 0.1 0.8 0.6 н/д н/д н/д 0.0 3.7 22.2
Vitamin A, IU (IU) 2403.587 161.584 н/д 1.331 156.66 0.0 2.61 8.89 0.02 0.0 н/д 0.0 6.053 0.66 н/д н/д 0.21 12.25 46.76 н/д н/д н/д 0.0 2800.615 16803.69
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 3.15 12.04 н/д н/д н/д 0.0 15.19 91.14
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 120.227 8.234 0.187 0.0 7.899 0.0 0.135 0.448 0.0 0.0 н/д 0.0 0.301 0.0 н/д н/д 0.0 3.238 12.367 н/д н/д н/д 0.0 153.034 918.204
Beta Carotene (mcg) н/д 65.183 1.37 0.666 84.442 н/д н/д 5.334 0.01 0.0 н/д 0.0 3.521 0.33 н/д н/д 0.105 1.05 3.967 н/д н/д н/д н/д 165.976 995.856
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.04 0.01 0.1 н/д н/д 0.02 0.0 0.0 н/д 0.01 0.01 0.01 н/д н/д 0.0 0.01 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.22 1.32
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.56 н/д н/д н/д н/д 0.56 3.36
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 483.896 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 483.896 2903.376
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 58.321 16.559 5.325 23.132 н/д н/д 3.136 0.04 0.0 н/д 0.0 0.0 1.32 н/д н/д 0.42 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 108.253 649.518
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.02 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.12
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 4.9 28.8 0.2 13.1 2.4 0.1 0.4 0.1 0.1 0.1 н/д 0.1 0.2 2.4 н/д н/д 0.8 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 53.7 322.2
Thiamin (mg) 0.057 0.014 0.017 0.053 0.008 0.001 0.008 0.004 0.001 0.0 н/д 0.001 0.0 0.017 н/д н/д 0.005 0.003 0.001 н/д н/д н/д 0.0 0.19 1.14
Riboflavin (mg) 0.043 0.014 0.027 0.02 0.004 0.002 0.007 0.002 0.0 0.0 н/д 0.001 0.0 0.01 н/д н/д 0.003 0.014 0.018 н/д н/д н/д 0.0 0.164 0.984
Niacin (mg) 0.592 0.137 0.131 0.699 0.111 0.013 0.117 0.032 0.001 0.002 н/д 0.019 0.005 0.04 н/д н/д 0.013 0.009 0.004 н/д н/д н/д 0.0 1.923 11.538
Pantothenic acid (mg) 0.076 0.072 н/д 0.2 0.017 н/д н/д н/д 0.001 0.003 н/д н/д 0.001 0.04 н/д н/д 0.013 0.049 0.019 н/д н/д н/д 0.0 0.49 2.94
Vitamin B-6 (mg) 0.047 0.014 0.007 0.2 0.015 н/д 0.009 0.003 0.001 0.001 н/д 0.007 0.001 0.04 н/д н/д 0.013 0.004 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.365 2.19
Folate (mcg) 13.727 24.701 3.735 10.65 2.821 0.0 н/д 0.07 0.19 0.257 н/д 0.143 0.111 6.27 н/д н/д 1.995 1.05 0.84 н/д н/д н/д 0.0 66.559 399.354
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.05 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.04 0.04 н/д н/д н/д 0.0 0.12 0.72
Choline (mg) н/д н/д 5.7 8.1 1.3 н/д н/д 0.2 0.1 0.1 н/д 0.2 0.1 2.0 н/д н/д 0.6 1.6 0.8 н/д н/д н/д н/д 20.6 123.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 1.432 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 1.432 8.592
Tryptophan (g) 0.014 н/д н/д 0.02 0.002 н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.001 0.013 0.015 н/д н/д н/д н/д 0.073 0.438
Threonine (g) 0.062 н/д н/д 0.053 0.006 н/д 0.012 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.007 н/д н/д 0.002 0.044 0.042 н/д н/д н/д н/д 0.226 1.356
Isoleucine (g) 0.076 н/д н/д 0.053 0.004 н/д 0.014 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.001 0.052 0.072 н/д н/д н/д н/д 0.275 1.65
Leucine (g) 0.104 н/д н/д 0.08 0.006 н/д 0.019 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.003 0.098 0.112 н/д н/д н/д н/д 0.432 2.592
Lysine (g) 0.095 н/д н/д 0.087 0.006 н/д 0.015 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.013 н/д н/д 0.004 0.081 0.097 н/д н/д н/д н/д 0.398 2.388
Methionine (g) 0.019 н/д н/д 0.02 0.002 н/д 0.006 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.024 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.101 0.606
Cystine (g) 0.014 н/д н/д 0.02 0.002 н/д 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.006 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.052 0.312
Phenylalanine (g) 0.066 н/д н/д 0.06 0.013 н/д 0.013 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.003 0.051 0.061 н/д н/д н/д н/д 0.277 1.662
Tyrosine (g) 0.043 н/д н/д 0.053 0.002 н/д 0.008 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.001 0.053 0.056 н/д н/д н/д н/д 0.219 1.314
Valine (g) 0.08 н/д н/д 0.08 0.004 н/д 0.018 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.007 н/д н/д 0.002 0.066 0.077 н/д н/д н/д н/д 0.334 2.004
Arginine (g) 0.109 н/д н/д 0.067 0.004 н/д 0.013 н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 0.033 н/д н/д 0.011 0.044 0.044 н/д н/д н/д н/д 0.325 1.95
Histidine (g) 0.043 н/д н/д 0.033 0.002 н/д 0.006 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.001 0.029 0.041 н/д н/д н/д н/д 0.158 0.948
Alanine (g) 0.066 н/д н/д 0.04 0.006 н/д 0.015 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.007 н/д н/д 0.002 0.033 0.033 н/д н/д н/д н/д 0.202 1.212
Aspartic acid (g) 0.166 н/д н/д 0.339 0.026 н/д 0.035 н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 0.03 н/д н/д 0.009 0.08 0.075 н/д н/д н/д н/д 0.762 4.572
Glutamic acid (g) 0.218 н/д н/д 0.233 0.081 н/д 0.057 н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.086 н/д н/д 0.027 0.228 0.284 н/д н/д н/д н/д 1.217 7.302
Glycine (g) 0.057 н/д н/д 0.04 0.004 н/д 0.021 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.003 0.019 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.175 1.05
Proline (g) 0.038 н/д н/д 0.047 0.004 н/д 0.017 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.001 0.108 0.131 н/д н/д н/д н/д 0.349 2.094
Serine (g) 0.076 н/д н/д 0.06 0.006 н/д 0.017 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.007 н/д н/д 0.002 0.056 0.068 н/д н/д н/д н/д 0.292 1.752
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 13.757 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 1.488 4.9 н/д н/д н/д н/д 20.145 120.87
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.047 н/д 0.191 0.02 0.006 0.006 0.009 0.011 0.0 0.001 н/д 0.011 0.001 0.013 н/д н/д 0.004 0.151 0.984 н/д н/д н/д 0.54 1.996 11.976
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 3.328 1.316 0.276 1.276 0.476 0.15 н/д н/д 0.301 н/д 4.95 н/д н/д 1.575 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 13.648 81.888
Monounsaturated Fat (g) 0.014 н/д 0.233 0.0 0.006 0.081 0.192 0.098 0.0 0.001 н/д 0.006 0.001 0.003 н/д н/д 0.001 0.068 0.438 н/д н/д н/д 2.762 3.905 23.43
Polyunsaturated (g) 0.114 н/д 0.088 0.027 0.015 0.011 0.033 0.023 0.0 0.001 н/д 0.008 0.0 0.007 н/д н/д 0.002 0.011 0.044 н/д н/д н/д 0.991 1.373 8.238