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Рецепт Tagliata di Manzo con Parmigiano, Rucola e Salsa di Vincotto
by Ernesto Stefani

Tagliata di Manzo con Parmigiano, Rucola e Salsa di Vincotto
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  Италия Italian
  Порций: 1 Porzione

Ингредиенты

  • Manzo (100g)
  • Parmigiano, affettato (30g)
  • Rucola
  • Salsa di Vincotto, oppure Salsa di Balsamico
  • Olio Buono (Q.B.)
  • Sale (Q.B.)
  • Pepe Nero (Q.B.)

Инструкции

  1. Rosolare Manzo. Quando al sangue, tagliare a fettine.
  2. Condire con Salsa, poi aggiungere Parmigiano, Rucola e Olio Buono.