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Рецепт Tartare di Salmone, Avocado, Fisalis e Fragole con La Granella di Pistacchi
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Ингредиенты
- gr 400 Salmone Fresco
- 1 Avocado
- 1 cestinoFisalis
- 8 Fragole
- g 100 Pistacchi
- q.b Salsa di Soia
- 1/2 Limone
- q.b Olio d’Oliva Extra Vergine
- q.b Sale
- q.b Pepe
Инструкции
- Tostare i Pistacchi, tritarle con un coltello.
- Pelare l’Avocado e tagliarlo a cubetti, tagliare Fisalis e Fragole a cubetti, mettere tutto insieme in una bacinella, ricoprire con il Succo di ½ Limone.
- Tagliare il Salmone a cubetti, unire la Frutta marinata, condirlo con i Pistacchi, alcune gocce di Salsa di Soia, l’Olio, il Sale, mescolare tutto bene.
- Lasciare a riposare per 5 minuti, servire.
