Рецепт Tamil Naadu Sambhar Masala - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	coriander 120.0g	cumin 24.0g	fenugreek 16.65g	peppercorns 9.6g	mustard 16.8g	poppy 5.6g	cinnamon 0.0g	curry 50.4g	chilies 219.0g	turmeric 4.4g	oil 13.6g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	14.84	4.27	3.83	1.05	4.19	1.01	н/д	6.38	4.38	0.34	0.0	40.3	40.3
Total Fat (g)	21.32	5.34	1.07	0.31	4.83	2.33	н/д	6.96	0.44	0.43	13.6	56.64	56.64
Carbohydrates (g)	65.99	10.62	9.72	6.22	5.87	1.58	н/д	29.31	20.72	2.86	0.0	152.87	152.87
Ash (g)	7.22	1.83	0.57	0.42	0.76	0.36	н/д	2.81	1.31	0.26	0.0	15.54	15.54
Calories (kcal)	357.6	90.0	53.78	24.48	78.792	29.4	н/д	163.8	87.6	15.576	120.224	1021.252	1021.252
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.62	0.13	н/д	0.31	н/д	0.1	н/д	1.17	1.17
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.48	0.02	н/д	0.57	н/д	0.02	н/д	1.1	1.1
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	0.4	н/д	0.02	н/д	0.44	0.44
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	10.63	1.93	1.47	1.01	1.15	0.33	н/д	4.8	192.15	0.5	0.0	213.98	213.98
Caffeine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.54	н/д	0.06	1.14	0.17	н/д	1.39	11.17	0.14	0.0	14.61	14.61
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.0	н/д	0.11	н/д	0.0	н/д	0.14	0.14
Dietary Fiber (g)	50.3	2.5	4.1	2.5	2.5	1.1	н/д	16.7	3.3	0.9	0.0	83.9	83.9
Calcium (mg)	850.8	223.44	29.304	41.952	87.528	80.528	н/д	240.912	39.42	8.052	0.0	1601.936	1601.936
Iron (mg)	19.58	15.93	5.58	2.77	1.68	0.55	н/д	14.91	2.63	1.82	0.0	65.45	65.45
Magnesium (mg)	396.0	87.84	31.802	18.624	50.064	19.432	н/д	128.016	54.75	8.492	0.0	795.02	795.02
Phosphorus (mg)	490.8	119.76	49.284	16.608	141.288	48.72	н/д	175.896	100.74	11.792	0.0	1154.888	1154.888
Potassium (mg)	1520.4	429.12	128.205	120.864	114.576	40.264	н/д	777.672	744.6	111.1	0.0	3986.801	3986.801
Sodium (mg)	42.0	40.32	11.156	4.224	0.84	1.456	н/д	26.208	15.33	1.672	0.0	143.206	143.206
Zinc (mg)	5.64	1.15	0.42	0.14	0.96	0.44	н/д	2.04	0.66	0.19	0.0	11.63	11.63
Copper (mg)	1.176	0.209	0.185	0.108	0.069	0.091	н/д	0.413	0.372	0.026	0.0	2.65	2.65
Manganese (mg)	2.28	0.799	0.205	0.54	0.297	0.376	н/д	2.162	0.526	0.345	н/д	7.53	7.53
Selenium (mcg)	31.4	1.2	1.0	0.3	22.4	0.8	н/д	8.6	1.1	0.2	0.0	67.1	67.1
Vitamin A, IU (IU)	0.0	304.8	9.99	28.704	10.416	0.0	н/д	496.944	2582.01	0.0	0.0	3432.864	3432.864
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	15.36	0.5	1.44	0.504	0.0	н/д	24.696	129.21	0.0	0.0	171.71	171.71
Beta Carotene (mcg)	н/д	182.88	н/д	14.976	6.216	0.0	н/д	298.368	1469.49	0.0	0.0	1971.93	1971.93
Vitamin E (mg)	н/д	0.8	н/д	0.07	0.49	0.1	н/д	11.08	1.51	0.14	1.25	15.44	15.44
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.576	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.576	0.576
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	107.52	н/д	19.68	75.264	0.0	н/д	0.0	1587.75	0.0	0.0	1790.214	1790.214
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.46	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.47	0.47
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.44	3.15	0.49	н/д	0.48	н/д	0.02	н/д	4.58	4.58
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.01	0.12	0.01	н/д	0.18	н/д	0.0	н/д	0.32	0.32
Vitamin C (mg)	25.2	1.8	0.5	2.0	0.5	0.1	н/д	5.7	531.1	1.1	0.0	568.1	568.1
Thiamin (mg)	0.288	0.151	0.053	0.011	0.091	0.048	н/д	0.126	0.197	0.007	0.0	0.971	0.971
Riboflavin (mg)	0.348	0.079	0.062	0.023	0.064	0.006	н/д	0.141	0.197	0.01	0.0	0.93	0.93
Niacin (mg)	2.556	1.099	0.273	0.109	1.326	0.05	н/д	1.749	2.081	0.226	0.0	9.469	9.469
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	0.131	н/д	0.0	0.149	0.149
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.106	0.1	0.033	0.072	0.014	н/д	0.58	0.613	0.079	0.0	1.596	1.596
Folate (mcg)	0.0	2.4	9.491	0.96	12.768	4.592	н/д	77.616	50.37	1.716	0.0	159.913	159.913
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	5.9	н/д	1.1	20.6	0.5	н/д	32.4	24.3	2.2	н/д	86.9	86.9
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.065	н/д	0.089	0.01	н/д	н/д	0.066	н/д	0.0	0.23	0.23
Threonine (g)	н/д	н/д	0.15	н/д	0.185	0.039	н/д	н/д	0.153	н/д	0.0	0.527	0.527
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.206	н/д	0.181	0.046	н/д	н/д	0.153	н/д	0.0	0.587	0.587
Leucine (g)	н/д	н/д	0.293	н/д	0.299	0.074	н/д	н/д	0.241	н/д	0.0	0.907	0.907
Lysine (g)	н/д	н/д	0.28	н/д	0.255	0.053	н/д	н/д	0.197	н/д	0.0	0.785	0.785
Methionine (g)	н/д	н/д	0.057	н/д	0.081	0.028	н/д	н/д	0.044	н/д	0.0	0.209	0.209
Cystine (g)	н/д	н/д	0.062	н/д	0.097	0.017	н/д	н/д	0.088	н/д	0.0	0.263	0.263
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.181	н/д	0.18	0.043	н/д	н/д	0.131	н/д	0.0	0.535	0.535
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.127	н/д	0.124	0.041	н/д	н/д	0.088	н/д	0.0	0.379	0.379
Valine (g)	н/д	н/д	0.183	н/д	0.223	0.062	н/д	н/д	0.175	н/д	0.0	0.643	0.643
Arginine (g)	н/д	н/д	0.411	н/д	0.294	0.109	н/д	н/д	0.219	н/д	0.0	1.033	1.033
Histidine (g)	н/д	н/д	0.112	н/д	0.128	0.026	н/д	н/д	0.088	н/д	0.0	0.353	0.353
Alanine (g)	н/д	н/д	0.17	н/д	0.2	0.047	н/д	н/д	0.175	н/д	0.0	0.592	0.592
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.451	н/д	0.331	0.133	н/д	н/д	0.635	н/д	0.0	1.55	1.55
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.664	н/д	0.837	0.241	н/д	н/д	0.569	н/д	0.0	2.311	2.311
Glycine (g)	н/д	н/д	0.218	н/д	0.22	0.053	н/д	н/д	0.153	н/д	0.0	0.645	0.645
Proline (g)	н/д	н/д	0.2	н/д	0.326	0.154	н/д	н/д	0.197	н/д	0.0	0.877	0.877
Serine (g)	н/д	н/д	0.203	н/д	0.181	0.053	н/д	н/д	0.175	н/д	0.0	0.613	0.613
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.351	0.351	0.351
Saturated Fat (g)	1.188	0.37	0.243	0.094	0.245	0.253	н/д	1.129	0.044	0.137	1.01	4.714	4.714
Phytosterols (mg)	55.2	16.32	23.31	8.832	19.824	4.984	н/д	36.288	н/д	3.608	34.0	202.366	202.366
Monounsaturated Fat (g)	16.296	3.37	н/д	0.097	3.331	0.335	н/д	2.797	0.022	0.073	3.091	29.412	29.412
Polyunsaturated (g)	2.1	0.787	н/д	0.108	0.906	1.6	н/д	1.29	0.241	0.096	8.859	15.987	15.987