Рецепт Sweetbreads With A Toasted Tomato, Garlic And Lentil Ragu - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	flour 31.25g	salt 0.0g	olive oil 27.0g	garlic 0.65g	shallots 0.0g	lentils 48.0g	wine 29.4g	parsley 2.71g	butter 7.1g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	3.23	н/д	0.0	0.04	н/д	12.38	0.02	0.08	0.06	15.81	63.24
Total Fat (g)	0.31	н/д	27.0	0.0	н/д	0.51	0.0	0.02	5.76	33.6	134.4
Carbohydrates (g)	23.85	н/д	0.0	0.22	н/д	28.84	0.77	0.17	0.0	53.84	215.36
Ash (g)	0.15	н/д	0.0	0.01	н/д	1.28	0.08	0.06	0.15	1.73	6.92
Calories (kcal)	113.75	н/д	238.68	0.972	н/д	169.44	24.99	0.975	50.907	599.714	2398.856
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.71	н/д	н/д	н/д	0.71	2.84
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.13	н/д	н/д	н/д	0.13	0.52
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	н/д	н/д	н/д	0.14	0.56
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	3.1	0.0	0.0	3.1	12.4
Water (g)	3.73	н/д	0.0	0.38	н/д	4.99	25.43	2.37	1.13	38.03	152.12
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.08	н/д	0.0	0.01	н/д	0.97	0.18	0.02	0.0	1.27	5.08
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.8	н/д	0.0	0.0	н/д	14.6	0.0	0.1	0.0	15.6	62.4
Calcium (mg)	4.688	н/д	0.27	1.181	н/д	26.88	2.352	3.736	1.704	40.811	163.244
Iron (mg)	1.45	н/д	0.15	0.01	н/д	3.62	0.14	0.17	0.0	5.54	22.16
Magnesium (mg)	6.875	н/д	0.0	0.163	н/д	58.56	3.528	1.354	0.142	70.622	282.488
Phosphorus (mg)	33.75	н/д	0.0	0.998	н/д	216.48	6.762	1.57	1.704	261.265	1045.06
Potassium (mg)	33.438	н/д	0.27	2.617	н/д	458.4	37.338	15.0	1.704	548.766	2195.064
Sodium (mg)	0.625	н/д	0.54	0.111	н/д	2.88	1.176	1.516	40.896	47.744	190.976
Zinc (mg)	0.22	н/д	0.0	0.01	н/д	2.29	0.04	0.03	0.01	2.6	10.4
Copper (mg)	0.044	н/д	0.0	0.002	н/д	0.25	0.003	0.004	0.0	0.302	1.208
Manganese (mg)	0.213	н/д	0.0	0.011	н/д	0.638	0.038	0.004	0.0	0.904	3.616
Selenium (mcg)	10.6	н/д	0.0	0.1	н/д	4.0	0.1	0.0	0.1	14.8	59.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	0.0	0.059	н/д	18.72	0.588	228.08	177.429	424.876	1699.504
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	47.641	47.641	190.564
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.96	0.0	11.399	48.564	60.923	243.692
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.033	н/д	11.04	0.294	136.837	11.218	159.422	637.688
Vitamin E (mg)	0.02	н/д	3.87	0.0	н/д	0.24	0.0	0.02	0.16	4.31	17.24
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.976	3.976	15.904
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	5.625	н/д	0.0	0.104	н/д	0.0	1.764	150.564	0.0	158.057	632.228
Tocopherol, beta (mg)	0.02	н/д	0.03	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.05	0.2
Tocopherol, gamma (mg)	0.12	н/д	0.22	н/д	н/д	2.03	н/д	0.01	0.0	2.39	9.56
Tocopherol, delta (mg)	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	0.04
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	0.2	н/д	2.1	0.0	3.6	0.0	5.9	23.6
Thiamin (mg)	0.247	н/д	0.0	0.001	н/д	0.418	0.003	0.002	0.001	0.672	2.688
Riboflavin (mg)	0.153	н/д	0.0	0.001	н/д	0.101	0.009	0.003	0.002	0.268	1.072
Niacin (mg)	1.844	н/д	0.0	0.005	н/д	1.253	0.065	0.035	0.003	3.204	12.816
Pantothenic acid (mg)	0.138	н/д	0.0	0.004	н/д	1.027	0.009	0.011	0.008	1.196	4.784
Vitamin B-6 (mg)	0.013	н/д	0.0	0.008	н/д	0.259	0.018	0.002	0.0	0.3	1.2
Folate (mcg)	57.188	н/д	0.0	0.02	н/д	229.92	0.294	4.115	0.213	291.749	1166.996
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.01	0.01	0.04
Choline (mg)	3.3	н/д	0.1	0.2	н/д	46.3	1.7	0.3	1.3	53.1	212.4
Folic acid (mcg)	48.125	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	48.125	192.5
Tryptophan (g)	0.041	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.043	0.172
Threonine (g)	0.088	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.003	0.003	0.095	0.38
Isoleucine (g)	0.113	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.003	0.004	0.121	0.484
Leucine (g)	0.222	н/д	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.005	0.006	0.235	0.94
Lysine (g)	0.072	н/д	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.005	0.005	0.083	0.332
Methionine (g)	0.056	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.059	0.236
Cystine (g)	0.069	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.07	0.28
Phenylalanine (g)	0.163	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.004	0.003	0.171	0.684
Tyrosine (g)	0.097	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.002	0.003	0.102	0.408
Valine (g)	0.131	н/д	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.005	0.004	0.142	0.568
Arginine (g)	0.131	н/д	0.0	0.004	н/д	н/д	н/д	0.003	0.002	0.141	0.564
Histidine (g)	0.072	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	0.076	0.304
Alanine (g)	0.103	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.005	0.002	0.112	0.448
Aspartic acid (g)	0.138	н/д	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	0.008	0.004	0.153	0.612
Glutamic acid (g)	1.088	н/д	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.007	0.013	1.112	4.448
Glycine (g)	0.116	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.004	0.001	0.122	0.488
Proline (g)	0.375	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.006	0.006	0.387	1.548
Serine (g)	0.163	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.004	0.004	0.171	0.684
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	15.265	15.265	61.06
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.05	н/д	3.729	0.001	н/д	0.077	0.0	0.004	3.647	7.507	30.028
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	59.67	н/д	н/д	н/д	н/д	0.135	н/д	59.805	239.22
Monounsaturated Fat (g)	0.028	н/д	19.699	0.0	н/д	0.091	0.0	0.008	1.492	21.319	85.276
Polyunsaturated (g)	0.128	н/д	2.84	0.002	н/д	0.25	0.0	0.003	0.216	3.439	13.756