Рецепт Sweet Pea Risotto With Saffron - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
    Salt and freshly grnd pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		stock
293.75g 		mint
3.51g 		mint
1.17g 		parsley
5.42g 		parsley
1.81g 		olive oil
6.75g 		shallots
17.6g 		rice
57.81g 		saffron threads
0.18g 		wine
29.5g 		lemon zest
1.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		peas
13.78g 		parmigiano-reggiano
6.67g 		lemon juice
2.54g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.12 0.04 0.16 0.05 0.0 0.44 4.12 0.02 0.02 0.02 н/д н/д 0.75 2.38 0.01 8.13 32.52
Total Fat (g) 0.0 0.03 0.01 0.04 0.01 6.75 0.02 0.38 0.01 0.0 0.0 н/д н/д 0.06 1.72 0.0 9.03 36.12
Carbohydrates (g) 3.76 0.29 0.1 0.34 0.11 0.0 2.96 46.22 0.11 0.8 0.16 н/д н/д 1.99 0.21 0.22 57.29 229.16
Ash (g) 3.29 0.07 0.02 0.12 0.04 0.0 0.14 0.37 0.01 0.07 0.01 н/д н/д 0.12 н/д 0.01 4.27 17.08
Calories (kcal) 14.688 1.542 0.514 1.949 0.65 59.67 12.672 211.016 0.543 24.485 0.47 н/д н/д 11.158 26.137 0.636 366.128 1464.512
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д 0.69 н/д н/д 0.73 2.92
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.03 0.12
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д 0.07 0.28
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.02 0.08
Alcohol (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 3.1 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 3.1 12.4
Water (g) 286.7 3.0 1.0 4.75 1.58 0.0 14.04 6.72 0.02 25.54 0.82 н/д н/д 10.86 1.94 2.31 359.29 1437.16
Caffeine (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 2.5 н/д н/д 0.05 0.02 0.0 н/д 0.07 н/д 0.23 0.04 н/д н/д 0.78 0.05 0.06 3.8 15.2
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0.0 н/д 0.8 0.0 0.0 0.1 н/д н/д 0.7 0.0 0.0 2.1 8.4
Calcium (mg) 0.0 6.976 2.325 7.473 2.491 0.068 6.512 16.188 0.194 2.36 1.34 н/д н/д 3.444 78.943 0.178 128.491 513.964
Iron (mg) 0.0 0.42 0.14 0.34 0.11 0.04 0.21 2.49 0.02 0.11 0.01 н/д н/д 0.2 0.05 0.0 4.14 16.56
Magnesium (mg) н/д 2.208 0.736 2.708 0.903 0.0 3.696 14.453 0.462 3.245 0.15 н/д н/д 4.546 2.934 0.153 36.193 144.772
Phosphorus (mg) н/д 2.103 0.701 3.141 1.047 0.0 10.56 66.484 0.441 5.9 0.12 н/д н/д 14.877 46.272 0.153 151.799 607.196
Potassium (mg) н/д 16.055 5.352 29.999 10.0 0.068 58.784 66.484 3.017 29.205 1.6 н/д н/д 33.611 6.134 3.153 263.461 1053.844
Sodium (mg) 1175.0 1.052 0.351 3.032 1.011 0.135 2.112 2.891 0.259 1.475 0.06 н/д н/д 0.689 106.813 0.025 1294.905 5179.62
Zinc (mg) н/д 0.04 0.01 0.06 0.02 0.0 0.07 0.63 0.0 0.04 0.0 н/д н/д 0.17 0.18 0.0 1.23 4.92
Copper (mg) н/д 0.008 0.003 0.008 0.003 0.0 0.016 0.127 0.001 0.003 0.001 н/д н/д 0.025 0.002 0.001 0.197 0.788
Manganese (mg) н/д 0.039 0.013 0.009 0.003 0.0 0.051 0.63 0.05 0.035 н/д н/д н/д 0.056 н/д 0.0 0.887 3.548
Selenium (mcg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 8.7 0.0 0.1 0.0 н/д н/д 0.2 1.5 0.0 10.8 43.2
Vitamin A, IU (IU) 625.688 142.113 47.371 456.16 152.053 0.0 209.44 0.0 0.928 0.0 0.5 н/д н/д 105.379 н/д 0.509 1740.139 6960.556
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 13.402 0.0 13.402 53.608
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 7.116 2.372 22.797 7.599 0.0 10.56 0.0 0.047 0.0 0.03 н/д н/д 5.235 13.802 0.025 69.583 278.332
Beta Carotene (mcg) н/д н/д н/д 273.674 91.225 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.07 н/д н/д 61.85 4.401 0.076 431.295 1725.18
Vitamin E (mg) н/д н/д н/д 0.04 0.01 0.97 н/д 0.06 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.02 0.01 0.0 1.13 4.52
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д н/д 301.128 100.376 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.18 н/д н/д 341.207 0.0 0.229 743.12 2972.48
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.03 0.01 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.13 н/д н/д 0.23 0.92
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.5 0.2 7.2 2.4 0.0 1.4 0.0 0.1 0.0 1.3 н/д н/д 5.5 0.0 1.2 19.7 78.8
Thiamin (mg) н/д 0.003 0.001 0.005 0.002 0.0 0.011 0.335 0.0 0.003 0.001 н/д н/д 0.037 0.003 0.001 0.4 1.6
Riboflavin (mg) н/д 0.006 0.002 0.005 0.002 0.0 0.004 0.029 0.0 0.006 0.001 н/д н/д 0.018 0.022 0.0 0.095 0.38
Niacin (mg) н/д 0.033 0.011 0.071 0.024 0.0 0.035 2.422 0.003 0.05 0.004 н/д н/д 0.288 0.018 0.003 2.962 11.848
Pantothenic acid (mg) н/д 0.009 0.003 0.022 0.007 0.0 0.051 0.584 н/д 0.012 0.003 н/д н/д 0.014 н/д 0.003 0.707 2.828
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.006 0.002 0.005 0.002 0.0 0.062 0.093 0.002 0.015 0.002 н/д н/д 0.023 0.006 0.001 0.217 0.868
Folate (mcg) н/д 3.681 1.227 8.231 2.744 0.0 5.984 133.547 0.163 0.295 0.13 н/д н/д 8.954 0.467 0.331 165.752 663.008
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.08 0.0 0.08 0.32
Choline (mg) н/д н/д н/д 0.7 0.2 0.0 н/д 3.4 н/д 1.5 0.1 н/д н/д 3.9 1.0 0.1 10.9 43.6
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 128.922 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 128.922 515.688
Tryptophan (g) н/д 0.002 0.001 0.003 0.001 0.0 0.005 0.046 н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.063 0.252
Threonine (g) н/д 0.005 0.002 0.006 0.002 0.0 0.018 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 н/д н/д 0.211 0.844
Isoleucine (g) н/д 0.005 0.002 0.006 0.002 0.0 0.019 0.179 н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 н/д н/д 0.241 0.964
Leucine (g) н/д 0.009 0.003 0.011 0.004 0.0 0.026 0.341 н/д н/д н/д н/д н/д 0.044 н/д н/д 0.438 1.752
Lysine (g) н/д 0.005 0.002 0.01 0.003 0.0 0.023 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д 0.044 н/д н/д 0.237 0.948
Methionine (g) н/д 0.002 0.001 0.002 0.001 0.0 0.005 0.098 н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 н/д н/д 0.12 0.48
Cystine (g) н/д 0.001 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д 0.087 н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.093 0.372
Phenylalanine (g) н/д 0.006 0.002 0.008 0.003 0.0 0.014 0.22 н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 н/д н/д 0.28 1.12
Tyrosine (g) н/д 0.004 0.001 0.004 0.001 0.0 0.012 0.139 н/д н/д н/д н/д н/д 0.015 н/д н/д 0.177 0.708
Valine (g) н/д 0.006 0.002 0.009 0.003 0.0 0.019 0.254 н/д н/д н/д н/д н/д 0.033 н/д н/д 0.327 1.308
Arginine (g) н/д 0.005 0.002 0.006 0.002 0.0 0.032 0.341 н/д н/д н/д н/д н/д 0.059 н/д н/д 0.448 1.792
Histidine (g) н/д 0.002 0.001 0.003 0.001 0.0 0.007 0.098 н/д н/д н/д н/д н/д 0.015 н/д н/д 0.128 0.512
Alanine (g) н/д 0.006 0.002 0.011 0.004 0.0 0.019 0.237 н/д н/д н/д н/д н/д 0.033 н/д н/д 0.312 1.248
Aspartic acid (g) н/д 0.014 0.005 0.016 0.005 0.0 0.04 0.387 н/д н/д н/д н/д н/д 0.069 н/д н/д 0.536 2.144
Glutamic acid (g) н/д 0.013 0.004 0.014 0.005 0.0 0.092 0.804 н/д н/д н/д н/д н/д 0.102 н/д н/д 1.032 4.128
Glycine (g) н/д 0.006 0.002 0.008 0.003 0.0 0.021 0.191 н/д н/д н/д н/д н/д 0.025 н/д н/д 0.255 1.02
Proline (g) н/д 0.005 0.002 0.011 0.004 0.0 0.03 0.197 н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 н/д н/д 0.272 1.088
Serine (g) н/д 0.005 0.002 0.008 0.003 0.0 0.019 0.22 н/д н/д н/д н/д н/д 0.025 н/д н/д 0.28 1.12
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 4.534 0.0 4.534 18.136
Trans Fat (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.007 0.002 0.007 0.002 0.932 0.004 0.104 0.003 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 1.094 0.0 2.165 8.66
Phytosterols (mg) н/д 0.351 0.117 0.271 0.09 14.918 0.88 н/д н/д н/д 0.35 н/д н/д н/д н/д н/д 16.976 67.904
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.001 0.0 0.016 0.005 4.925 0.002 0.121 0.001 0.0 0.0 н/д н/д 0.006 0.501 0.0 5.579 22.316
Polyunsaturated (g) н/д 0.014 0.005 0.006 0.002 0.71 0.007 0.104 0.004 0.0 0.001 н/д н/д 0.026 0.038 0.0 0.917 3.668